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“火锅!”郑瑾穆一直听姜秋岩说火锅但还没有吃过,顿时眼睛就亮了。
“郑东家,怎么有时间过来?”姜秋岩搂着姜秋光的肩膀问道。
“明奕要送你弟弟们回来,我顺便来看看你和康飞,过两天要回京城了。”郑瑾穆一边往屋里走一边说道。
周明奕、马怀安和朱茂青馋姜秋阳大哥做的好吃的了,正好学院放年休,几个人正在商量怎么来姜秋岩家吃一顿,郑瑾穆知道后,想着过几天要回京城,正好领着小的一起来看看姜秋岩。
“快进屋吧,屋里暖和。”姜秋岩领着郑瑾穆他们进了屋。
“嗯。”郑瑾穆率先走进了屋里屋里非常暖和,比自已烧了炭盆的屋子还要暖和,一进屋就有一股热浪扑面而来,非常的舒服。
“伯伯好。”周明奕、马怀安、朱茂青三人看见屋里的许猎户打招呼道。
“好好,快找凳子坐哈,一会咱们就可以吃火锅了。”许猎户很喜欢孩子,看见孩子不自觉地放柔了声音。
“和大哥进厨房洗手端菜,马上咱就开吃了”。姜秋岩就领着孩子们进了厨房,堂屋就剩下许猎户和郑瑾穆。
“叔,这是做什么呀?”郑瑾穆盯着手磨看了半天也没有看出来是做什么。
“磨芝麻酱,吃火锅的蘸料,您先坐会,我赶紧磨完,一会咱们就开吃。”许猎户解释道。
“火锅还没吃过。”郑瑾穆说道。
正好这时康飞和方管事安顿完马,拎着郑瑾穆送的东西进来。
“你怎么来了,派个人送秋阳秋光就可以了啊?”康飞才不信郑瑾穆是专门来送弟弟们的,郑瑾穆手底下那么多人,安排个人就送了,再说今天也是方管事驾车来的,郑瑾穆完全没有必要过来,他们交情也没有深到需要专程拜访的地步,郑瑾穆准是惦记岩岩了。
“我跟着来看看康夫郎做了什么好吃的。”郑瑾穆看着康飞笑着说道。
“馋死你得了,大雪天跑这么远,就为了口吃的。”康飞一边说,一边接过姜秋岩端上来的羊肉片。
“别说那些了,你去把圆桌板搬出来放上,要不不够坐。”姜秋岩顺手把羊肉片给了康飞,然后又去了厨房。
等康飞把圆桌板放在桌上,姜秋岩的火锅汤底也做好了,锅是花了1两银子去镇上打的中间带夹板的锅,其实就是鸳鸯锅,现在一边是辣汤的一边是清汤的。
看见姜秋岩端着锅出来,许猎户赶紧接了过来,康飞则拿了个煎药的炉子来到大门边,拿起炉子上的烧水壶,用火钳子将炉子里正烧着的木炭夹到了药炉里,放下水壶,带着棉手套把药炉放到了圆桌中间,许猎户便把手上的锅放到了药炉上。
郑瑾穆正看着药炉上的锅,觉得很有意思,一边是辣的,一边一看就是不辣的,这火锅原来真是火烧锅哈。
“等汤开了就可以下东西了,现在我先教大家调蘸料哈。”姜秋岩给一个人发了一个小碗,领着大家去厨房调料,郑瑾穆也跟着,没让方管事帮忙,而且姜秋岩给自已和方管事都发了碗。
姜秋岩制作的火锅蘸料已经很接近现代的蘸料了,有芝麻酱、红方、花生碎、蒜末、香菜沫、辣椒油等。
等都调好料,康飞和许猎户也从老赵家借了凳子搬回来,等都找到位置坐好后,一个个都看着姜秋岩,因为根本不知道要怎么吃,下一步要做什么,把姜秋岩给看乐了。对了方管事也被姜秋岩按着坐了下来,吃火锅可没有什么尊卑之分。
“看汤开了,现在就可以往锅里下东西了,一般是先下肉,再下菜,能吃辣的下辣锅里,不能吃辣的下到清汤这边”姜秋岩一边将切好的羊肉一边下一部分,一边和孩子们说道,然后又往锅里下了点牛肉,对了这牛肉还是郑瑾穆拿来的,这个时代能吃到牛肉可真是不容易,姜秋岩赶紧切了一大块。
姜秋岩看开锅了,就示意大家可以吃了,用筷子夹了一块肉,蘸了蘸蘸料就吃了起来,大家看明白姜秋岩的示范后,也开始吃了起来。
郑瑾穆也夹了一块肉,蘸了蘸调料,吃了起来,然后……然后就和大家一起抢了起来,就这么一涮一蘸,怎么就这么好吃呢,这种好吃郑瑾穆都形容不出来,只能用一句话形容“卧槽,真他妈好吃”。
郑瑾穆本来还觉得这么多人一起往锅里伸筷子很不干净,但吃起来才觉得,抢着吃才香,干不干净早就忘到脑后了,姜秋岩这小哥儿真能琢磨,琢磨出来的东西就是好吃,康飞是真幸福啊,难怪看的那么紧,要是自已夫郎这么能琢磨好吃的,自已也得好好看着。
一顿火锅,从中午十一点多,吃到了下午三点多,主要是大家吃饱后,也不下桌,缓了一会又继续吃,炉子里的碳都换了三回,肉和菜是切了又切,洗了又洗,最后还是姜秋岩怕把大家吃坏,拿了土豆粉条出来下,一人分点,吃完就拉倒,最后才结束。
“天晚了,还下着雪,你们早点回去吧。”康飞和郑瑾穆建议道。
“今天反正也晚了,就不走了”郑瑾穆一副要笑不笑地看着康飞说道,你赶我走,诶,我还偏不走了。
第173章恣意的一天
一听郑瑾穆说不走了,康飞欠欠地说道:“我家住不下,你也看了,就这么大大点地方”。
姜秋岩拉了拉康飞的手,并滑下去十指相扣,顿时康飞笑咧了嘴,嘿嘿,赖着也没有用,岩岩就是喜欢我哦。
两人秀了郑瑾穆一脸,都想拂袖而去,这时听见许猎户说:“已经未时末了,回去有点赶,雪天路滑,还是住一晚吧。”
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