进了厨房,骨头汤也差不多好了。
白晓笙想了想,把几样菜按照菜谱说的般,照循序放到锅里面煮。
看着飘在上头的红色,她眼里都是嫌弃,等煮熟,捞了点试味。
这刚到嘴里,她的脸就皱成一团,那酸爽的滋味,让她不自觉打了个哆嗦。要真按照菜谱上来,想要收集满意值,估计只能从猪身上了!
揉了揉脑门,她决定,剩下的她都要按照她自个的菜谱来,不能再这样祸害东西。
边想着,边把番茄放到锅里蒸熟,熟了后去皮、捏碎,再用干净的纱布过滤掉里面的籽。
白醋里放入五香粉、白砂糖和食盐,等到完全溶解,倒入番茄里,再将少许洋葱、大蒜末、辣椒和胡椒粉依次倒入其中,然后放到炉子上面慢火煮,边煮还要边搅拌,防止沾锅。
等熬制成浓稠糊状,这番茄酱也算成了。
把番茄酱倒入干净的玻璃瓶里,白晓笙准备刷其余的六道菜了。……
王丽雅就坐在快餐店里,眼巴巴的往厨房张望。
除了王丽雅外,店里还多了不少人。
其中多数是附近的店员,还有个别是路过的客人,闻到味道进来的。
于小玲对这样的情形早就习以为常。
在他们店里,都是先付钱,其余自理的,所以哪怕人很多,于小玲依然不慌不忙。
虽然大家伙都在等白晓笙的新菜,但闻着那卤肉的味道,还是有不少人掏钱买。
这也算变相的带动店里的生意?
相比起松饼,这大杂烩要快的多。
没多会,白晓笙就端着一个盘子出来了。
盘子里摆放着煮熟的青菜,青菜水润水润的,瞧着就知道很新鲜,只是……看那样子,难道只是过了下水?
包括王丽雅在内的众人,脸上露出一言难尽的表情。
白晓笙仿若未见,把青菜和番茄酱摆放到墨晟面前。
墨晟死死的盯着青菜,吃松饼之前,他觉得自己已经半饱,可吃了松饼后,他觉得自个的肚子还能装下一
头牛!
明明以前的他,食量没这么大啊?
心里嘀咕,手却是拿起了筷子,夹了最上头的白菜,刚想吃,白晓笙把番茄酱往前推,“沾点酱料。”
墨晟眉头紧锁:“我不喜欢甜的。”
“这是甜辣味,你试试呗。”七道菜啊,要是不沾番茄酱,不是少了一道?这也算给了白晓笙一个提示,看来卖这款时,要先给人刷酱,这样一来,大家伙无论喜不喜欢甜的,都会吃到。
墨晟看了眼一脸期待的白晓笙,不再多说,沾了点酱料,闭上眼睛往嘴里送。
本以为番茄酱的甜味,会引起反胃,却没想到不仅不反胃,还……觉得挺好吃的?特别是那恰到好处的辣味,让他都不舍得吞咽下嘴里的青菜。
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