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第十九章 白玉柔的邀请(第1页)

白玉柔笑盈盈地看着李若禹,娇声道:“若禹啊,今天真是多亏你了,要不然姐姐就损失大了。所以,你千万不要客气,想吃什么还可以再点。当然,你应该还没有进过西餐厅吧?今天就跟姐姐学学,这西餐应该怎么吃。”

李若禹心想有这么一位有钱的姐姐也不错,毕竟他在家里可是独子,既没有兄弟也没有姐妹,只有一个堂姐对自己还不错。现在又有一个干姐姐,看起来还有钱有地位,也许今后还能借助一下她的力量也说不一定,只是不知道这位姐姐家里到底是个什么情况。

于是李若禹也放开了:“姐,你就别太破费了。这里的东西贼贵,只怕这一顿下来至少得上一千块钱吧,那可是相当于我半个月工资了!”

白玉柔惊讶地道:“啊,弟弟你的工资不低呀!两千块钱一个月,可不是普通的作就能拿得到。你还说你只是一个小技术员,不会吧?”

李若禹呵呵笑道:“姐,我真是一个小技术员,而且才工作不到一年。不过,咱们的单位效益很不错,所以收入就相对高一些。”

白玉柔眼睛盯着李若禹一眨不眨地道:“咦,若禹啊,我记得你的工友说你们是在建筑公司上班是吧?据我了解建筑公司里面工资是比普通人要高一些,可也没有高到如此地步吧,你这工资可是比你姐夫还高呢。说起来也真是的,你姐夫虽然是个大干部,却还比不上你这刚刚工作的年轻人工资高!”

这位干姐姐已经结婚了?李若禹有些纳闷,因为从外表上看起来,这位干姐姐似乎只有二十五六岁,尽管这可能比她的实际年龄要小一些,但她现在也不是一副已婚妇女的打扮,最关键的是李若禹看得出来这位干姐姐似乎还带着一丝少女的羞涩,因为他已经几次现干姐姐看自己的时候不自觉的就脸红,这绝对不是一个已婚妇女应该有的情况,要知道李若禹的灵魂可是一个饱经世故的中年人,对于这些自然不会看走眼。

李若禹疑惑地道:“姐,原来你已经结婚了呀!我还以为你是单身呢!我看你最多就二十五岁吧,怎么就结婚了?”

白玉柔又是一阵脸红,因为李若禹一下子戳到了她的隐秘,那个事情绝对是没有任何人知道,包括她的家人。不过听到干弟弟说自己看起来很年轻,她的自信又回来了:“呵呵,姐姐哪有你说得那么年轻,姐姐现在都28了,早就成了黄脸婆。你姐夫他是个政府干部,比我还要大几岁,以后你见了就知道。”

正在他们说话的功夫,服务生就把白玉柔点的菜都端了上来,还有一瓶看起来价格不菲的红酒。服务生放好了这些菜,便用职业化的笑容对两人道:“先生小姐请慢用!有什么需要请叫我!”说完,服务生便退了下去。

白玉柔温柔地对李若禹道:“弟弟,你还没吃过西餐吧,看姐姐给你示范一下,你依葫芦画瓢就学会了。”

说完,白玉柔便熟练地拿起餐盘里的刀叉,一手握刀一手握叉,优雅地用餐刀在那块七分熟的牛排上切一个小块牛肉,然后用叉子轻轻一叉,再轻轻放到嘴边,就把那一小块牛肉在嘴里轻柔地吃着。

白玉柔一边吃一边道:“若禹,照姐姐的样子来一遍。”

李若禹其实在前世也吃过不少西餐,不过现在他却只能装出一副笨手笨脚的样子,否则让白玉柔看出点什么就不好了。只见他拿起餐盘里的刀叉,却是在那块牛排上切下了一大块牛肉,然后放到嘴里大嚼起来,出一阵咀嚼声。

白玉柔看到李若禹这样子,再也忍不住,掩着嘴就笑了起来。

李若禹疑惑地看着白玉柔道:“姐,你笑什么?我哪里做得不对吗?”

