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“苏老板,我当然知道小龙虾不能吃死的,要不然前面我也不会叮嘱你,不能把死的混在里面,有一只死的都要扔掉。”
“嗯嗯,你说过了,我自己忘了不好意思。”
苏老板点了点头。
“但是我们处理好了一样的,可以保持它的鲜度。
苏老板,这个你不必担心,现在我要说的是你有没有足够大的冰柜。”
于成元继续说道。
“大冰柜?
你的意思是说要把它们冷冻吗?
活的时候就冷冻吗?
还是把他们杀了再冷冻?”
苏明成还是第一次听说这种储存的方式。
“当然是把他杀了,然后经过处理以后只保留他的龙虾尾,其他的都不要。
但是一定要活的时候杀,杀了以后高温煮熟杀菌,然后迅速冷冻,才能够保持它的鲜味不流失。”
于成元详细的说了一遍过程。
苏明成听了眼睛一亮,终于听明白了。
他激动的拍了拍于成元的肩膀,“兄弟,你这脑袋瓜子是怎么长的?
怎么有那么多稀奇古怪的方法?
我真的是佩服你,你可是我苏明成的福星啊。
不对,你是我的财神爷,我都不知道怎么感激你了。
你放心好了,冷冻的冰柜我来想办法。”
“苏老板,既然这样说,那就是有办法了。
感谢的话就不用多说了,到时候给我点额外的奖励就成。
我们是属于互利的关系,你说我是你的财神爷,其实你也是我的财神爷。”
于成元笑着说道。
“哈哈哈………成元兄弟,你说的话我就是爱听。
从今天起你就回去帮我收小龙虾,多少我都要。”
苏明成没想到还能够这样存储小龙虾,到时候整个县城就他一家饭店有小龙虾。
到那个时候岂不是财源滚滚来。
这小子太聪明了,到时候自己得给他一成利润,总不能亏待了人家。
“好,那我回去就开始安排。”
于成元点了点头。
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