“刷”,一下;“刷”,又是一下。
李承之瞧着有趣,金老六便让他试试。
这活儿倒是轻松得很,他上手极快,第一刀下去还有参差,第二刀下去却已然整整。
金老六赞了一声:“聪明人果然学的快。”
李承之虽云淡风轻,嘴角却仍泄露了一丝笑意。
金秀玉有心膈应人,便懒懒说道:“这也好,若是哪天李家生意败落,大少爷不妨跟着咱们家做蜡烛,倒也能混口饭吃。”
李承之撩起眼皮,看她一眼。
金林氏则早一巴掌拍在她后脑上,啐道:“童言无忌,说的什么混账话儿!”
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………【第四十八章 毛脚女婿初学记(二)】………
卷好了芯骨,接下来就是炸芯骨。enxuemI。netbsp;这活儿不难,就是拿一双大筷子夹着绞着,金林氏说了一遍,李承之便会了。
他接了金林氏递过来的筷子,正在上灶,金秀玉叫了一声“等等”。
她碗柜上方取了一条围裙,拦腰围在李承之身上,转到他背后,系上了带子。
金林氏微微眯起眼睛,打量着李承之的长衫,点头道:“是该如此,这样上好的衣料,可不能糟蹋了。”
李承之看了一眼金秀玉,眼神略显古怪,后者一脸无辜地回望。
带子绑得紧了点儿。
李承之不着痕迹地吸了一下气,腰上勒得慌。
他面上却并无异样,神色自然地举着筷子,炸起芯骨来。
坐在灶口的金林氏拍拍**站起来,让金秀玉过去接替她的活儿。
金老六将李承之炸好捞出来的一捆捆芯骨,先用芯骨夹滤掉多余的油份,然后解开,摊开,晾干。
金林氏则从一个大柜子里取出来许多方方正正的小木板,上面都整整钉着大致的钉子。有的钉了九个。有地钉了四个。
李承之默默地看着。见金老六将晾干地芯骨,一根一根穿在钉子上。
虽然不知道接下来是什么流程。但猜测这木板是为了蜡烛成形用地。便问道“这木料可有讲究?”
金老六赞许地看了他一眼。暗叹生意人头脑就是精明,一口就说到了点子上。
“这木板。用的是松木,若是杉木这般的软木。日子久了,钉子便易松动。因而硬木比软木合用,最佳便是杂木。”
李承之点头赞同。
金林氏和金老六两个人一起,已将木板一片一片都穿好了芯骨,放在一旁备用。
原本用来炸芯骨的便是拿乌桕脂加热化开的油,如今芯骨已经全部炸完,金老六便往锅里添满了乌桕脂。
金秀玉加大了火,不多会便将脂体都化成了油状,等油都开了,便慢慢去了柴,减小了活力……
只见金老六拿手指在油面上探了探,点头道:“油温正好,开始罢。”
金林氏便递了一块穿了四根芯骨的木板上去,金老六接过来,倒拿着木板,将芯骨都悬挂在下方,往油里一浸,直达芯骨根部,然后往上,将木板倒放在一张大大的木桌上,四根芯骨成了支撑木板的四条腿。
李承之仔细看去,只见四根芯骨外表都沾了一层油膏,慢慢地往下流,形成上小下大的形状。
金老六手脚极快,金林氏配合又十分默契,如法炮制,手势如同兔起鹘落,不大一会,便摆满了一桌的木板。
接下来金老六没有继续拿新的木板过来浸油,而是将已经浸过一次,第一层油膏已经冷却凝固的木板又取过来,再浸了一次。
如此重复,慢慢的,芯骨外表裹着的油膏越来越厚,渐渐地就形成了人们平日所熟悉的大蜡烛的粗细和形状。
李承之安静地站在一旁,看着这蜡烛成形,眼睛不自觉地越瞪越大。
“是否觉着,这的蜡烛,也有这般复杂的工艺?”
李承之侧过头,金秀玉正笑眯眯地同他耳语。
“这便是你平日所作的活计?日复一日,年复一年?”
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