8(5z“那个客人吃东西嘴巴很挑剔。”
小厮还是第一次遇到如此脾气的客人,担忧道:“他说要砸我们谪仙居。”
“你先端上去再说。”
陆阳对小厮说道。小厮硬着头皮将一盘红烧肉端了过去。“姑爷,那位客人要是高官达贵,他怕是又要发脾气了。”
李大庖很是担忧地说道。陆阳蹙眉。在大梁,猪肉是贱食,君子不食溷腴,说的就是猪肉乃污秽之食。再加上不少大夫认为久食猪肉会令人遍体酸痛乏气,对身体不好。一般平民倒是不在意这些,有肉吃就已经不错。可达官显贵在吃食方面极为讲究,对肉食非常挑剔,追求的是『栈余羊绝美,压近酒微浑』的饮食品味。猪肉贱食只是贵族的看法。在众人忐忑之时,小厮又是小跑过来,脸上有着喜色,“姑爷,你可真厉害,那位客人很满意你的厨艺,说是要见你一面。”
“哦。”
陆阳点了点头。许瑶等人也是松了口气。“带我去见他吧。”
陆阳沉吟会儿后点了点头,想要看一下这位客人的身份。他走入雅间,一位头发斑白的男子正压着横刀咀嚼红烧肉。“郭老将军?”
陆阳认出男子的身份。“我就知道这肉是你做的。”
郭绪大口吃着肉,细细回味肉块的味道。这般松软香甜的猪肉,他还是头一次吃到,“前些日子,我吃过你做的饭就一直惦记。你们谪仙居其他厨子的本事不太行,我吃了几日,每一道菜都不能让我满意。”
“那这道红烧肉,郭老将军可是满意?”
陆阳恭敬地站在一侧。“味道很不错。”
郭绪说道:“你做的猪肉不骚气。”
“哈哈。。。”陆阳闻言笑了笑,说道:“我用黄酒去了腥味。”
“你过来坐吧。”
郭绪招了招手,问道:“我过几日再来,你换一道菜,依旧用猪肉烹饪。”
“那在下过几日为郭将军准备一道东坡肘子。”
陆阳知道郭绪大概是爱上了猪肉。肉不分贵贱,只看厨子的处理方式,只要烹饪得好,就算是贵族也巴不得天天吃猪肉。“东坡肘子?”
郭绪第一次听这个菜名,很是期待,他伸长脖子看向外边,又是问道:“今日怎么没有讲书?我听说作坊里有劳工偷走了豆腐秘方,那说书先生正是劳工之一吗?”
“嗯嗯。”
陆阳点头。“还有下半月就入冬了,如今朝廷已经妥善安置了一部分人,你在众人面前夸下了海口,逼得其他富商也要雇佣难民。”
郭绪慢吞吞地吃着肉,说道:“你要是没法赶在寒冬到来之前安置两千难民,不少人会找你发难。”
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