钱辉也十分的惊讶,不过他却知道这绝对不是单纯的狼肉,一定是放入锅内的灵水起了作用,因为他几年前老村长还在世的时候还吃过狼肉,香味相差太远了。
轻轻把锅盖掀开,一股馥郁的香味顿时四散开来,不断的勾引着三人肚子之中的馋虫。
奶白色的肉汤,淡红色的狼肉和狼骨,把鲜味释放到了极致,让他甚至不想把调味品放入其中了,怕破坏了肉汤的味道。
钱辉灵机一动,用盐,料酒,白葱和一些香菜调和在一起,倒入到肉汤之中,没有放多余的调味,倒入其中后不但没有影响到肉汤的味道和颜色,更增加了一分绿色和香味。
把锅盖重新盖上,钱辉又去冰箱之中拿出了十斤狼肉,之前韩安怡没有到来,四个大男人直接喝肉汤倒也没有什么,但现在多了一个美女,自然要多一点东西了。
取出狼肉之中最嫩的里脊肉,部分大里脊和全部的小里脊肉,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖的部分;小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,但是很嫩不容易切片,切丝,不过对于钱辉来说都不是什么问题。
“给你们做一个正宗的烤狼肉,不要吃的流口水。”钱辉调侃的说道。
再次从厨房拿出了一个烤架,然后把整块的大里脊肉都放了上去,像一个大块的肉排一样,足足有一二十斤的样子,火焰升腾而起,钱辉一只手手拿着一把剔骨刀不断的在肉上划动,另外一只手则是拿着一个刷子,沿着剔骨刀运动的轨迹刷油,不时还有油滴落到火堆之中,呲呲的声音一直没有间断。
韩安怡一直注意着钱辉手中的动作,作为一位美食爱好者,她曾经亲自跑到新江吃过正宗的烤羊肉串,和钱辉的手法完全不一样,但味道却更香,按理说虽然烤肉的方法大同小异,但钱辉的方法她可以肯定是第一次见。
目光最后落到钱辉的脸上,钱辉认真坚毅的神情让她
的内心微微有些震动,再加上钱辉的身上总有一种让她说不上来的神秘气息,一时间有些恍惚。
正在对里脊肉进行处理的钱辉忽然感觉到一个目光落到了自己的身上,而且很长时间,下意识的抬起了头,就看到了韩安怡,微微一笑就继续处理手里的东西去了,完全没有想到其他的方面。
韩安怡的脸一瞬间就变得通红,有种小时候犯错被抓了一样,连手都不知道该怎么放了,不小心碰掉了摆放在桌上的酱油,立刻弯腰去捡。
“嗯?”
酱油掉落的那一瞬间钱辉也看到了,下意识的伸手去接,酱油在碰到钱辉手边的时候,他突然感觉到一个冰凉的触感,轻轻一握,钱辉的眼睛和韩安怡的眼睛双目相对。
“啪”,
酱油掉落到水泥地上,立刻变成了碎片,惊醒了两人。
“对不起。”两人异口同声的说道。
“没关系。”场面瞬间变得有些尴尬了。
“你能不能先松开我的手?”感受到周围飘过来的目光,韩安怡都感觉自己像一个烤熟的大龙虾一样了,立刻小声的说道。
“呃,对不起。”这时钱辉才注意到两人的手还握在一起,有些不舍的放开了韩安怡的手。
“我去拿扫把。”韩安怡飞一般的逃离了现场,让钱辉微微叹息了一声。
https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.ccabxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net
kenshu.tw pashuba.com quanshu.la
tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org
duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc
qushumi.com xepzw.com 3dllc.net