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第217章 普通话办生日宴会＼办寿宴用地道四川方言如何表达（第1页）

我国各地方言和少数民族语言丰富多样，是世界上方言和语言资源最丰富的国家之一。普通话、方言、少数民族语言共同构成了中华民族多样化的灿烂民俗文化。

不少普通话词汇，方言中多有其他的表达。比如普通话的“办生日宴会办寿宴”，用地道四川方言来表达就是“做生”。

做生，四川方言音zusēn，音如“注申”。四川部分方言书籍释义为“祝寿”或“祝贺生日”，笔者认为解释不全面。例如我知道某位朋友生日，在他生日当天打个电话、发条短信或微信上祝贺一下，都叫“祝贺生日”。

接地气的解释，笔者认为可以这样理解：“做生”，是四川方言中，做宴席为生日庆贺的简称。

为啥笔者觉得这样更准确呢？我们晓得现实生活中，有的老人自己经济能力有限，怕给子女增加负担或添加麻烦，问他们：“你的大生拢了，做不做啊？”他们就会回答：“不做不做”，或者“就自己屋头（的人给我）做一哈”。

这个“不做”，其实就是不邀请客人，不安排做宴席，生日当天就和平常过日子一样。

做生，可以小范围的只限于直系亲属庆祝一下；也可以大范围邀请周围邻居、亲朋好友、以及寿星子女邀请各自同事同学等大肆庆祝。

“就自己屋头（的人给我）做一哈”，即家人在一起简单庆贺一下，不邀请外人。不止街坊邻居，甚至是亲朋好友也不邀请。

所以，今天四川方言的“做生”，不仅限于“庆贺生日”，不管范围大小，是必须做至少一顿远超平时生活标准的餐食的。如果是大范围的“做生”，农村习俗的话，在正宴的前晚还有一场比正宴标准低一些的宴席。有的后辈条件好，要放烟花，也是在这个晚宴后燃放。

曾经四川地区的“做生”，只限于摆酒席为年长的人（通常60岁开始），满整数生日（即四川方言“大生”）祝寿，通俗是阴历男满九做生，女满十做生。

四川民间俗话说:“男做九，九十九；女做十，十全十美。”。如今生活条件好了，“做生”范围也扩大了，主要原因是小孩因为受到父母的宠爱，除了过往的“满月酒”，也开始做生，如10岁20岁等。中年人的40、50岁等也开始做生。甚至还有每年都做的，还有做阳历生的。

“做生”，或来源于“作生日”、“作生辰”的省，唐宋文献诗词中已可见，但部分文献中的释义则当为“庆贺生日”，与如今四川方言的“做生”词义存在一定区别。

唐·赵璘《因话录》卷三:“王问曰:‘何事?’女对曰:‘大家昨夜小不安适，使人往候。’王掷箸怒曰:‘我不幸有此女，大奇事!汝为人妇，岂有阿家体候不安，不检校汤药，而与父作生日!’”

宋·杨万里《水调歌头》词（贺广东漕蔡定夫母生日）:“年年九月，好为阿母作生辰。”

《喻世明言》卷一:“光阴迅速，又到七月初七日了，正是三巧儿的生日。婆子清早备下两盒礼，与他做生。”

《警世通言》卷二十四:“莫说上头、做生、讨粉头、买丫鬟，连亡八的寿圹都打得到，三官手内财空。”

《红楼梦》第二十二回:“一个老祖宗给孩子们作生日，不拘怎样，谁还敢争，又办又办什么酒戏？”

清·刘省三《跻春台》卷一《双金钏》:“那年怀德十岁，杀鸡做生。”又《东瓜女》:“张贡爷之恩已报，儿何不把何恩人请来，报答他恩，为娘做生也快乐些。”

所以，四川方言的“做生”，单解释为“祝寿”、“祝贺生日”是不全面的，用普通话的“办生日宴会办寿宴”来解释，更准确一些。

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