白玉柔笑得上仰下合,花枝乱颤,肚子都笑痛了,她只得一边按住肚子,一边笑道:“若禹啊,这个西餐不是你这样吃的!吃西餐特别讲究气氛和动作,比如说拿刀叉要轻轻地拿,动作要优雅,你可以把它想象成是一种艺术表演,然后吃的时候,也不能像你这样切一大块,要一小块一小块地切,吃的时候不能出声音,同时还要面带微笑。这才是一个绅士应有的风度,不过这也不能怪你,多来几次你就学会了。”

白玉柔这一笑起来就更美了,看得李若禹一阵眼花缭乱,好在白玉柔都没有现。于是李若禹又按照刚才白玉柔的样子,切了一小块牛排,放到嘴里吃下去。白玉柔这才点了点头道:“对,就是这样!不过动作还要尽可能优雅一些!”

白玉柔又打开了那瓶1986年的波尔多红酒,然后轻柔地倒入了两个高脚杯,一边倒一边对李若禹说:“吃西餐不酌上一杯红酒,品红酒不嚼点肉食,总觉得遗憾——不是辜负了美味,就是怠慢了美酒。红酒配西餐,无论是从形式上看,还是从口味上看,都是最好的搭配。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红葡萄酒更是贵族阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤,观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。若禹,这些你都应该学一学。”

李若禹挠了挠腮道:“姐,这喝红酒还有如此之多的讲究么?跟咱们中国人喝白酒还真是不一样。咱们都是大口吃肉,大碗喝酒,进了这西餐厅,完全就知道怎么下手了。”

白玉柔把一杯倒好的红酒放到了李若禹面前,然后笑道:“品红酒先从眼睛开始,因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。你看我是怎么做的,然后跟着学。手握酒杯底托,不停地摇晃杯中酒,使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来,使氧气与红葡萄酒充分融合,最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气,从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的度。酒越黏稠,度流得越慢,酒质越好。”

白玉柔一边摇晃着高脚杯中的红酒,一边道。

李若禹只得跟着白玉柔优雅的动作一起,不过他的动作就不那么优美了,白玉柔也是一阵好笑。

等到酒摇晃得差不多了,白玉柔又笑盈盈地道:“若禹,接下来就是闻酒了。闻酒前最好先呼吸一口新鲜空气,然后紧握杯脚,把杯子倾斜45度,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味,此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下,不可长长地深吸。记住你是一个优雅的绅士,明白吗?”

李若禹点点头道:“好的,我是一个绅士!”不过李若禹的动作怎么看也不像是一个绅士,他穿的是一件几块钱的粗布中山服,型也是一个普通的中分头,一点绅士的气质也没有。

白玉柔又道:“品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物,否则会有酸、苦、涩之感。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。此刻,你可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性,协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美无瑕,令人回味无穷。嗯,这瓶1986年的波尔多红酒还算正宗!若禹,好好品一品吧!”

虽然这红酒价格不菲,李若禹还是更喜欢中国的白酒,比如说五粮液和茅台,在前世他只有在应酬的时候才去西餐厅喝过一些红酒。

两人都先后轻轻的呷了一口红酒,李若禹好奇地道:“姐姐,你是做什么工作的?怎么会懂这么多西餐礼仪?”

白玉柔呵呵笑道:“若禹,姐姐开了一个外贸公司,做一些进出口的生意,所以和外国人打交道的机会比较多一点,如果不学会这些,怎么做外国人的生意呢?”

李若禹点了点头道:“难怪!姐姐连吃西餐的动作都无比优雅,原来是做大生意的老板呀!”

白玉柔一手轻轻地托住香腮,一双美目眨也不眨地盯着李若禹道:“若禹,要不你辞了工作,来帮姐姐怎么样?你的工作虽然不错,一个月也有两千块钱工资,算得上是沪海最高的工资待遇了。不过,你要是到姐姐这里来,我给你双倍的保底工资,再加上提成和分红,一年下来,十万二十万都不成问题。你觉得怎么样?”

如果换了普通人,一定会心动,毕竟一年挣十万二十万,在九十年代初可是普通人想都不敢想的事情。但是李若禹还是想自己创业,在自己原来工作过的领域做出一番事业来,如果现在投入到白玉柔的公司去,反倒是不方便了。至于说创业的资本,他从股市去获得,哪几支股票会大涨他可是很清楚,这个世界的历史展只要没有大的改变,他就很容易让投入股市的资金翻很多倍。

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