先前,韩老和崔花了一个多小时,也就处理好了一头猪的。
上了年纪,难免手脚慢。
他们又不让人帮忙,要自己的玩儿,就是玩儿。
所以,还剩下一头猪,一头牛和三只羊。
宋三喜那速度,简直快绝了。
他磨出来的那把刀,好使得很。
一头猪,不到五分钟。
肉,一条条的切下来,分门别类。
崔永年打了个下手,帮着搬运,晾着水汽。
搬运,还跟不上宋三喜的手脚。
三只羊,宋三喜不到十五钟,全部搞定。
又不十五分钟,那头黄牛,剥了皮,分了肉。
最后,剩下一具完整的牛骨架。
宋三喜说时间差不多了,他要回家了。
牛骨头,猪骨头,叫手下人剁了就行,冰柜冻着。
这个春节,做汤底,是很不错的材料。
一切搞完之后,他身上还是那么干净。
都不带一点脏的。
这水平,把崔永年看得大为叹服。
不服不行!
这兄弟,怎么干啥都是高手?
晚上6点40分,宋三喜已启车离开崔家院子。
崔永年才赶紧的回去吃年夜饭。
他真的是有点郁闷。
每张桌子三份菜,都快剩下不多了。
他只捞到点米饭,和剩下的汤汤水水,吃着也是那么的香。
回味无穷的感觉!
这一晚,崔家的年夜饭,到后来,几乎整的连汤都见底了。
所有人,难忘的一次年夜饭。
甚至,有点期待来年。
韩老、崔老,酒足饭饱,也是回味无穷。
特别是韩老,感觉这一次来中海过年,真值啊!
他甚至说,明年,我还来。
崔老,自然欢迎老班长。
韩老还给小儿子说:发明,回省城之后,家里打几眼柴火灶吧,还是这个灶,烧出来的饭菜够味。
韩发明能说什么?必须办到!
当天晚上的宵夜,是崔氏的女眷们包的饺子。
但主厨煮饺子,是崔永年。
按宋三喜的传授,煮出来牛、羊、猪三种口味的饺子,不腥不膻,口感舒适。
就连宋三喜发酵出来的面,擀出来的饺子皮,都与众不同。
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