八菜一汤摆上桌面,登时将桌子摆的满满当当。
景一鸣虽然对自己的菜很有信心,可是还是忍不住朝祁府厨师做的菜肴看去。
菜肴讲究“色香味”俱全,景一鸣一看之下,自己的菜便在“色”上落了下风。
只见祁府厨师做的四道菜各个精美异常,单是看去便是视觉上的享受。
比如里边有道名为“百鸟朝凤”的菜肴。
盘子前方摆放的是用胡萝卜雕刻而成的凤凰,那模样真个是栩栩如生。
后边则是摆放的用鸡肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹑肉、鹅肉等做成的各类飞禽模样菜肴。
整盘菜极为考验刀功及火候,从此也可看出这厨师的手艺确实不凡。
景一鸣看的暗暗咋舌。
连圣人都说“食不厌精、脍不厌细”,这几道菜当真是抓住了这句话的精髓。
说到“香”,确实景一鸣更胜一筹。
一则从香料上他便比祁府厨师用的多。
二则是因为他的烹饪技法本就能最大程度的激发出菜肴的香味。
至于“味”,则必须尝过才能分出胜负了。
祁胖子盯着满满一桌子菜,引得他是满口生津。
只是碍于自家老爷子在旁,他也不敢造次。
祁远山并未着急动筷,他先是扫视了下桌上的菜肴,而后对厨师说道:
“这道‘百鸟朝凤’当年在太后寿宴上甫一亮相,便引得满堂彩。”
“易大师今日可是拿出了看家本领,我等倒是有口福了。”
说完,又提鼻子闻了闻。
“一鸣这几道菜香味浓郁,闻之便使人食指大动,只怕龙肝凤胆也不过如此吧。”
祁远山也是识货之人,自然一眼便看出了两人菜肴的优点。
“今日只是家宴,没那么多规矩,易大师也请就坐,一并尝尝一鸣的手艺。”
祁府厨师易大师推辞不过,便依言坐了下来。
“诸位都是自家人,不用拘束。”
说完,祁远山便当先夹起一块“百鸟朝凤”品尝了起来。
祁胖子早就饥渴难耐,见到老爷子动了筷,他便也不再拘谨,甩开腮帮子吃了起来。
景一鸣见祁远山先吃的是“百鸟朝凤”,忍不住蹙了蹙眉头。
他总感觉,这祁老爷子似乎一直在有意无意的打压自己。
可是这种感觉缥缈的很,他自己也不敢确定。
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