蜂蜜是咋取出来的徐天其实不太明白,不过想想小说中的取蜜流程也能摸索出七七八八,比如烟熏割蜜摇蜜之类的事情往往是穿越种田文主角得到的第一桶金,虽然徐大领主拿的不是那种一穿越就自动点满了各种属性的主角模板,但这并不妨碍他对这群弱小可怜又无助的小生物下手。
燃烧的秸秆被放在周围挖出来的隔火带中,滚滚的烟雾在蜜蜂进出的地方飘来飘去,有一些不可避免的顺着缝隙钻了进去,树干的表面看上去没有任何动静,蜜蜂却一只接一只的嗡嗡飞了出来,等一段时间以后徐天带着仆人再过来,就已经没什么蜜蜂了。
徐天松了口气,执行的仆人也松了口气,最艰难的一步已经过去,接下来只需要将树干劈开割蜜就行。这些事情有人比他更加熟练,毕竟能找到蜂窝并且献给领主可是能够免掉很大一笔赋税的。
树干中的蜂蜜是垂下来的弧形,像一个个贴的很紧的饼子,上面还有零星的蜜蜂在爬来爬去,有人上前用锯齿状又细又长的刀子将其割下来一大半,又小心的将那块劈开的树皮重新合拢,还糊上了一层泥巴堵住变大了许多的缝隙。
这是徐大领主特意吩咐的,是在现代看到的养蜂方法,虽然不知道有没有用,但总比什么都不做要好一些,反正他想要的已经拿到了。
陶罐中的蜂巢看上去是十分诱人的褐黄色,比徐天在现代喜欢的蜂蜜颜色要更深一些,上面还有几只成熟的蜜蜂和为数不少的蜂蛹,白白嫩嫩看上去就很有营养的样子,让来自大吃货帝国的徐天的耳边情不自禁的响起了一个浑厚的男音,并且情不自禁的咽了咽口水——
“最新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式……”
自从来到这里以后就很少吃油炸肉的徐天感觉自己的理智正在摇摇欲坠,面前还在动弹的各个阶段的蜜蜂虫虫已经变成了各种各样的美味佳肴——幼虫外酥里嫩,什么都不加便是清甜的味道;成虫焦香酥脆,撒一点盐就是人间至味;当然最好吃的还是成虫和幼虫之间半成虫,它们混合了两个阶段的优点,是每年爷爷都会专门带回来的美味。
因为听到吃蜂蛹对女孩子好,当时的徐天也是个什么都吃的馋嘴货,每年爷爷都会专门抽一段时间骑好几个小时的电动车去养蜂的亲戚家买蜂蜜和蜂蛹来,出租车太贵是舍不得坐的,公交车也是不习惯的,但蜂蛹的价格无论涨了多少都会买回来一大包,然后让奶奶炸给自己吃,油香焦香混合着蜂蜜的味道,是当时徐天独有的待遇,是久远的回忆中的众多美好之一。
身边的仆人们看着领主不敢上前,这个在他们眼中始终笼罩着一层神秘光环的大人物时常会陷入自己的思绪,这种时候是谁都不敢打扰的,但这一次也不知道是不是他们的错觉,总觉得领主的周身都萦绕着一种压抑的气氛。
“收起来吃掉吃掉!”
