甜丫仔细算了下时间,现在已经是七月末,转眼就到八月。
八月算秋天了,深山本就比外面冷几度,这一下雨就更冷了,有了深秋的滋味。
一进棚子,雨滴立马被隔绝在外面,钱氏几个围上来,把准备好的衣服和布巾子递给冯老太和甜丫。
穆老爹也招手喊儿子回去。
头发擦的半干,换上干净衣服,甜丫舒服多了,抱着一碗热水,一家人围在火堆边烤火。
有了火取暖,身上的寒意一点点驱散。
这会儿已经后半夜了,眼看着一家人瞌睡的点头,冯老太催着人去睡觉。
再醒来,大雨变成蒙蒙雨丝,随着风飘飘扬扬落下,落到脸上像喷雾一样。
下雨天,天色阴沉沉的,灰白色的厚厚云层遮住太阳。
对岸的山能看清形状了,但是再往远看,依旧白茫茫一片,青黑色的山尖尖在雾气里若隐若现。
下雨赶不了路,除了不知愁的小娃娃,大人们都有些犯愁。
“罗老汉,这雨下不了几天吧?”
“两三天。”罗老汉靠在包袱上,抽一口空烟杆,眼皮都没抬。
闻言村里人安心不少,耽搁两三天也还行,只要不一直下雨就行。
昨晚钓了不少鱼,家家户户的早饭换成了鱼。
下雨天寒,大家伙不自觉都选择了炖鱼。
鱼多吃不完,趁着女人们做饭的功夫,汉子们冒雨去砍树,准备搭熏鱼棚子。
家里没油,甜丫没法用油煎鱼,就把一条十来斤的鱼砍成六节子。
削几根干净的木棍,把鱼串起来,发给浔哥几个,一人一块围着火堆烤鱼。
火舌的热气扑在鱼身上,青白色的鱼皮烤出焦色,鱼香味儿飘出来。
几个娃闻着香味咽口水,宝蛋是个爱吃的,问甜丫,“阿姐,这鱼烤了就能吃了吧?”
他馋了想现在就吃。
“想的美?这么厚的鱼,外面一层烤熟了里面还是生的,吃了你就等着蹲茅房吧。”甜丫赏他一个脑瓜崩,接过他手里的烤鱼。
鱼两面都烤出焦色,差不多了,取下来放一旁烧着热水的陶釜里。
浔哥几个手里的烤鱼也都自动给阿姐送过来。
鱼全部放进锅里,甜丫切几片生姜放进去,再撒一把茱萸和盐粒子,就能盖锅盖炖了。
人忙忙碌碌,丧彪懒洋洋卧在火堆边烤火,任凭浔哥几个怎么摆弄它,它眼皮都不抬一下。
三个婶娘正在劈鱼,菜刀沿着鱼头正中央劈开。
中间的鱼骨也斩断,只要不把肉斩断就行,这样一条鱼就能全部展开铺平,方便待会儿熏鱼。
冯老太和孙老太坐一边劈竹子,竹子劈成手指粗细,半个胳膊长短。
两头削尖备用。
钱氏和田氏劈好鱼,孙氏接手铺展的鱼,往鱼两面撒盐粒子,撒好盐反复揉搓让鱼把盐都吃进去。
然后用削尖的竹子,横插进鱼肉两侧,把鱼肚子彻底撑开。
鱼大,从头到尾巴,一共插了四根竹子才把鱼完全展开固定。
“一晚上,还真钓了不少鱼呢。”孙氏兴冲冲的数鱼,“咱家一共有四十二条大鱼呢。
这些鱼大,做成熏鱼还能剩一半,够咱家吃一个月了。”
冯老太当即敲板,“吃完饭,还去钓鱼。”
“没蓑衣啊?”田氏心疼男人淋雨,没个遮雨的,人淋上一两个时辰,咋受得了,“要是冻病了,这深山老林可没药。”
冯老太瞪一眼田氏,这她能不知道。
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