“海叔,我说的对不对?”陈枫此时反应过来,有些不好意思的来到灶门前,低头问道。
海叔僵硬的脸,此刻泛起一丝笑容,虽然不怎么自然,但确实是在笑:“你都说了这么多,分析的这么清楚了,还有什么对不对的?”
“我就是太吃惊了,嘿嘿,”陈枫憨笑道,“第一次见这种手法。”
“这有什么好吃惊的,我天朝文明之厚,传承之渊,奇门绝技多如繁星,我这一手微不足道。”海子说平静的说道。
“话怎么能这么说呢?”陈枫嘟囔道,“我承认世上奇门绝技有很多,但您这一手可不是微不足道,相反,这是我见过的最神奇的一手,足可名留青史了。”
“嘿,你小子才活了多久,困在这个小小的星城,眼界狭小,又见过多少奇门绝技。还名垂青史?”海子叔说着往里面添了一根柴。
陈枫嘴巴张了张,最终都没说什么,总不能告诉海叔自己眼界比一般的高中生要广很多很多。
“你小子,别以为我说的是大话,这个世界比你想象的要大很多呢。”海子叔见他没说法,还以为陈枫不服气,道:“我这一手也就一般般,勤学苦练,坚持不懈,就能差不离了,其他的技艺,嘿,没有天赋得到了也没用。”
“那海叔你怎么会……”陈枫有些失礼道。
海子叔没有回答,而是失神的看着灶里的火焰,那明黄的焰火好似能烧穿时光,让人回到那个刻骨铭心的年代。
“唉,已经过去十几年了,都是一些陈年旧事,想听么?”海子说感慨一声说道。
“想听,想听!”陈枫狂点头,搬来一把椅子坐下。
“我是一个叛徒!”
陈枫刚坐下就听见海叔这么说了一句,神色一愣。
海子叔却没理他,整个人好似陷入回忆里,喃喃道,“那是九七年的时候,我二十六岁吧,刚从师父手里接过餐馆……”
海子叔生来命苦,年少时成了孤儿,别说读书,就算吃饭都是很大的难题,好在他自小坚毅,又是纯正的农家子弟,肯吃苦,在外面闯荡半年后被他的师傅----一家餐馆的老板相中了。
不仅收下海叔,让他有饭吃,有衣穿,还传授他厨艺,这就像从天堂落入地狱,又回到天堂一样,师傅的作为,对于当时受尽冷暖眼光的少年来说,无异于再生父母。
正是抱着感恩的心,他在餐馆里任劳任怨,从打杂工开始上手,跟着师傅学刀工,学调控火候,学配菜等等,八年后他已经能独自烧菜了,师傅也越来越看重他。
事情到这里,按照发展一定是师傅传下馆子,或者许配女儿之类的,但现实就是现实,情况完全不一样。
随着海叔的手艺日益精湛,慢慢的顶替了餐馆主厨的位子,名声也慢慢传出去了,餐馆的生意比师傅在时还要好,这本是个值得欣慰的事情,但海叔的师傅不知听到了什么风声,竟然对他忌惮起来。
不仅收了新的徒弟,还慢慢的限制海叔,师徒的矛盾日渐扩大,海叔不理解师傅为什么要这么对自己,但毕竟恩泽十年,一日为师终身为父,他慢慢的开始对师傅忍让。
但一天晚上,他起夜,无意中听到师傅和弟子的谈话,竟然得知师傅想把自己逐出门,霎时好似晴天霹雳,把他弄的晕乎乎的。
他想不明白,自己什么都没做错为什么师傅要这样对自己,一股巨大的怨恨和愤慨在心中萦绕,他索性偷了师傅珍藏的小盒子跑路了。
第六十章 图谱
“那个盒子是师傅秘而不宣的珍宝,为了让师傅后悔,给他一个教训,第二天晚上我就偷偷的把他从师傅的房间里偷了出来。”海子叔淡淡的说道,“费尽心思,打开盒子后,才发现里面只有一本书。”
“一本满是图谱的书,”他转头看向陈枫道,“就是你们现在的年轻人嘴里说的什么秘籍了。”
陈枫咧嘴笑了笑,没说话。
“当时我就很奇怪,师傅虽然并不富裕,但也不是个缺钱的人,为什么这么重视这个盒子,或者这本图谱,于是我翻了翻,才发现上面记载的都是一些闻所未闻的锻炼方法。”
海子叔轻声说着,眼睛看向抬起的右手。
“对于一名厨师来讲,刀工无疑是非常重要的,我当时从艺满十年,对自己的刀工很有自信,因为在餐馆里没有人比我厉害,就算是师傅也稍逊一筹。”
“但那本谱子上面的东西,让我大开眼界,作为一名有野心,想成为顶尖厨师的年轻的我来说,是那么的吸引人。”海子叔语气渐渐的重了一些,陈枫看的出来他似乎陷入了很深的回忆中。
“从餐馆里出来,我连夜朝郊外跑,第二天坐着顺风车去了别的城市,对着图谱我锻炼了不到一年,就有很大的进步,无论是切丝,还是大刀过片,甚至是麦穗花刀,我都达到随心所欲的境界。”
“我的手速越来越快,甚至闭着眼睛都能做的比一般的主厨还好,那时候我的心里涌起巨大的满足和自信,带着这股自信我又回到了那个有师傅的城市。”海叔呢喃道,
“九七年的深秋,我偷偷的回去了,去寻找待了近十年的餐馆,可到了地方,我什么都没找到。”
“发生了什么?”陈枫忍不住问道。
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