没心没肺的人不会过多的沉溺于回忆之中,徐天的心思很快就重新转到了面前的美味上,极力让自己忽视心口传来的疼痛,领主再次冲着蜂蛹成虫半成虫露出了垂涎欲滴的表情。
采蜜的过程在这边是十分漫长的,徐天也懒得在这边继续等待,吩咐他们将这些虫虫煎好端到他房间就急匆匆的走了——大堆的烦恼还没有解决,干嘛要在这里浪费时间啊。
想到喷香的蜂蛹徐天又想到了现代的奶茶奶粉奶冻奶豆腐双皮奶等各种奶制品,并由此延伸到了现代美食的浓油酱赤,想想还没有摸清楚头绪的渔网,徐天觉得是时候给自己多做些食物了,每天吃面食蔬菜和少量肉类虽然不会太缺营养,但是没有水果和奶制品的日子真的有点难熬,要知道在现代徐大领主可是每天都能啃掉两个梨三个小蛋糕当成点心的人啊,结果沦落至此……
默默在脑子里给自己唱了一出大戏,徐天终于再次来到了厨房,取蜂蜜的那群人还没有来,徐大领主觉得自己应该可以打个时间差,比如做一点奶皮子之类简单又好吃的食品,再顺便尝试一下酸奶的发酵制作,能做出奶酪当然是最好,但早就认清自己没有主角剧本的徐天并不对此报太大希望,毕竟别人穿越的时候都自带了造物大全,而他……冷冷的风雨拍打着脸啊。
牛奶因为受到了前任领主的喜爱而光荣的在厨房有了固定席位,但等到不能接受奶腥味的徐大领主来了之后它就慢慢过气了,大多数时候只能委委屈屈的在无人问津的角落待到快要坏掉,然后被管家等高层人物分食补充营养,命运也是有点悲惨了。
奶皮子是一种简单又好做的食物,唯一的缺点就是成本比较高——做一斤奶皮子要八斤鲜奶,这种产出和投入不成比例的食物也只有不缺少粮食的贵族能吃的起了,但贵族们大多都是骄傲的,这种生来就有的莫名其妙的骄傲让他们以进厨房为耻辱,所以在徐大领主这个没有这种观念的东方奇葩到来之前,这个世界的各种文化在很长一段时间都是停滞甚至断层的。
在没有璀璨的东方文明的照耀的世界,这里的贵族并不觉得自己的生活有任何不好,因为他们目之所及皆不如己,在没有见过更好的各种东西的情况下,也就没有了前进的动力——他们依旧穿着麻衣和兽皮,鞣制和编织的手艺却一直没有进步;他们早已学会种植作物,却不知道炒菜和堆肥的概念;羊皮卷和鹅毛笔是很早就有的产物,墨水的制作和更加轻薄的纸却一直没有进展;宗教在不断的发展壮大,口述历史的贵族却依旧以不识字为荣耀。
在徐天的世界有一句名言——我可以身处黑暗,如果我没有见过光明。
这边的人们不知道种花,没去过华夏,遥远的东方帝国在这里连传说都没有,被歌颂为神的器具的瓷器也没有出现,所以这边的人们认为他们已经到达了享受的顶点,于是他们开始心安理得的躺下休息,却不知道他们其实从始至终都身处黑暗。
令人悲哀又无奈。
所以也许是命中注定吧,见过璀璨光明的徐天被丢进了这个世界,他和这里的一切都是如此的格格不入,但却有着这个世界所没有的勃勃生机。
他注定会搅浑一滩死水。
他注定会改变世界。
前提是他能活着。
而且保持自我。
在更远的世界有人正在兴致勃勃的看着这个黄种人挣扎。
徐·未来改变世界·璀璨生机·天并不知道这一切,他现在正在专心致志的过滤牛奶——为了保证牛奶的纯粹,过滤豆浆的纱布再次派上了用场——这个城堡实在是太穷了。
看着原本是床单的麻布还要被迫一布多用,徐天的心里充满了愧疚,他决定等到麻布织出来以后一定要留下一些来做过滤布,毕竟不管是豆浆味的牛奶还是牛奶香的豆浆都有点影响人的感官,但现在也只能这么凑活着使用了。
心情沉重的徐天用它过滤了整整一个半米缸的牛奶。
而且不止一遍。
奶皮子分为生奶皮子和熟奶皮子,生的是傍晚挤出来的奶放在干净的地方静置一夜,第二天上面的一层浮油就是自然发酵后略带酸味的口感,是俄罗斯人抹在面包上的调味品,但徐大领主表示自己吃不惯也不放心,最关键的是现在去挤奶也来不及了,所以他们制作的是熟奶皮子。
将干净的牛奶煮沸,经过多次扬起会冒出泡沫,然后放置一夜就能够将最上面的一层揭起来就成功了,徐大领主十分明智的将一大份牛奶分成了多份进行试验,不出意外的只有两份比较成功,其他的不是焦了就是味道太淡,只能继续分给管家他们增加营养。
做好的奶皮子用木棍挑起来找通风阴凉的地方晾干,这里最重要的就是不能接触太阳,不然会变黄变硬保存时间缩短营养价值下降,干了以后找容器盛放可以一直保存到春冬时分,当然目前的徐大领主是不打算将美味放到那么久之后享用的,毕竟奶香味真的有点浓,味道也有那么亿点点好……
当然这也都是之后的事情了,现在的徐大领主再次燃起了雄心壮志——他要做酱油!
是的,时隔多日他再次开始死亡挑战了。
从理论上来说只要是豆类都可以制作出酱油,但孤陋寡闻的徐天前世只看到过黄豆的酱油,至于现实中的酱油制作更是只有一个三分钟的短视频用来参考,成功的可能性大概相当于战胜乒乓球中的中国队,国足踢进世界杯。
但是再艰难也要做啊,毕竟浓油酱赤才是年轻人的追求!
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