因为老杨他们捕获到的渔获实在是太多,也因为平时大家的伙食实在是太糟糕了;
以至于不愿意吃海鲜的人,今天也敞开肚皮吃得很欢。
像程思宁、小豹子,以及村里的年轻人、孩子们……这些平时很少吃海鲜的人,就吃得更欢了!
何况这些海鲜的烹饪方式,除去煎鱼饼多了一道“煎”的技术含量之外,其他所有的海鲜几乎全是清一色的白灼……
非常合程思宁的口味。
程思宁吃着清水煮熟的虾肉、螺肉、章鱼肉,觉得不用蘸酱就已经觉得非常清甜鲜美。
她甚至连米饭都不想吃了。
吃了一大碗各种白灼的海鲜之外,再喝上一大碗鱼头汤,两粒鱼丸、两粒鱼皮饺子,再吃上两块煎鱼饼……
程思宁饱到撑,连腰都直不起来。
饶是二婶和芳婶她们热情殷切地劝菜,程思宁无论如何也吃不下,连连摆手。
不过,程思宁看了看老杨他们的碗。
这些老把式们虽然也很高兴,但看得出来,他们还是非常克制的。
孩子们、年轻人们因为有了海鲜,米饭吃得不多;
中老年人们更愿意吃孩子们和年轻人们不愿意吃的米饭。
至于海鲜什么的,他们吃得比较少,最多也就是吃上几块煎鱼饼什么的……
程思宁交代他们,“叔,一会儿吃完饭你们多喝点凉茶。”
老杨他们连连点头。
——程璞年纪大了,以前也有痛风症状。
但他级别高,体检一旦查出不对劲,就被组织安排着上疗养院去了。
在疗养院城住上三四个月,在医生和护士的照顾下,合理饮食、适当运动,痛风症很快就能控制住。
所以程思宁大概知道一点儿痛风症病人的基本护理情况。
痛风症病人的一个最明显特征就是尿酸高。
多吃利尿的食品,多排尿,减轻体内的嘌呤含量,有利于缓解痛风症状。
绿茶最适合了。
但对于南方人来说,凉茶应该更加适合。
对于二婶、芳婶等人来说,煮凉茶是属于刻在她们基因里的一项本能了。
听了程思宁的建议,她们去后山找了些常见中草药回来,煲煮了两大锅的凉茶。
妇女们吩咐全村老幼,每个人吃完饭以后都要喝上半碗凉茶。
程思宁也试着喝了一点。
啊啊啊啊好苦啊!!!
这凉茶不但苦,可能还因为不是用晒干的中药、而是用新鲜的草药熬制的,显出一股奇奇怪怪的味儿……
见程思宁的脸皱成了包子,村民们全都哈哈大笑了起来。
程思宁也不以为意,和大家一起嘻嘻哈哈地笑。
等到杨纤美也吃完了饭,程思宁笑眯眯地朝她招了招手。
两人一块儿忙碌了起来。
当然了,主要是程思宁出主意,杨纤美打下手。
——程思宁想调配出非传统型的蘸酱,用来蘸鱼丸吃。
程思宁经历过后世,吃过配烧鹅的酸甜味蘸酱,也试过具有南洋特色的甜辣蘸酱用来蘸鱼丸……
但现在,大约是因为距离改革开放不久,这些花样儿还没玩出来。
既然这样,那就让她来喝这口头啖汤吧!
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