波波小说>叶成的阅读 > 第117章 美食预告（第1页）
第117章 美食预告（第1页）
汤汁甜而不腻，而且这种甜是带着一抹清甜，与之前喝过的红豆汤那种甜完全不一样。
其中的清甜很特别，有种说不出的感觉。
王雪望着众人脸上满足的表情，迫不及待的喝一口红豆汤，与她平时喝的有一点不太一样。
红豆汤里的红豆粒粒分明，放到嘴里，咬下去有种爆浆的感觉，豆沙冲破豆皮，瞬间豆香味浓郁。
还有这红枣，没有软烂，整颗的红枣看上去非常有食欲。
汤汁的口感清甜可口，与市面上卖的完全不一样。
“叶老板，你这红豆汤的糖是不是特别熬制的？”
魏驰匡喝完最后一口汤，碗里一粒红豆不剩，回味无穷。
叶成对自己的红豆汤也比较满意，站起身，拿着餐具返回厨房，将剩下的黄糖放进袋子里，待在众人面前。
“汤的甜味，奥妙在这。”
他淡淡一笑。
见到袋子里的黄糖，众人瞪大双眼。
“这不就是黄糖？”
魏驰匡更加疑惑，黄糖他不是没有见过，也不是没有吃过，很明显与这里面的口感不太一样。
“这是我用甘蔗熬制的，所以这里面还夹杂着甘蔗的清香。”
“是今天刚刚熬制的？”
“嗯。”
听到叶老板这么说，魏驰匡一脸的恍然，怪不得在这红豆汤里有一抹清甜，原来是因为黄糖是刚刚熬煮而成。
“叶老板，还有没有？”
“没有了。”
“什么时候能上菜单？”
“明天早上，红豆汤只在晚上和早上售卖。”
叶成考虑到黄糖的熬制，把红豆糖放在早餐和晚餐，午餐就不会太赶。
“那明天早上我一定早早过来。”
众人异口同声。
红豆汤是南城每个人从小喝到大的，而叶老板做的红豆汤，让他们不禁回忆起小时候的味道。
甚至比小时候喝过的红豆汤还要好喝。
叶成趁着下午的时间又去买两个炉灶，桌子上放的满满当当，红豆提前用水泡上，但是不能泡太久，容易把红豆的皮泡掉，时间要掐的一秒不差。
“老板，这锅会不会有点小？”
郑君伟望着锅，如果熬至红豆汤的话，恐怕这锅也熬不了多少碗。
“这个是熬制黄糖，一次也不能熬制太多，不然就会失去它原有的香味。”
叶成解释着。
郑君伟点点头，从来没想过做饭还有这么多的讲究，普普通通的食物在叶老板这里都能变成美食，说明一点，那就是细节。
所有的东西的食材都是一样的，为什么老板做的味道就是绝品，叶老板在细节上掐的非常好。
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