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肖克岚:“这什么?话??红疹出在头顶上比生在脸上更危险,当时?郎中看?了都摇头了,没想到我活了下来,街坊邻里说我大难不死必有后福,将来肯定能成大器。”
孙秀娥哼哼一笑,“对了,今年没有会?试,那是不是要等明年?”
肖克岚摇了摇头:“这个难说,或许要等下一个三年了。”
孙秀娥一声长?叹:“又得三年,那我这官眷啥时?候才能当成啊?”
想着想着,孙秀娥忽然神色一变,转头又问道:“我听说府学书院里有几位先生也是进士,他们怎么?没当上官,来教书了呢?”
肖克岚迟疑道:“其实?……考上了进士,也不一定能当上官。”
“什么??”
看?到孙秀娥惊愕的神情,肖克岚淡淡一笑开口解释道:“每次会?试都有那么?多中榜的进士,官职就那些,岂能人人都当上官?别的地儿不知?道,就咱们浙江候补的进士就有一百余名?。有的寒窗苦读二三十年,好不容易中了榜,结果到了临死都没等来朝廷的任命。”
孙秀娥双眼瞪得大大的,这么?多年就盼着他能出人头地,若是考上了还不能谋个官差,那他日夜耕读到底图什么??
“你也别心?急,我相信事在人为,那些一辈子都没当上官的进士都是榜末,只要我能冲进榜上前一百……哦不,前五十名?,那肯定不怕没官做。”
说完肖克岚继续剥着石榴吃,孙秀娥望着他呆愣了片刻,脑子里嗡嗡的,一把夺过他手里的石榴。
“去去去,回屋看?书去!考了两回了还在这儿出狂言,你以后就待书房里,没事儿别出来!下回再考不上,这书别读了!”
肖克岚回了书房,孙秀娥对女儿叮嘱道:“以后别再进你爹的书房,明年等大郎到了年岁,你俩都到社?学里念书去!让你爹好好在屋里温书。”
提起了大郎,在官兵封锁街道前一日,孙秀娥去给石慧英和丁月梅送几块猪肉,当日肖聪和虎子都发热,也不知?如今两个孩子怎么?样了。
第86章学厨
早听闻江南有地方闹起来天花,丁月梅时时刻刻小心着?儿子,那天发现?兄弟俩身子有些发热,带回娘家给?老父亲瞧了瞧,结果是虚惊一场。回家在屋里?关了几日,烧热自己就?退了。
仙乐楼也关了,十一月初杜南秋送走薛鹤安。听闻表姐近日身子不适,但身子没有没有发热也没出疹子,并不像是天花。她征得管妈妈同意,搬到了祠堂巷跟石慧英作伴。
这天想来无事做,杜南秋扒在厨房门口:“表姐,你教我做几道菜吧。”
石慧英一愣:“怎么忽然想起学做菜?你以前不是都不想进厨房的吗?”
杜南秋叹了声气:“我是不想做,厨房里?柴火熏人。可是……你说这天底下的婆母是不是都喜欢贤惠一些的媳妇?听鹤安说他家嫂嫂打理?家事洗衣做饭可勤快了,而我这双手,除了弹琵琶什么都不会。”
石慧英一听心里?有几分欣慰,浅浅一笑道:“早叫你学着?些,当初说什么要成为?武朝的琵琶国?手,除了练琴什么都不想做,这会儿知道心急了?”
杜南秋一脸羞赧,小声嘀咕着?:“鹤安出身世家,一片真心待我,也不嫌我的出身,我也甘愿为?他放下一切。”
石慧英放下手里?正削皮的白萝卜,出来到院子墙根下,这边放着?几个缸子,家里?没有地窖,储藏的食材都放在这缸子里?。五个缸子,一个装的肉,四个装的蔬菜。
翻了会儿,石慧英找出一块儿五花肉来,“那咱们中午的菜再添个红烧肉,之前还跟秀娥学了一手,学会了肯定能讨婆母欢心。这些日子出不了门,你再把?跟我学学女红,这些以后当了进门夫家门都会用上的。”
初次下厨房,杜南秋帮着?打打下手,有些手忙脚乱。食材都清洗切好了,石慧英来到灶台下生火。
很快一股柴火烟草味袭来,杜南秋实在受不了,跑到院子里?喘上几口气。
石慧英捣鼓着?柴火,冲着?外头问道:“这就?要放弃了?”
杜南秋缓了缓,掏出手绢把?半张脸蒙上,再回到厨房里?。
因为?是第一天学,杜南秋都是在旁边看着?,石慧英一边做一边给?她讲解做法要领。
五花肉焯水,锅中炒糖色……
当热油滋啦四溅时,石慧英提醒道:“肉下锅的时候放低一些,别举的老高,不然溅得更远。”
她话还没说完,侧脸一看杜南秋已经躲到了门边上,一脸惊恐地望着?锅里?。
“你干什么呢?站那么远还能看到啥?”
这么一说杜南秋胆胆怯怯地往里?走,到了灶台边拿上了锅盖挡着?脸和上半身。
“表姐,它?怎么嘣这么厉害啊?会不会往我脸上溅啊?”
糖色炒好了,石慧英又添了一瓢清水下锅。杜南秋看着?锅里?翻腾的水和油,总是但心锅一会儿炸了。结果水放下去?响了会儿,还没来记得反应要不要跑出去?,方才还沸腾的热锅一瞬间静下来,油也不嘣了,五花肉也不跳了。
石慧英把?她手里?的锅盖拿过来盖锅上,耐心说道:“你别一惊一乍,享用佳肴也是要付出代价的。跟你说了,锅里?油和糖炒变色后,下肉得低放,这样就?不会溅你身上。加水的时候也是这样,瓢拿低顺着?锅沿倒下去?就?没事。”
中午姐妹两个吃饭,杜南秋一连吃了三碗饭,红烧肉的汤汁也不愿放过,拿来拌米饭吃最香。
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