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她仍旧笑着,眼里有一瞬即止的疑惑,似乎不确定他在说什么,是下午入住的安排,还是晚餐的招待。
“778房间里的显示器还有办公椅。”他解释。
她这才说:“应该的。”
语气温和、礼貌,但听起来像是个句号,用来结束对话的那一种。
韩致一顿了顿,又说:“明天有空吗,一起吃个饭?”
丛欣说:“这几天有大活动,都挺忙的。”
又是一个句号。
韩致一还有话要说,却也记得两人之前的争吵。她曾经问过他,我的工作在你眼里是不是一文不值?
这一次他没再坚持,看着她笑了笑,说:“那行,你忙,我再约你。”
她也对他微笑,点点头,转身走了。
韩致一站在原地看着她的背影,一直等到她进了电梯,才回到包厢里去。
同一桌的张海珀看见他调侃:“这么快回来啦?我以为你跟女朋友说话且得有一会儿呢?”
旁边有人听见,惊讶道:“这里的副总经理是他女朋友?”
张海珀看看韩致一,说:“都在一起好几年了吧?”
旁边人也道:“怪不得想要调到上海来。”
韩致一并不解释,只是笑笑。
作为餐饮总监,何涵那天晚上几乎一直在这个坐满了VIP的包厢里待命,就这样听见了最后这几句对话。
这种事总是传得很快,再加上第二天中午大佬们的午餐竟然也叫上了丛欣,使得传言更加有模有样。
那顿饭是在西餐厅L’ile吃的,在座的有PV中国区的CEO蓝道·奥森,CDO叶缜,还有被邀请来参加当晚活动的郑徽,以及PV和瀚雅长期合作的投资机构代表韩致一,杰森陈作为总经理自然也去了,唯一令人意外的只有丛欣。
吃完那顿饭,丛欣便接到谷烨的线报,说现在江亚饭店上下都在议论,丛总如何如何有本事,前后交往的两个男人都是酒店圈子里数得上的人物,而且还能这样坐在一张桌子上吃饭。
她一时不知道该怎么评价自己此时的境地,以及韩致一这个人。
究竟是谁提出让她来吃这顿饭,她不确定。如果是郑徽,那就只是工作上的原因,因为她是瀚雅派驻此地最高级别的管理人员,自己也从未跟这个大老板聊到过任何私人生活方面的琐事。如果是韩致一,原因或许并不那么单纯,但她也不会觉得意外,这本就是他一向的做派,他说这一天要约她吃饭,那就一定能约到她吃饭。
但另一方面,这顿饭也帮了她的忙。
席上几位关系微妙,由于PV中国区业绩持续疲软,CEO蓝道·奥森传说即将被退休,杰森陈是最炙手可热的继任人选,CDO叶缜立场尚不明确。但当着合作伙伴和投资机构的人,这几个人还是得一团和气谈笑风生。于是他们很多时候便与丛欣对话,问及她的职业经历,以及入职江亚饭店的这几个月,因为这样的话题最安全。
丛欣又一次觉得,是否这才是她被叫来的真正原因,扮演一个吉祥物小可爱。但也正是借着这个机会,她提了自己一直想提的几件事。
席间,聊到江亚饭店最近推的布草流程改革,还有7月19日蓝屏宕机那天的应急处置,PV旗下酒店全都受到系统崩溃的影响,江亚饭店可以说是应对最成功的一家。
赞许当然都是给杰森陈的,丛欣无所谓有没有人知道这其实都是她履职以来做的事,只是说:“我听说PV集团已经在计划采购备用管理系统,但这是个大工程,估计短期之内没办法落实到每家酒店。江亚饭店的情况比较特殊,我们其实可以先启用瀚雅的管理系统作为备用,以防类似的情况发生。”
这个建议她早就对杰森陈提过,但一直没得到明确的答复,这一次提出来,也算是三头六面都听到了。
后来又聊到行业内各大公司陆续公布的Q2年报,几大OTA平台的利润增幅远远超过所有排名靠前的酒店管理集团。
丛欣由此说到江亚饭店的业绩,说:“我分析过这里的宾客类型,绝大多数只住一天,回头客也比较少。比起几晚连住的客人,不管是入住退房,还是房间清扫,我们都承担了更高的运营成本,获得的却只是同样数量的房晚收入。”
“那你有解决的计划吗?”是叶缜开口问她。
丛欣继续说下去:“客人来上海游览的话,在城市中心的酒店连住两到三晚是一个比较合适的数字。江亚饭店的地理位置是极好的,但根据客调反应,客人选择在这里入住,主要还是出于对历史建筑的好奇。参观拍照之后,他们更倾向于换到同城其他酒店,有些是因为价格,也有些是设施的问题,短期内可能没办法得到很大程度的改进。
“但我一直相信,硬件只是一家酒店的一方面,服务可以成为更重要的影响因素。就像您过去说过的,房务部是一家酒店的灵魂,前厅是酒店的中枢神经,那餐厅便是酒店的乡愁。这次我们行政酒廊开发的新菜单,将会为行政礼遇客人提供一周不同的半自助菜单选择,希望能通过此举增加客人在江亚饭店入住的房晚,也带来更多的回头客,甚至吸引附近五公里半径内其他竞对酒店的住客,以及同城的客人来我们这里用餐。”
大佬们点头,微笑,未做评价。愿景是很美好的,但结果如何尚未可知,也未必被看好。
毕竟西餐厅L’ile已经算是外滩比较有名的餐厅,正对黄浦江景的露台位子更加名声在外,而且还会在每年情人节、七夕之类的日子推出所谓“全上海唯一”的双人套餐。但那个套餐也因为定价高昂上过不少自媒体的排行榜单,被拿来跟纽约、巴黎、伦敦的情人节消费做比较,得出结论——全世界谈恋爱就数上海最贵,“沪币”汇率世界第一。L’ile都未曾做到的事,她又凭什么认为“对月阁”可以做到呢?
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