沈云和白耀当初住的山洞,后来经过扩大,已经算是非常大了,放东西是完全都够用的。
沈云和白锦琛把柴全部都搬出来,放到外面的石台上,整齐的堆放好,然后又把杂物什么的都归拢好。
沈云看着这个山洞的面积,又想到那些鱼肉,最后还是决定在地上挖坑。
“小琛,你在这里到这里再到这里,挖一个坑,我要用来放鱼肉。”如果不挖坑,那么用木桶或者木盆之类的,沈云觉得太占位置了。
“好的,爸爸!”白锦琛说完就变出兽爪,然后开始刨坑,对,就是刨坑。
“系统,这个鱼肉能够保存多久?”沈云知道,每个东西都是有保质期的,沈云还是很谨慎的。
“回宿主,一般来说,地球上的鱼肉能保存七天左右,但是冻鱼有的可以保存三个月。
但是这里是兽世,不能按照地球上的来算,毕竟这里也只有三个季节。
所以,这里的所有鱼类是可以冷冻保存最少一百二十天到一百八十天之间。”系统说完以后就消失下线了。(注:这里的保存冻鱼只是剧情需要而设立的,各位小可爱们一定要按照严格的方法保存,不然吃了会生病的。)
沈云明白了,总体来说,已经够了,毕竟不能一个冬天都吃鱼不是么?
白锦琛挖好以后,沈云拿着扫把和木铲进去,把碎石头屑都扫了出来,并且拿着水清洗干净。
等到一切都准备完以后,沈云才回到家里做饭,今晚要做的是烤鱼。
沈云前两天让白能打造的烤鱼盘已经弄好了,昨天晚上就已经开锅了,今天就可以使用了。
沈云拿了四条鱼出来,目测三十几斤的样子,没有办法,太小不够吃,太大的又难炸熟,所以只能是多弄几条了。
沈云洗干净鱼肉以后,改了花刀,然后腌制,又切了一些黄瓜、小青菜作为配菜。
小青菜和黄瓜烫熟以后放到烤盘里备用,沈云抱出来一个油罐子,家里的油最近用的非常快。
沈云挖了不少的油放到锅里加热,然后给鱼肉裹上一层面粉,等到锅里的油差不多的时候,放到锅里炸。
等到炸到金黄再拿出来,几条鱼一次的炸好等着备用。
沈云把多余的油舀出来放到另一个油罐,毕竟炸过鱼的油还是有一股味道的,做饭的时候就不用它了,不然窜味了,等下一次在做鱼的时候用它就可以了。
沈云往油锅里倒入葱姜蒜等调料,爆炒以后,放入一点酸果子的汁水,这个果子可以去除鱼的腥味,这是沈云后来发现的。
然后倒入开水煮沸,最好把炸好的鱼肉放到里面煮三分钟左右,再加上一点白砂糖提味,味道瞬间就上来了。
等到鱼煮好了以后,倒入烤盘里,放上一点干辣椒和葱姜蒜,在倒入滚烫的热油,香味扑鼻而来。
烤盘下面的炭火已经燃烧了起来,烤盘里热气扑鼻,汤汁咕噜噜的沸腾起来,一阵一阵的香味传出了好远。
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