“我来,别烫着你。”
徐远山把托盘放到桌子上,上手拿了一个,趁热掰开,里边的蜜枣和枣泥融合在一起,还有蜂蜜拉起来的糖丝。
淡淡的红枣清香就出来了,看起来卖相还是相当不错的,徐远山吹了吹,递给了谷闲云一半,另一半他自己吃。
谷闲云咬了一口,很扎实的饼皮口感,里边的红枣香甜,香味浓郁,口感绵软,还真是好吃呢。
“嗯,不自夸的说,非常成功。”
谷闲云笑道,因为有灵泉水的加持,香味更浓,蜂蜜配上红枣,那口感味道也是绝绝子,真没想到一下就成功了。
徐远山吃的直点头道:“我就说娘子的手艺没问题,瞧瞧,果然没问题吧,好吃,好吃。”
谷闲云:“好,红枣糕做好了,就做花生酥,寓意好事花生(发生),这个也简单外皮是酥脆饼干,里边的馅料就是椒盐花生,很香的甜咸口味点心。”
徐远山点头道:“好,那我有什么要做的,你吩咐吧。”
夫妻两个一下没歇着,把剩下的三样点心也做好了。
花生酥,做法和红枣糕差不多,也是需要烤炉的,吃起来咸咸香香的,用的是方的喜字,很精致,很美味。
桂花糕是蒸的,方的牡丹模具,因为加了糯米,吃起来糯叽叽的。
淡淡的甜味,浓浓的桂花香气,白白的,上边是红色的牡丹花图案,味道也是顶好的。
然后就是苏子饼,这个是油炸的,苏子油酥和面的酥皮,下油炸,香味更重,也是咸甜口的。
四种糕点都做出来,且味道都是顶好的,没有一个失败的,不但外形好,味道也好。
“都很好吃,还都不是很甜,很好。”徐远山每样都吃了,就夸赞道。
中式点心讲究的就是不怎么甜,但是又好吃,谷闲云也非常满意,留下一些,等着徐老爷子回来吃。
“既然研究成功了,咱们就要开始做了,要做两盒呢,等着做好了,那边的盒子也差不多定制好了,到时候拿回来,摆放好。”
徐远山点头道:“好,听娘子的。”
一连几天,夫妻两个都忙着做点心,徐老爷子,徐山桃还有三婶云氏都吃过谷闲云的点心,都说好吃。
甚至是比镇上点心铺子的老师傅做的点心还好吃呢,夸得谷闲云心里高兴,看来是时候要多研制几种中式点心了。
徐兰兰的婚期就在眼前了,因为要炸丸子,自然要提前做豆腐,一早上,云氏就来喊谷闲云。
不止谷闲云还有别家来帮忙的媳妇,三婶家自然是要管饭的,按说是要叫上徐老爷子和徐远山的。
但是徐老爷子的性格,也不会来,云氏也就没有叫,连徐远山都没叫,这样到时候可以把饭菜送过去一些。
做豆腐这个活计谷闲云就不会了,不过徐兰兰的嫁的男人家里就是做豆腐生意的,这做豆腐的活,自然是有人做了。
“闲云,刚出锅的热豆腐好吃,你端回去一些,让老爷子和远山吃,今天人多,我就不叫他们过来吃了。”
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