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第127章 第127章(第1页)

“肿么袅?”十一皇子问。

八皇子凑过去看。

裴云噔噔到太后跟前道:“土豆淀粉成辽!”

“土豆淀粉?”太后和大皇子一起看向裴云。

裴云应:“对。”

太后不解地问:“干什么用的?”

“吃啊。”裴云介绍道:“神仙告诉我说,就叫土豆淀粉,阔以做面条吃,做凉皮吃,做点心吃,做好多好多吃的。”

“这么多种吃法?”太后惊奇地问:“神仙说怎么做没?”

“说辽。”裴云点头道。

“那快和大厨说一说。”太后道。

刘嬷嬷立刻把老李叫出来。

裴云道:“李伯,土豆淀粉现在有点糙,你压一压筛一筛。”刚刚晒干的土豆淀粉会有些凝结的小颗粒,直接食用影响也可以,就是口感不太好。

老李按照裴云的说法去做,没一会儿,就得到一瓢细腻滑手的土豆淀粉。

他将土豆淀粉倒入陶瓷面盆中,问:“九皇子,接下来呢?”

裴云佯装思考。

十一皇子震惊地问:“九哥哥,你把神仙的话忘袅?”

八皇子皱眉道:“别乱讲,九弟弟聪明着呢。”

大皇子觉得三个弟弟真可爱。

太后焦急地看裴云。

老李问:“九皇子,是不是要加水和面?”

“对。”裴云道:“得加开水。”淀粉不加开水不成团。

“加开水做面条?”老李有些怀疑。

太后道:“照云儿说的做。”

老李便提着一壶滚烫的开水过来,一边往面盆里加开水,一边用筷子搅拌。

太后等人眼睁睁地看着面盆中白白的面粉,变成了晶莹透明的胶状,他们都惊奇不已。

裴云道:“好辽。”

老李立刻停手。

裴云道:“再加土豆淀粉和一小勺盐,凉一凉,开始和面。”

老李照做。

太后等人又看到面盆中的透明胶状物,在老李大手的揉转下慢慢变成一团有延展性的面团,新奇不已。

老李当厨子多年,还从来没有见过这种神奇的事情,心里对裴云的神仙论越发敬畏,恭敬地问裴云:“九皇子,接下来怎么做?”

“就系做面条,你会的呀。”裴云道。

“就按照平日做面条的方法?”老李不确定地问。

裴云点点头。

老李便开始擀面团,叠面皮,切出一根根土豆粉,下入沸水中,很快成形,并且稍稍根根变粗了一些。

他习惯性地捞出土豆粉,过一遍温开水,然后快速炒一个肉丁臊子,浇到上面,一碗面条做成。

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