“宋烈,来了,正好给你说一下,我庄园未来半个月需要重新翻修和建造,明天你就直接过来上班吧?负责监工,如果有什么问题的话可以提出来。”刚走到庄园门口,钱辉碰上了宋烈,打了个招呼说道。
“没有什么问题,农忙的事情有我父母和我妻子就行了。”宋烈点了点头,知道房子的事情是一件大事,不能推脱。
“行,回家叫一下你爸还有黄大爷他们几个村干部,有些事情需要商量一下。”又一件事情解决,钱辉感觉甩手掌柜的活还真不错,也交代了宋烈第一件事。
“小辉,这么大的菜花蛇哪来的?”打开庄园门,一行人的交谈声也被刘成和三人听到,纷纷走了出来。
“山上抓到的,正好今天可以加个餐。”钱辉笑着说道。
“那感情好,今天算是有口福了。”刘成和看着钱辉手中的长蛇,脑海之中出现了好几种做法,都让他有些流口水。
“钱先生,还是我来吧,这个我比较有经验。”海龙从钱辉的手中接过了还活着的菜花蛇,他在部队执行任务的时候吃的最多的就是蛇,所以该怎么做着吃,他还是有几分心得的。
“哦,那今天就看你的了,正好,今天中午各位都在这里吃,老常去村头超市把猪鸭鱼肉都给买回来,对了,再买一些大虾,这是荤菜,凉菜什么的你看着买就可以了,酒的话去酒坊去沽一些,买回来之后还是我炒菜。”钱辉把所有的任务安排好,就围好围裙,准备处理狼肉,狼骨汤还是要得的。
“那我呢?干什么?”
韩安怡用期待的目光看着钱辉,华文生和刘成和在一起聊天,剩下的设计师在一起聊设计的问题,倒是还有一个闲人许坤,韩安怡自然没什么兴趣和他聊。
“你就把今天要用的盘子和碗刷一下吧,等我炒完菜正好可以用。”
钱辉微微有些无语,看着她雪白的手,钱辉就知道这位在
家绝对是大小姐级别的,别说做饭了,估计连菜都没有洗过,但也不好拒绝,安排了一个简单的任务。
“好嘞”,韩安怡兴奋的答了一声,就跑进厨房把盘子和碗都端到了院子里的压水井前面,厨房里的水池钱辉正在洗狼肉。
钱辉透过窗纱看了她一眼,笨拙的洗碗动作让他摇了摇头,也不在关注她,开始专心处理手上的狼肉。
顺着狼肉的纹理,钱辉很快的就把狼肉和狼骨分离开来,然后切成片装,毕竟现在已经到了中午了,再像昨天一样慢熬细炖实在太废功夫了。
高压锅上的水已经烧开,钱辉把狼肉和狼骨一股脑全放了进去,再放进了一些盐就不再管了,想要熟还要等好久。
“大老远都闻见香味了,小辉你是不是把昨天打到的那一匹狼给炖了。”未见其人先闻其声,老黄带着一众村干部也第一次来到钱辉的庄园做客了。
“刚下锅,今天的汤主要就是这个。”钱辉擦了擦手走出了厨房,笑着说道。
“光有汤可不行,还要有酒菜,今天把我们喝高兴了,什么都好说。”
老黄和老宋几个哪个不是人精,自然明白钱辉今天叫他们一起来赴宴,绝对是有事情,而且是对村里有好处的事情,于是一个个的飞快的跑来了。
“好酒好菜管饱,打包带走都行,不过今天可不能喝高了,下午小子还有事情要几位大爷帮忙做。”钱辉拍着胸脯说道。
“就知道你小子找我们有事,我们几个先做一会,你先做饭吧。”看到老常已经提着大包小包走进了庄园,都是食材,这老几位也不耽误事,主动走到了一旁。
“好嘞,很快就好。”钱辉一边从常青虎手里接过东西,一边答道。
不一会,案板之上各位食材都已经洗净摆好,五斤生牛肉,五斤羊肉,一只宰好的鸭子,一只活鱼,一只鸡还有一盆子正在挥舞着大钳子的大龙虾。
钱辉抄起菜刀,直接给活
鱼来了个开肠破肚,掏出所有的内脏,然后顺着鱼鳞就刮了下来,一点都没有伤及鱼的皮肤,吸引了所有人的注意,这一手五星级里的主厨都不一定能做的出来。
把鱼洗净放到一旁的料酒之中去味,钱辉开始处理这一盆子大龙虾,钱辉悄悄的用灵气直接把龙虾的肉和壳分离开来,然后用菜刀切开一个小口,把虾肉完整的掏了出来,去除不能吃的“”部位,钱辉把剩下的虾肉放入早,就调好的调料之中入味,更是看呆了众人的24k钛合金狗眼。
剩下的就比较简单了,牛肉被钱辉直接放进了另一个高压锅里煮熟切片,羊肉先切片备用,鸡和鸭直接剁块分别放好,就等炒了。
钱辉掐的时间刚刚好,鱼和虾也正好处理好,钱辉把虾肉又装进了虾壳之中,然后裹上面直接放入了油锅之中翻炸,同时做了一个糖醋鱼,大盘鸡,啤酒鸭,蒜炒羊肉,没过二十分钟,钱辉就把这些全部装到了盘子之中,至于炸好的龙虾则是直接放入了干净的盆子之中,盘子实在放不下。
这时海龙才刚把蛇肉切片处理好,很快做好了一个椒盐蛇肉,一道延年益寿的好菜。
凉菜都是现成的直接装盘上桌,大菜也摆上了桌,酒打开,今天的酒席也算是开始了。
可诡异的是,众人面前的酒虽然都倒好了,但却没有一个人喝,都在专心的对付着自己眼前的美食,不时的还能听到筷子碰撞的声音,吓到原本想要说些感言的钱辉立刻加入到了争夺美食的行列之中。
最后,地上剩下了一地的骨头和龙虾壳,而桌上的美食也差不多空了,就连一直很在意自己身材的韩安怡吃的都不比钱辉少,就这十几个人硬生生的吃出了非洲难民的感觉。
“小辉,以后你这里就是老哥的专属旅游之地,准备好接客吧,哈哈哈。”刘成和大笑着说道。
“黄大爷,宋大爷,今天请你们来是为了……”
(本章完)
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