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第二十八章 药膳方子（第1页）

第二十八章药膳方子其实以凤奶奶的财力，她顿顿吃肉也没关系。可是她的厨艺实在是太烂了。根本没办法把肉做的好吃。“好，今晚一定吃肉。”

沈言心笑眯眯的结果凤奶奶手中的五花肉。有茄子有韭菜，还有肉！这三个凑在一起，可以做一道前世凤奶奶很喜欢的炸食茄盒。凤奶奶是首都人，童年记忆中就有这道炸茄盒。当年沈言心为了学到正宗的炸茄盒，还特地去跟北方的厨子学了两天。只是这里的调味品太少，做出的味道肯定大打折扣。沈言心把肉剁成肉泥，把韭菜切成小碎丁，与肉馅混合在一起，稍微加了一点盐调味。然后她就把馅料填进切好的茄子中，整块茄子裹上面糊，小心翼翼的放在油锅里炸。别看凤奶奶不会做饭，油她可买了一大桶。沈言心手脚麻利，不一会就炸出了三锅。光有炸茄盒太单调，沈言心又精心挑选了一块瘦肉，切成条裹上面糊开始炸酥肉。她炸的酥肉，外酥里嫩，一咬一口鲜香四溢的肉汁。不一会一锅酥肉出锅，沈言心在肉上面撒上均匀的辣椒粉。在融城生活的人，就没有不喜欢吃辣的。做完这些，沈言心把剩余的茄子，肉沫还有鸡蛋，混着面粉做了一锅香喷喷的疙瘩汤。这些菜在后世，只能算不是很丰盛的家常菜。但是在这个年代，可都是过年都吃不上的好东西。“爸，妈，出来吃饭吧！”

做完饭的沈言心走到西厢房找爸妈。她一进屋，就被屋内闪亮的一切闪到眼睛。不愧是她爸妈！因为长期干农活，谢琴和沈兴隆早就熟悉了劳作，干活相当麻利。原本满屋子灰尘，还有到处都是老鼠屎的西厢房，现在纤尘不染。就连长久不用的木头家具，现在都散发着温润的光彩。“言心啊，等等，我们俩还完衣服就去。”

谢琴擦了擦脸上的汗水说。沈言心一看，她爸妈的衣服上沾满了灰尘。“行，好好洗洗！”

沈言心哭笑不得。过了一会，谢琴与沈兴隆进了厨房。一进门，他们两个就被屋里浓郁的饭香味引得肚子咕咕叫。早就坐在主位，看着眼前的饭菜吞口水的凤兰青皱眉说：“吃饭都不积极，一定是思想上有问题。”

沈言心站在旁边，急忙招呼爸妈。“爸妈，快来坐。这个是炸酥肉，我撒了辣椒粉辣椒粉。这个是炸茄盒，里面是韭菜肉做的馅。这个是茄丁疙瘩汤，快尝尝吧。”

沈言心一边介绍一边给三个人盛饭。饥肠辘辘的凤兰青早就等不及了。她先吃了一口茄盒，瞬间被里面鲜香的肉汁征服。加上茄子软嫩的口感，外皮的酥脆。凤兰青忍不住吃了第二个。她下一道品尝的菜是炸酥肉。咬一口，里面肉块绵软多汁，外面的面糊炸得金黄酥脆。加上开胃的辣椒粉，越吃越香！凤兰青一时间吃的停不下来。就连她觉得普通的疙瘩汤喝起来都相当惊艳。“我舍不得让你嫁到高家了。”

吃着吃着，凤兰青语出惊人。“为啥啊？”

谢琴紧忙放下筷子。这顿饭出什么问题了？她觉得自己闺女手艺相当不错啊？“你要是能当我徒弟，天天给我做饭多好。”

凤兰青失望道。一想到沈言心前世真的是自己徒弟，没准还天天做好东西给自己吃。凤兰青更失落了。“凤奶奶，没事。我妈做饭也很好吃的！”

沈言心急忙说。其实她不是吹嘘，她妈做饭确实不错。只不过因为材料的限制，没有空余的地方发挥而已。被自己闺女一通表扬，谢琴有点不好意思。“其实我就会做点农家菜。”

谢琴谦虚道。“哼，那以后多做多练！”

凤兰青这么说，算是认可了谢琴的做饭说准。饭桌上的氛围顿时欢快不少。几个人吃吃笑笑，一不留神就把菜吃的精光，连疙瘩汤都喝的干干净净。吃饱喝足，凤兰青从自己的大衣柜里找到一床褥子还有一条棉被，交给谢琴。“奶奶，那我睡啥啊？”

沈言心有点懵。“你今晚跟我睡！”

凤兰青命令道。和凤奶奶睡？好吧，反正又不是没在一张床挤过。到了晚上，沈言心洗漱之后，与凤兰青肩并肩躺在床上。“言心，现在只有我们两个。你仔细跟我说说，以后首都都是什么样啊？还有特区，到底会怎么发展？”

凤兰青问。这才是她的主要目的。因为她实在是太好奇了。沈言心一五一十的说了以后会取消粮票，开放个体经营，外国货也不再紧俏。世面上出现了电脑，电话也不再新奇。就连万元户，在特区都算不上有钱人。这些话让凤兰青非常心动。“那你说，我以后要是开一个医馆，能不能行？”

凤兰青忐忑的问。沈言心知道，凤奶奶一直想把凤家的医馆开起来。前世她去特区，也是因为特区的政策比较宽松，大家都在特区下海淘金。但是在首都开医馆，与在特区开，意义完全不一样。“奶奶，你放心，以后政策越来越好，你的医馆绝对能开起来的。”

沈言心给凤兰青吃了一个定心丸。沈言心说的话，凤兰青深信不疑。她想了想，从床上坐起来，然后从床头的小柜子里翻出两本书。虽然保存的很好，但看书页也知道这书有一定年头了。“言心，你帮了我这么多，我这个做师傅的也没准备什么礼物。这两本书是我爷爷留下来的。藏在老宅里，幸好没有被毁掉。你收好，一定跟着书上好好学。”

凤兰青把两本书郑重其事的放在沈言心手上。“这是？”

沈言心翻开书。原来上面写的都是凤家开创的“药膳”。怪不得凤奶奶要给她呢。以凤奶奶做饭的水准，她只可能把药膳做成苦中药。有了这些药膳方子，沈言心完全可以在首都的饭店打出自己的名号。凤奶奶这是送给她一份生金宝典啊！“谢谢奶奶！”

激动的沈言心一把搂住凤兰青，亲昵的蹭了蹭脸。“你个小丫头片子别撒娇，明天陪我领悟针法！”

刀子嘴豆腐心的凤兰青嘴上这么说，脸上早就笑开了花。

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