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第63章 Ps番外篇 第二届食神大赛 不敌败(第1页)

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“墨凌选手被换下去了,好在被孙富贵及时阻止了。好,孙富贵他们换了一个人来切配菜,吕韩,吕韩上场了。果然和我想的一样,书页,又是书页,孙富贵这一队就没有点正常人吗。七指导你怎么看吕韩用书页来切菜。”

“书页本质上也算是木质菜刀的一种,有很多菜品为了防止沾染上铁气,都会用木质菜刀或者竹制菜刀。少主可能就是想到了这一点……哦,对不起,我看来是想多了,他没有想到这一点,大家看少主此时的表情,以我对少主的了解上来看,他仿佛对切割东西有谜样的执念。”

“这边秦牧云也已经完成了米饭的蒸煮,他打开了,这道刺眼的光是什么?”

“刘染解说,过分了啊,哪有什么光,我们看到的是一团白气而已。”良可道。

“我只是想烘托一下气氛而已。”刘染尴尬的一笑。

“两位注意看,这米粒的色泽和形状。”小七道。

“果然和平常的不同,所有米粒都是数直排列的,这意味着什么呢?”

“意味着每一颗米都受到了均匀的加热,而且保持了充足的水分。但是这种饭并不适合做炒饭,师父还有什么对策呢?”

“果然,秦牧云他出手了,他不停的搅拌刚出锅的米饭,这个速度,果然不愧是食神,但是光凭搅拌和自然风干也不足以在短时间之内降低米饭里的水分,什么,他直接把银龙刃插到了米饭上,还盖上了盖子。原来如此,利用银龙刃自身的寒气,快速降低米饭的温度,以达到隔夜的效果,但是银刀已经用来降低米饭的温度了那他用什么切配菜呢?”

“你们别忘了,是先有的白麒麟而后才有的金火银刀。秦牧云在拥有两件至宝之前就已经是杰出的厨师了。”

“我们来看一下秦牧云的配菜都有什么。碧海文螺,软肉鱼,霸王麟甲鲨,看样子是打算做海鲜炒饭了。等等,那个汤锅是什么时候放在金火上的,我都没有注意到。”刘染惊呼。

“是啊,刚才一直被孙富贵这边吸引,是什么时候放上去的,如果放上的时间够长的话,那么里面炖的汤,此时应该已经相当的浓稠了。”

“秦牧云动手了,是秦家气刃,碧海螺尖,软肉鱼腹,霸王鲨翅,都是取的极品鲜味。这边孙富贵开始炒蛋,难道是要做蛋炒饭吗,果然配菜也只有家常那几样。七指导,现在是不是可以说胜负已定。”

“现在说胜负为时尚早,你看他用的蛋,居然是妖兽的蛋,用这个蛋去炒饭到底是什么味道,我还真没有试过。”

“好,孙富贵放入米饭了,已经开始炒了,现在是最重的时候。秦牧云这边已经把汤锅从金火上取了下来,他也要开始炒了吗?不,他没有,他暂时还在热锅,但是以金火的火力,这个锅估计很快就会烧红的。”

“秦牧云打开了刚才米饭的盖子,天啊,这真的还是米饭吗,这一粒粒晶莹剔透的东西,难道不是宝石吗?莫非,莫非,这米饭,让银刀给冻住了吗?开始了,极冷之后的极热,秦牧云开始爆炒,所有的配料,所有的米饭同时下入烧着得通红的炒锅。这美妙的声音,这焦香的气味。他出锅了,不敢相信,如此短的时间就已经炒好。反观孙富贵这边好像还要再等一会的样子。秦牧云已经端过去了,连同炒饭一起的还有一碗汤。会是什么秘密武器吗?”

“杨家家主,你可要仔细品尝我这道“深海暴岩”。这是特地为你定制的。”

杨影拿起筷子,吃了一口,怎么会,这种多重层次的口感,带着大海的气息铺面而来,杨影如同沉浸在蔚蓝大海之中,好冷,深海好冷,这体内一颗颗冰晶一般的米粒,刺激着他的神经,杨影不自觉就端起眼前的汤。

爆发了!体内冰晶米粒接触汤的瞬间同时爆发,鲜美的味道和无与伦比的神奇体验征服了杨影。

“不愧是“深海暴岩”你用了新旧两种米,混合制成的米饭即有新米的清香,还带着陈米的韧性,加之刚出锅就立刻冰封,冷冻保持水分,随后高温爆炒焦化表面,米粒在暴热,爆冷再爆热之下自身就出现了断裂,但是焦化的外表,将断裂封在了米粒的里面。直到道那碗汤的出现,将米粒彻底解放,爆开。所以就会产生这种奇异的冰火爆炸口感。只是你这碗汤?”杨影对秦牧云的这道菜进行点评。

“不愧是杨家家主说的一点都没错,这碗汤你都喝了吧,对你有好处。”

“哦,杨影给的赞誉非常高啊,看来他对美食的造诣也是不浅啊,这边孙富贵也端了上来。果然是蛋炒饭。但是这好像不是普通的蛋炒饭,七指导。”

“不错,蛋炒饭,应该是黄白之色,但他这一抹红色是什么呢,莫非放了辛辣之物,那就把但炒饭的精髓全部破坏。刚才光顾着看师父这边,孙富贵放了什么根本就没有注意到。”

“好,杨影开始吃了,好,杨影继续品尝,……,良指导,你看杨影这个行为好想不太正常,光吃也不说话。难道是真的好吃到连话都说不出来了?”

“怎么会!”良可此时却站了起来,表情凝重。

杨影将一碗蛋炒饭吃了干净。随后目光呆滞了一会就回复了正常,良可这才放下心来。

“良指导,刚才发生了什么?”良可缓缓的道:“输了,孙富贵输了。”

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