话说刘姥姥两手一比划,说道:“花儿落了结个大倭瓜。”
众人一听,那可都哈哈大笑起来。
接着呢,大家喝过门杯,刘姥姥又逗趣道:“跟你们说实话哈,我这手脚笨得很,又喝了酒,万一不小心把这瓷杯子给打碎喽。有没有木头杯子给我拿一个来呀,要是掉地上也没啥事儿。”
众人一听,又笑开了。
凤姐听她这么说,赶紧笑着回道:“真要木头杯子呀?我给你拿。不过先说好了哈,这木头杯子可不是单个的,是一套,得把一套都喝一遍才行。”
刘姥姥心里就琢磨开了:“我刚才就是开个玩笑,没想到还真有。我在村里那些乡绅家也吃过席,金杯银杯倒是见过不少,可从来没听过木头杯子。哦,我明白了,肯定是小孩用的木碗,想哄我多喝两碗呢。不管了,反正这酒跟蜜水似的,多喝点也没啥。”
想完就说:“拿来看看再说。”
凤姐就让丰儿去前面里间屋的书架子上,把十个竹根套杯取来。
丰儿刚要走,鸳鸯笑着说:“我就知道你那十个杯还小。而且你刚才说是木头的,现在又拿竹根的来,不好看。不如把我们那儿的黄杨根整抠的十个大套杯拿来,让她喝十下。”
凤姐笑着说:“那更好了。”
鸳鸯果然让人去拿。
刘姥姥一看,又惊又喜:惊的是一连十个杯子,从小到大排下来,那大的跟个小盆子似的,第十个小的也有手里杯子两个大;喜的是这杯子雕镂得那叫一个奇妙,上面有山水树木人物,还有草字和图印呢。
刘姥姥赶忙说:“拿小的就行,咋这么多呀?”
凤姐笑着说:“这杯子可不能只喝一个。我们家因为没有这么大的量,所以没人敢用。姥姥既然要,好不容易找出来,就得挨个喝一遍才行。”
刘姥姥吓得赶紧说:“这可不敢,好姑奶奶,饶了我吧。”
贾母、薛姨妈、王夫人知道她年纪大了,经不起这么喝,就笑着说:“说笑归说笑,可不能多喝,就喝这第一杯吧。”
刘姥姥说:“阿弥陀佛!我还是用小杯喝吧。把这大杯收起来,我带回去慢慢喝。”
说得众人又笑起来。
鸳鸯没办法,只好让人倒满一大杯,刘姥姥两手捧着喝。
贾母和薛姨妈都说:“慢点儿,别呛着。”
薛姨妈又让凤姐给刘姥姥夹菜。
凤姐笑着说:“姥姥想吃啥,说出来,我给你夹。”
刘姥姥说:“我哪知道啥名儿,样样都好。”
贾母笑着说:“你把茄鯗夹点给她。”
凤姐依言夹了些茄鯗放进刘姥姥嘴里,笑着说:“你们天天吃茄子,尝尝我们这茄子做得好吃不。”
刘姥姥笑着说:“别哄我了,茄子哪能做出这味儿,要是这样,我们也不用种粮食,光种茄子得了。”
众人笑着说:“真是茄子,不哄你。”
刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半天。姑奶奶再喂我点,我仔细尝尝。”
凤姐又夹了些放进刘姥姥嘴里。
刘姥姥细嚼了半天,笑着说:“虽说有点茄子香,可还是不像茄子。快告诉我是啥法子做的,我也弄着吃去。”
凤姐笑着说:“这也不难。你把刚下来的茄子把皮削了,只要净肉,切成碎钉子那样,用鸡油炸了,再把鸡脯子肉还有香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子大小,用鸡汤煨干,把香油一收,再加上糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃的时候拿出来,用炒的鸡瓜一拌就成了。”
刘姥姥听了,摇头吐舌道:“我的佛祖哟!得十来只鸡来配它,怪不得这味儿呢!”
一面说笑,一面慢慢把那杯酒喝完了,还一个劲儿地摆弄那杯子。
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