没有工具也难不倒盛玉,只见她轻敲鸡蛋,把鸡蛋壳一分?为二,一手?拿一半,左右手?频率一致开?始慢慢抖动?,蛋黄乖乖地留在蛋壳内,蛋清已经随着盛玉的动?作缓缓流入了碗中。
此时锅中的牛乳沸腾,咕噜咕噜冒起了气泡,乳香与?茶叶清香逐渐在这?个?小小的空间内逸散了开?来,由淡转浓,诱惑着厨房内其他两人本就不坚定?的嗅觉神经。
盛玉却?还没停下来,她先?是把蛋清打发成细腻的泡沫状,再缓缓倒入捞去了茶叶的牛乳内,搅拌均匀,过滤气泡后倒回碗中。
没有保鲜膜,盛玉便?在碗上盖了一个?盘子,放入锅中,放蒸盘,转至中小火继续蒸。
最?终的双皮奶成品需要放凉等待凝固,盛玉叫人去取了一些冰块来,到时将双皮奶放入冰块中,既可以缩短时间,又能让它在炎热的夏天?吃起来更加冰凉。
等待的间隙,让盛玉意外的是,叶怀兰竟派了人来询问她要不要过去戏台看戏。
以往她最?不擅长和各位夫人打交道,这?一点叶怀兰是知道的,在这?方面也从来未要求过她,这?次有这?样的询问,许是有额外的原因在。
盛玉稍微思索了一下,直接答应了下来:“行,告诉夫人,我一会儿就过去。”
没过一会儿,双皮奶也做好了,盛玉让人把一大碗的双皮奶放进了装有冰块的大盆中,直接一起带了过去。
将军府本是原先?的城主府,原城主好奢靡之风,府中自然不缺戏台等设施,园中更是有一方小院,专门用来安置豢养戏班子。
叶怀兰没有养戏班子的爱好,更不愿意花费太多金银在这?等享乐之事上,今日唱戏的戏班子便?是从别处请来的。
盛玉到时,戏已经演了三场,正到了第四场的高潮时刻。
也不知台上演了什么,底下观看的人竟一个?个?都气得脸红脖子粗,甚至有人开?始愤慨怒骂:“这?个?姓秦的反贼真是有够可恶的,不仅勾结外寇,还陷害忠良,真是看得老娘一把子火都冒出来了!”
“当真是恼火,我能不能冲进戏里把那个?姓秦的孬种宰了?”
……
盛玉笑了笑,她还是第一次见到这?些向来温和有礼的夫人们情绪如此激烈的时候。
一场戏落,盛玉才从夫人们的身后走上前?来。
叶怀兰第一个?发现?她,她的眼睛一亮,忙抬手?招呼盛玉过来:“玉儿,来。”
盛玉上前?,就见叶怀兰拉着她的手?,开?始热情地给她介绍坐在周边的各位夫人:“这?是周夫人,这?是武夫人,这?是……”
盛玉一一喊了人,许是在关外待久了,夫人们性情皆是开?朗,面上带笑,十分?温和友善。
“这?便?是少夫人吧?生得当真标致。”
“不仅长得好看,更是个?能干的。”
……
一箩筐好话不要钱地往外说。
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