一盆过滤完后,初厉把底下石盆里的桨舀起来看,没有杂质,过滤得很干净,不用过滤第二遍了。
过滤后的杂质,是葛根的果实,集中放在一个盆里,这个可以把汁挤出来,用来烙饼,一点儿都不会浪费。
但凡初厉新做了一件事,总有学会的人。
初厉在打算过滤第二盆的时候,手里的工具就被人抢去了,让他去休息。
他倒是乐意放手让大家去做,等大家都学会后,下次就可以独立去完成,算是达到了他的目的。
葛根非常多,还没有清洗完,到目前为止,也就处理掉五分之一的量。
半下午,葛根的果实已经积累到第十盆,初厉打算烙饼了,就在平地上的大锅里烙。
把葛根果实里的水挤掉,放入盆里,然后打入斑鸡蛋,加盐,葱蒜末,胡椒粉,花椒粉,野菜末,搅拌均匀成煳状。
辛尧和小阳阳包揽了烧火这件事。
小阳阳一直跟在初厉身旁学习做食物。
现在初厉要烙饼,他不会,就一边帮着烧火,一边看了。
“初厉哥哥,这个饼好吃吗?”小阳阳闭上眼睛,非常享受地狠狠吸了一口气,好香。
初厉看得好笑,“小阳阳,你闻出什么香味了?”
小阳阳睁开眼睛,笑着道,“有油油的香味,蛋液的香味,小葱的香味,还有一种焦焦的香,都好好闻。”
初厉把锅里的饼翻了一个面,上面油滋滋的,布满了一片像煎糍粑那样的焦黄色,很好看。
“这个饼的卖相怎么样?”
小阳阳竖起大拇指,声音清脆,“好,非常好,看着我就特别想吃它。”
初厉一笑,“你这说法形容得不错。”
“嘻嘻嘻……”
“初厉哥哥,这个什么时候才可以吃啊?”辛尧舔了舔嘴唇,吸了吸鼻子,一副小馋猫的样子。
初厉把底下那一面翻起来看了看,还没有煎成黄色,“快了,饿了吗?”
辛尧笑嘻嘻道,“饿啦,本来没饿的,但是一闻到这个香香的气味就饿啦。”
香味清甜,很勾食欲,不说辛尧,他都有些想吃,初厉笑笑,“一会儿饼烙好了就给你们吃。”
辛尧忍不住欢唿一声,“好。”
从锅里把饼铲出来放到筲箕里,饼有最大尺寸的披萨那么大,大概是两块印度飞饼重叠起来那种厚度,两面都煎成了金黄色,看起来脆脆的,酥酥的。
孩子们立刻围过来,“吃饼啰,吃饼啰……”
初厉看着二十来个孩子,一次性要全吃上,那……
拿过一旁的刀把饼切成了小三角形,正好一人一块,“拿着吃吧,先尝尝味道,我马上又煎,那里还有很多。”
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