波波小说>美食复苏正版 > 第63章 鸡豆花（第1页）
第63章 鸡豆花（第1页）
“哈哈，终于到徐来了。”
“主角嘛，总是要留到压轴出场的。”
“真不知道徐大厨会做什么。”
“我觉得徐大厨肯定不会让我们失望，他会带来惊喜。”
嘉宾们早就坐不住了，不少人伸长了脖子看向屏幕，就好像这样能直接伸到d组现场一样。
“其实在下的这一道菜，也算是稍微有点撞车，只是现在没车撞了而已。”
徐来笑着说道。
一碗清澈见底的汤菜，出现在众人面前。
“又是汤？”
“我去，今天这是怎么了，车祸撞了个没完啊。”
“徐大厨这碗汤，跟宋书和吴飞的汤，不能说一模一样，但可以说毫无区别。”
“都是熬了两天的高汤啊，大厨们的选择，都是一样的。”
“不对，不完全一样，徐大厨的这碗汤里，不是面条！”
一群化作长颈鹿的嘉宾们貌似觉得这样还不过瘾，全都站了起来。
在徐来的这碗汤中，可以很明显地看到，有一团白色的东西。
“我怎么觉得那是一团豆花啊。”
“啊……难道那不是豆花？”
“荤菜高汤里面加一团豆花，这符合主题吗?”
“徐大厨应该不至于犯这样的错误吧。”
荤既是素，素既是荤。
说的就是，用荤菜做成素菜，又或者将素菜做成荤菜。
所以，节目组对于这道题的要求是，可以做两道菜。
汤，乃高汤，是用很多种食材熬制而成，大多数为肉类。
比如说鸡肉，猪肉，火腿等。
看似清汤寡水，但实际上，这汤是实打实的荤菜。
选择了以荤汤为主体做汤菜，那也意味着，这应该是一道荤菜。
既然如此，为了符合主题，就不应该在汤中加入素菜食材。
之前吴飞和宋书的开水白面，面条可用的是鱼肉。
要是能够添加素菜食材的话，他们的第一选择，肯定会是开水白菜。
可徐来的这一碗中汤菜中，却加入素菜豆花，这不是搬起石头砸自己的脚吗？
“你这道菜，叫什么？”
唐川皱了皱眉头。
“您应该知道啊，别怀疑自己的判断。”
徐来微微一笑。
这碗汤菜，有一个很有意思的名字。
——鸡豆花。
初次听【鸡豆花】这个名字，大多数人都以为这是用豆腐和鸡为原料，制作出来的料理。
听起来像小吃。
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