叶棠整理着做辣椒面的调料:“不卖,留着自己吃,做出来的辣椒可以长时间存放,吃不完也不会坏。”
今年种的辣椒不到两亩,反正也不缺银子了,先自己吃过瘾,明年再多种一些来卖,到时候还得建一个辣椒作坊。
辣椒作坊交给谁去经营呢?
她可以出银子出法子,但绝不会劳心劳力的去经营作坊,她没有那么多时间,很多东西还在等着她去种出来呢!
等种出那些东西后,再教别人种,把她种出来的东西发扬出去,如此她既能赚到银子,又能躺平享受。
整个院子里都散发着辣椒的味道。
下午的时候,萧景玹买回来一只肥美的大公鸡。
叶棠让他把鸡杀了洗干净。
萧景玹现在干活利落了不少,不会动不动就偷懒,至少在叶棠面前,他是不会偷懒了。
他三两下杀了鸡,把毛洗干净,砍成小块。
叶棠做辣子鸡的时候,陆桃花和陆梨花有帮忙打下手,叶棠耐心教她们做菜:“好好学,日后我没空做菜,或者不想做菜的时候,这活就交给你们了。”
“夫人放心,奴婢不会让您失望的。”陆桃花两姐妹神色认真恭敬。
她们心中对叶棠无比佩服,夫人的脑子怎么如此好用呢,总能想出各种稀奇古怪的东西来。
“作为我的丫鬟,你们除了要有过人的厨艺,还要识字记账,武艺也不可落下,你们可以没有天赋,但不能懒惰,哦,还有一点,种地也得学,这才是最重要的。。。。。。”
“奴婢定当刻苦学习。”
大锅烧热,下油,放入姜、花椒,炸出香味儿再捞出,鸡肉下锅炒透,捞出备用,炒鸡的油继续加热,放入姜花椒炒香,再倒入捣好的糍粑辣椒。。。。。
晚霞布满天,萧景玹、叶鹏、叶平安、洪龙飞、柳岸无人在霞光的照耀下回家,还未进门就闻到了一股香辣味儿。
“好浓的香味儿,里面还夹着鸡肉的味道。”叶鹏闻着口水都差点流出来了。
叶平安吞咽了下口水:“我姐说今天要做辣子鸡火锅,莫非这就是辣子鸡火锅的味道吗?”
柳岸搓着手:“肯定是了,走走走,赶紧进去瞧瞧。”
五人迫不及待的进门,直奔厨房。
浓郁的辣子鸡味道从厨房里飘散出来。
“你们回来了,快洗手,准备吃饭了,相公,你去接一下五哥和五嫂,吃好东西可不能落下他们俩。”叶棠一边吩咐陆桃花二人准备配菜,一边交代萧景玹。
萧景玹二话不说就应下,转身就走了。
叶棠来到院外,叫上叶平安,去将库房里的铁炉子搬出来,擦干净抬去饭厅,放在靠窗的位置。
这是她让萧景玹去找人打造的铁炉,烧炭烧柴都可以。
铁炉最上方是一个正方形铁盘,犹如一个方形大桌,中间是炉芯,铁盘四面设计了小抽屉,皆是用铁皮做的,可以往小抽屉里放入瓜子,冬天烧火围炉而坐,吃瓜子老八卦涮火锅,惬意万分。
插上烟管,火生起来,叶棠命人把辣子鸡连锅一起抬出来,放到铁炉子上。
咕噜,咕噜。
热气腾腾的辣子鸡翻滚着。
配菜有豆腐、土豆、白菜、莲藕。
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