苏娇来到海岛不知不觉已经三个多月了。在这短短的三个月里,她过得如鱼得水,乐不思蜀。
9月的海岛天气还是很炎热的,大部分人都还是穿着短袖。一出门就是灿烂的阳光,恍佛还是夏天一样。
苏娇刚来的时候还装模作样的想要营造一个贤惠的形象,把营养爱心早餐安排上,但慢慢发现再早也没有贺彻早,而且每次起来贺彻都已经把早餐给顺便带回来了,苏娇就直接摆烂,不装了,每天睡到自然醒,小日子过得美滋滋的。
不过苏娇除了喜欢睡懒觉,平时还是把家里照顾得挺好的。家里的家务贺彻平时也会搭把手,苏娇平时只要挑自己擅长的、喜欢做的事做就可以。最重要的是现在这个家里只有他们夫妻两人,事情并不太多,相对刚刚穿过来的日子,绝对可以称得上好日子。
家里的小鸡在苏娇的喂养下,已经长大了一圈,预计再过4个多月就可以下蛋了。
地里的蔬菜也开始陆续的成熟,特别是早熟的小白菜、芥菜、生菜早已水灵灵的,苏娇现在已经不用去买菜了,想吃什么就直接在自己的院子里摘,又新鲜,又有机,吃起来还有一丝丝的清甜。
苏娇还特意划了一块地出来种了黄瓜和西红柿经常洗干净当水果吃。不过海岛上面的水果种类很多,价格实惠还好吃,苏娇倒是经常出去买些水果回来晒干或做果酱。
刚来海岛的时候人生路不熟的,苏娇很少出门,基本都是要购买生活物资才会出去采购。但自从酒席宴和赶海后,苏娇和张红心混得越来越熟了,每个月赶集都会约着一起去不说,还经常分享不同的美食小吃。
眼看快中秋节了,苏娇想着要给家里的长辈备点特产,所以选了一个贺彻休息的周末,去买了两百多斤的芒果,留了一些做芒果酱,其他的全部晒成了芒果干,准备给苏家和贺家都寄一些。
有了第一次赶海的经验,苏娇每到周末都会约张红心去赶一起海,一方面是当娱乐运动,另一方面也是想感受下大自然的免费馈赠,毕竟免费的东西吃起来,特别香,她为此乐此不疲。
如果遇到贺彻放假就更好,拉上他一起去夹螃蟹。以贺彻的战斗力,不到半天就可以满载而归,几次下来,苏娇心心念念的香辣蟹早就不知道做了几次了,不过大部分也是入了贺彻的肚子,主要贺彻口味比较重,不管是拌面还是吃粥都喜欢加一点。平时还经常拿来当零食吃。
所以贺彻对赶海这苦力工作不但没有任何埋怨,还挺积极的。
苏娇见贺彻喜欢这个零食,就想着也可以趁着中秋前多做一些,给苏家和贺家都寄一些,当做是后辈的一点心意了。
海岛的水产都不贵,苏娇知道鲍鱼营养好,趁着低价也采购了一批鲍鱼回来洗干净晒干,打算跟芒果干、芒果酱、蘑菇肉酱、虾米干、香辣蟹一起寄回去,还贴心的在两个包裹里各附上了吃法和注意事项。
没错,为了不浪费大自然的馈赠,苏娇在生蚝风波后,借着想看书的借口,用贺彻的借书证去镇上的图书馆里借了几次书,以此为理由,又“挖掘”了一些海鲜的吃法,不仅自己做着吃,还分享了给饭堂的厨房师傅和一些相熟的军嫂,在家属院和部队里都引起过一波小热潮。
海岛虽然水产丰富,但在这个吃都吃不饱的时候,很少有人会在吃上面花太多心思,苏娇还是因为不用上班,才有这种闲情雅致。所以哪怕只是举手之劳,大家对苏娇的分享还是满怀感激的。
苏娇参考以前在网上看过鱿鱼丝的做法,提前将鱿鱼丝提前泡发,洗净后沥干水分装,将辣椒丝叀13丝叀4兴空庑┦巢牟11淳磺泻茫锅中放入适量油并烧热,下姜丝炒出香味,加入鱿鱼丝翻炒,使用料酒去腥味,炒出香味后再加入辣椒丝、辣椒粉、孜然粒和白芝麻,不断的翻炒均匀,最后撒入蒜叶,快速翻炒后出锅。
因为加了辣椒粉,做好的鱿鱼丝带有辣味,但并不特别辣,口感有嚼劲。刚做好的鱿鱼丝晒得不是很干,湿湿糯糯的,略有嚼劲,腥味不重,苏娇非常喜欢吃,但为了能保存更久,还是把大部分鱿鱼丝晒干,放到玻璃瓶里密封起来,这样除了自己吃,还能给贺彻带去部队里空闲的时候吃。
秉承着好东西要跟好朋友分享的原则,苏娇还找了两个小瓶子装了一些给张红心、赵师长的媳妇吕华英,最后,当然是获得了一致的好评。后面还因为贺彻将鱿鱼丝带回部队吃的动作而在家属院带起了一阵做鱿鱼丝零食的潮流。
陆强国小牛小朋友更是把苏娇列为了自己最喜欢的姨姨,因为每次见到她都能有好吃的,导致他在苏娇面前很快就暴露了真性情,从那个腼腆的小牛,一下子变成了话痨小牛。
不过苏娇也很喜欢这个越来越活泼的小朋友,每次过来除了给张红心带好吃的,还会给他单独带一份小零嘴。而张红心本来就因为颜狗属性而特别喜欢苏娇,看到她对自己的孩子这么好,就更喜欢她了。
寄好中秋送给苏家和贺家的节礼后,苏娇就开始琢磨着做中秋月饼了。苏娇不知道这个时候有没有烤箱,就算有也不敢买,毕竟她一个小小的村姑哪里认识这么高科技的电器呢!于是她磨着贺彻帮她做了一个类似古代的烤箱。
就是用黄土和铁板制作烤箱。首先,将黄土锅盖内的温度烧至约380摄氏度,然后使用铁板将温度维持在120摄氏度左右。黄土锅盖与铁板之间形成一个半密闭的环境,让食物在稳定的热环境中烤制食物。
烤制过程中,可以用杆子来调节黄土锅盖的高度,以此来控制温度。如果温度变化过快,说明温度太高,可以将锅盖摇高一点;如果温度变化过慢,也可以将锅盖压矮一点。整个烤制过程大约需要20分钟左右。(参考网络资料)
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