波波小说

波波小说>重启人生我只想当个吃货 > 第42章 东坡肉42(第1页)

第42章 东坡肉42(第1页)

确切来说,郝春雷是觉得哪儿哪儿都不对劲。

首先是手感不一样,这土豆明显比白萝卜的硬度大,如果按照昨天切白萝卜的力道来的话,他总觉得有些不顺手,速度跟不上去,右手的速度一慢,左手也不对了,一时间,左右手就有些不协调的感觉。

于是,他切几下就顿一下,切几下就顿一下,不断的摸索着下刀的力度、速度,还有节奏。

一个土豆很快就切完了,可他也没能完全摸得准感觉。

还有,他发现了,虽然他一整只土豆都切得磕磕绊绊的,老爷子的竹条却是一次都没有落下来过。

在郝春雷放下刀子时,老爷子突然问了一句没头没脑的话,

“你感觉到了没?”

可郝春雷却好像知道他问的是什么,还轻点着头回答道,

“嗯,我感觉到了!

爷爷,这切不同东西的时候,下刀的速度、力道,还有左手的配合都要做出相应的改变。

您再等我一下,我再多切两个应该就能摸准了。”

“嗯,不错,还算你机灵。”

老爷子这回非但没用竹条,还再次夸奖了他,让郝春雷心里雀跃不已,就跟怀揣了只小兔子似的。

稳着点,稳着点,他暗暗告诫着自己,然后努力板着脸,又取出一只土豆,又开始了切切切身涯,发出“笃笃笃”这样有节奏的声音。

这一只比上只好多了,中间只停顿调整了几下,他就找到了手感。

然后第三只、第四只、……

在切到了第十只的时候,他已经完全掌握了节奏,成了手中这把刀的主人。

等到切到第二十只的时候,他的速度又比之前提升了一成,而切出来的丝也是更加均匀好看。

终于,近一个钟头过去了,一筐土豆变成了一大盆土豆丝。

老爷子示意他将用水把这些土豆丝浸没,然后还教他在水里面放了一些盐。

据说土豆丝切好后,如果直接放在外面,会发黄发黑,变得很难看。

但泡在水里则不会,而放盐则是让土豆丝变得更加脆生,炒下来的成品菜口感更好。

“行了,今天上午就这么多活儿了。”

老爷子拿手在水里搅拌了下,目的是把盐搅匀,然后说了这句让郝春雷欣喜异常的话。

要知道,现在墙上的时钟才刚刚指到九点钟,一上午的时间才过了一小半呢。

这就意味着,还有一多半的时间,他不用再切切切了。

甩了甩略有些酸的胳膊,郝春雷装模做样的露出惊讶的神色,

“啊?爷爷,那我接下来就是玩儿?”

“想得倒挺美的!”

老爷子敲了他一记,

“接下来你给我打下手,我来做那道东坡肉,既然是临省的客人,指明要吃东坡肉,那肯定是要吃最正宗的。

这东坡肉最麻烦的就是很耗时间,要小火慢炖才行,所以咱们最好早一点动手。”

脑袋不疼,可郝春雷还是捂住了脑袋,嘟起了嘴,

https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc

abxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net

kenshu.tw pashuba.com quanshu.la

tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org

duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc

qushumi.com xepzw.com 3dllc.net

已完结热门小说推荐

最新标签