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荀柔望向正在觅食的兔子。
拥有大花园的兔子,学会了挑食的毛病,一尺高的一根野草,被一口啃断伏倒,但似乎因为味道不好,被兔子啃了两口,就弃于身后。
那根野草,中间一支青绿主干,分出无数细枝,细枝又分小枝,枝上叶片细碎,像绿色的满天星。
在乡间长大的他,自然认得这种植物。
荀柔猛然站起来。
他竟然忘了。
他怎能忘了。
一千八百年后,如果,你在种花家,做民意调查,问种花家传统医学最广为人知的一种“青蒿素”,大概会是个点赞超级多的答案。
黄花蒿学名青蒿,虽然和其他青色的“蒿”傻傻不分,但却是提炼抗疟圣药青蒿素的植物来源。
第17章青蒿制饼
据评估,青蒿素的发明,至少拯救了两千万人的性命。
青蒿是治疟疾的特效药,纵使他判断有误,时疫并非疟疾,青蒿也能清热退烧、治疗泻下,他小时候若是在春季发烧,爷爷就在山上荒地找些新鲜青蒿回来,煎水给他喝,一两剂就能见效。
荀柔两步跑上去,拾起被兔子啃倒的草茎。
一凑近,青蒿特有的浓烈独特的香味扑鼻而至。
青蒿味道不太好,连兔子都不吃,简直送不出去。
他站在院子里,环顾一周,看向兔子啃得正香的贴地绿植,不由眼前一亮跑过去。
双手捉住兔子的尾巴,费劲的往后拔开,露出的野草正和他想得一样。
贴地生长,被啃得一半的、油绿肥嫩,形状漂亮的叶子,正是他想要找的蒲公英。
这种植物亦有清热解毒、抗病毒、抗感染的作用,虽不特别对症,但也不会起反作用。
这种野菜,因为具有养生保健作用,开始出现在现代人的餐桌上。
不过,在一些人为了长寿,将它煮水炖肉,对着一锅味道奇怪的菜汤炖肉,艰难下咽的时候,他们并不知道拿来做饺子,才是蒲公英的正确烹饪姿势!
来自大自然馈赠的鲜嫩绿植,混合半肥半瘦的猪肉,加上一点点盐、一点生姜末,经过充分搅拌,奇妙的融合在一起。
用柔软的饺子皮踏踏实实的一包,上锅蒸上一刻钟就能好。
蒲公英的鲜嫩清爽,和肉汁的香甜,配合得完美无缺,既不会油腻,也再无野菜的涩口感,一口咬下,汁水充裕,奇异的香气和鲜嫩的口感,在口腔中充盈,带来令人愉悦的满足。
荀柔想起那味道,很没骨气的咽了咽口水。
“多谢!”为转移注意,他一把捧起兔子,rua了一遍。
兔子呆呆愣愣的望向夺食过后不跑、还要侵犯它的庞然大物,蹦跶着小短腿想逃走,却力有未逮,只能被一把捉去,揉得一身毛都散乱、东倒西歪。
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