新年战袍准备完毕,剩下的时间就是采购年货的日子。
颜末和颜父颜母又开始了每日超市之旅,以前的时候,都是阿姨来给做饭,今年的年夜饭,颜末想给父母做。
颜父和颜母都很好奇自己女儿的手艺,秉着宠爱女儿第一的原则,颜父和颜母同意了颜末负责年夜饭的要求。
颜末想好了年夜饭的菜单,又准备了正月里的食物,食材都准备好,颜父又买了几瓶好酒,颜母买了新的碗盘。
新年的年货就准备好,迎接新年。
大年三十的早上,颜末早早就起床,开始洗漱,收拾。
穿上颜母给准备的新年战袍,画了漂亮的新年妆容,下楼准备年夜饭。
颜末从冰箱中拿出准备好的食材,将餐具都准备好,开始备菜。
颜末没有准备什么太复杂的食物,就简单的准备了十个菜。
有最受欢迎的油焖大虾、软糯的红烧肉、鲜美的清蒸鲈鱼、青椒酿肉、椒盐排骨、干煸豆角、蒜蓉生蚝、红烧鲍鱼、清蒸龙虾、酱鸡爪。
颜末将鱼头和鱼尾去掉,剔除鱼骨头,将鱼的两侧打上花刀,用葱姜料酒给鱼腌制十分钟,去除鱼的腥味,将鱼放入盘中,摆上精美的造型,等待上锅蒸。
准备小米辣切丁,葱姜辣椒切丝备用。
为了更好的做菜,颜末将葱姜蒜和辣椒都切好备用。
鸡爪也洗净剪去指甲,加入姜片去腥。
颜父颜母收拾好后,看着厨房中忙碌的女儿,那样子也不像是没有做过饭的样子,那娴熟的刀工,好像是做了千百回。
颜末将排骨焯水后备用,青椒切段,肉末也炒好,各种食材都准备完毕,已经中午十二点了。
颜末将在厨房凑热闹的颜父和颜母赶出厨房,系上围裙,开始了颜大厨之路。
因为菜已经都处理好,将排骨放入锅中炖,在排骨炖的时候,颜末开始做红烧肉,特意让颜母准备了一个电磁炉,将鸡爪酱入锅中。
用时长的菜已经都开始炖上了,鸡爪和红烧肉好了以后,颜末开始将做青椒酿肉和油焖大虾。
菜都上桌以后,时间刚好,外面也传来了庆祝新年的鞭炮声,颜末也拿出准备好的鞭炮,催促颜父出去燃放。
鞭炮响起,新年到来。
颜末给颜父颜母的杯中倒上红酒,给自己倒满饮料,共同举杯庆祝新年。
“爸爸,妈妈,你们快尝一尝我做的菜好不好吃。”
“女儿,这个菜没有吃,光是看样式,还真是那么回事。”颜母看着面前色香味俱全的菜,心中感动。
女儿终于长大了,能够给他们做这么一大桌子菜了,不管味道如何,总归是不能辜负了女儿的一片心意,好吃就多吃几口,不好吃就少吃一点。
颜父在心中想着,一会要是不好吃,也要装出好吃的样子。
颜母也看着桌子上的食物没有动筷子,心中此时想的也和颜父一样,要不然怎么人家两个人是夫妻呢!
“爸妈,你们怎么不吃呀?”颜末将鱼肉放进嘴里,开口问道。
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