空旷的草地上,家养小精灵韦格比用漂浮咒将午餐所需要的炉子都搬了过来。
桌子上还摆放着几大盆腌制完串好串的各种肉食。
户外团建嘛,没有比烧烤更合适的选择了。
钓上来的鱼,简云另支了一口大锅。
他只处理了那些不超过三斤重的鱼,查尔斯扔给他的那条大鱼,简云暂时养了起来,准备留到后面做水煮鱼。
绝大多数英国人是吃不了辣的,所以简云没打算做什么剁椒鱼头之类挑战英国胃极限的菜。
钓上来的鱼大多数是鲈鱼,鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。其肌肉脂肪中的dhA含量高,不宜油炸。
清蒸鲈鱼选择两到三斤重的鱼,当然一斤半的是最合适的,这个重量的鱼肉最鲜嫩。
将鱼处理好,鱼肚子里塞上葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和米酒腌制。
里德尔闻到了米酒的香味,警惕的扫了一眼正在处理鱼的简云,他哥那一杯倒的量,没瞒着他喝酒吧?
锅中烧开水,简云将鱼放在蒸架上,大火蒸9分钟。
他接收到里德尔质疑的目光,莫名有些心虚,也就喝了一小口,醉不了。
关火,用刀切开一点,此时鱼肉与鱼骨能轻易分离,鱼骨呈透明色代表已经蒸熟了。
再淋上调制好的料汁,浇上热油。
至于里德尔捞上来的那一桶小鱼,简云打算油炸了给几个小孩儿当零嘴。
“亲爱的,你们的魔杖呢?为什么要傻乎乎的用手去翻动这些串串。”简云一巴掌拍在笨手笨脚翻动烤串的哈利脑袋上,“还是说你们把‘羽加迪姆勒维奥萨’搞忘了?”
小巫师们恍然大悟。
“韦格比先生,麻烦你把这些东西送到各位教授那里。”
一个白色的长形托盘上,摆放着一碟清蒸鲈鱼,一盘烤串,以及一大盘油炸小鱼。
家养小精灵韦格比应声而来,绅士的朝简云鞠了一躬∶“好的,简教授,韦格比一定会把这些食物送到的。”
里德尔对比了一下麦格教授明显比其他教授多出一大份的量∶“邓布利多校长他们不爱吃鱼么?怎么少这么多。”
大锅里的盘子在简云的魔杖指挥下,一一落在小巫师们的桌子上∶“麦格教授的阿尼玛格斯形态是什么,你说呢?”
里德尔眼睛一亮∶“对啊,我们院长,会变猫猫!”
假期的欢乐时光总是很短暂,新的周一,小巫师们又该为学业发愁了。
清晨,当猫头鹰们像往常一样飞进礼堂,每个人的注意力都被由六只长耳猫头鹰驮着的细长形包裹吸引了注意力。
莉莉安爪子上的那一大袋反而不那么引人注目了。
里德尔站起身接住摇摇晃晃的莉莉安,取下那一袋零食。
“喔,咱哥又送好吃的来了?”罗恩凑过来看袋子里的东西。
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