凌云二人听他谈及往事,心中颇为好奇。不知这一碗鱼汤,于两人有怎样的意义。但既然这老妇不肯说,他也不便问。
那老妇见凌云迟疑瞧着鱼汤,便说道:“你快尝尝,这鱼汤可鲜着呢?”说话之时嘴不禁抿了一抿,露出两个浅浅的酒窝来。这老妇虽已是风烛残年之人,但从她举止以及娇羞的模样来看,当年定然是个楚楚可怜的美女。至于她为何会嫁给这老头,想必和这鱼汤也有不小的干系。
这对夫妇越是不愿提及当年之事,他越是好奇。这鱼汤究竟有什么妙处,竟能让这老夫甘心嫁给这老头。当下依言,将鱼汤倒了小半碗到自己碗中。
这鱼汤刚从锅中盛出,凌云倾倒之际,鱼汤热气扑面而来。先前他便闻到了鱼汤中的鱼香味,此时热气袭来,更觉这鱼香味又浓郁了几分。
而这鱼汤看似一碗乳白色的水,其上漂浮这几块煮透了的萝卜。但从香气来看,里面除了鱼肉的香味以及萝卜的甘甜味之外,里面似乎还夹杂着其他香味。
凌云二人自小便流浪四处,哪里有这等福气,能喝上热汤了。是以虽闻着汤中有其他香味,却不知究竟是何物。
他不知这汤究竟有何妙用,竟引得这老婆婆委身嫁给了这穷汉老头,有心要尝尝这鱼汤滋味。是以将嘴凑到碗边,只抿了一小口。
他喝的虽不多,但这鱼汤入口,自有一股滑腻之感。接着便是鱼香充斥满口,整个人精神也不由为之一振。
待舌尖遇上这股热汤时,只觉一股鲜甜之味萦绕其上。凌云闭了眼,仔细品味这其中滋味。
其中鱼的鲜美滋味自然占了大半,但萝卜的甘甜之味似乎也不甘落后。随后口中四壁只觉一股麻麻的感觉,虽不甚强烈,却也极为突出。再后来,便是一股幽香,似乎是牡丹花的香味。但细细品味,又觉是桂花之气。
凌云从未喝过汤,不知这汤里面有什么讲究。但如此美味的东西,他还是第一次尝到。
这一口汤在口中转了半天,也舍不得吞下肚去。那对夫妻此时也瞪着双眼瞧着他,想从他口中得知这鱼汤的味道究竟如何。
旁人只知这鱼汤好喝,却不知这鱼汤是怎样炖成的。那老妇虽有许久没喝过鱼汤了,也只是一副期盼的神色,希望这鱼汤能合凌云口味。
但那老头却不一样了,自从凌云嘴唇挨着碗边时,他一双眼便落在了凌云身上。又担心自己许久没做这道菜,失了以往的水准。更是一副担心的模样望着凌云,想从凌云口中得知这鱼汤是否做好了。
他先前加凌云二人突然造访,坏了自己夫妻二人的雅兴,这才对二人颇有芥蒂之意。眼见自己夫人见了二人极为欢喜,若将二人赶出门去,势必惹得夫人不高兴。这才逐渐收起敌意,任二人留下吃饭。
到得后来,听夫人要将自己瞒着他做的鱼汤拿出来,让给二人喝,这才心不甘情不愿的端了出来。
而这鱼汤他从一大早便开始忙活,直到此刻方才熬成。鱼汤中的材料旁人不知,他却极为清楚。
鱼是他一大早便从河里抓来的,非活鱼不能熬如此鲜美的鱼汤来。而因季节之故,萝卜却不甚新鲜。是以入口之后,凌云才会有些许麻口之感。
而其他见不着的香料可就多了,陈皮香叶那是陈年的,极易取得。但其中的花香味,却是他收罗了三天,才将牡丹桂花桃花等花瓣收集而来。
他方才见凌云抿了一口,便即闭上了眼。先前凌云一脸紧张神色,在喝过鱼汤之后,便放松下来,这才知自己这道鱼汤已然成了。
只是凌云仍是闭着双眼,细细回味这鱼汤中的美妙滋味。其他三人均是一副期盼眼神,都想从凌云口中得知这鱼汤的味道究竟如何。
还是那老头最先忍不住了,他虽知自己这鱼汤已然成了,但味道究竟如何,他却未曾尝过。当先问道:“怎样,是不是还差了点什么?”
凌云听他问话,这才睁开眼来。见三人均是一脸疑惑瞧着自己,一愣之下,差点没从板凳上栽了下来。
待见三人均是一脸疑惑瞧着自己,大叫一声道:“好,好极了。”他是第一次喝汤,只知这汤味道鲜美,令人回味无穷。但要他说出这汤具体好在哪里,他却说不上来。这一句‘好极了’,已是他能想到最好的字眼了。
那老妇听他称赞鱼汤合胃口,微笑点了点头。毕竟他二人远来,自己又是山野人家,能有一道菜被人称赞一番,已是大慰了。
但那老头神情却沮丧得多。他花费了几日之功,却只听凌云说了一句‘好极了’的话。虽仍是称赞他鱼汤做得好,但凌云毕竟不能给他更多更好的意见。失望之际,觉自己这几日的功夫,算是白费了。
齐风与凌云一起长大,知他心高气傲,极少称赞别人做出来的吃食。他能称赞这鱼汤好极了,自然是这鱼汤确有过人之处。
当下也倒了半碗,就嘴喝了起来。只觉这鱼汤入喉,滑腻腻的便要往下蹿。待真将鱼汤喝下肚去,又觉口齿留香之际,口中空荡荡的。
这感觉便如同热天淋了个冷水澡一般,一盆冷水泼将下来,全身燥热顿减。待水从自己身上流过,燥热之感复又袭来。只想永远都浸在冷水之中,永远都不要出来了。
齐风一口将半碗热汤喝完,不等将汤汁咽下,又去取那碗鱼汤。
眼见自己手掌便要摸到碗边,便在此时,那只盛有鱼汤的碗便不见了。取而代之的,是一只穿着粗布衣衫的手臂。而这条手臂的主人,自然是那老头了。
齐风不知他用以,呆了一呆,便将伸出的手缩了回来。他本想再尝尝那鱼汤的滋味,此时被那老头护住了鱼汤,又如何能取了。只干巴巴瞧着那老头,眼神中充满了祈求之意。
那老妇在一旁看的分明,一把将鱼汤从那老头手中夺了过来,往凌云齐风二人面前一送。说道:“亏得这两个孩子喜欢喝你的汤,你却不让人家喝,瞧你这小家子气。”
说完又朝凌云说道:“你们喜欢喝鱼汤,尽管多喝些。我与老头子膝下无子,你二人到来,我心里欢喜得紧。若是你二人不嫌弃,大可在此处多住上些时日。我让老头子天天给你们弄鱼汤喝,你们说好不好?”(未完待续。)
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