孟锦绣和阿风随着管事上?了楼,入眼?却十分整洁,不似有人彻夜饮酒的模样,孟锦绣便知这是掩饰查案用的借口。
她又往前走了两步,便见江洵快步走出来,见到孟锦绣,眼?眸中先涌现出了笑意。
管事见到江洵,十分恭敬的停下步子,朗声?回禀说做吃食的厨子到了。
江洵将?视线从孟锦绣身上?移开,闻言点头说好,请二人随自己进去。在走到屏风处时,借着幔帐掩映,江洵轻握了孟锦绣手一?下。
孟锦绣抬头看他一?眼?,就听耳边传来含笑声?:“阿锦,如今可能安心了?”
第79章醋鱼羹、第二位特殊顾客
孟锦绣走在这阁楼中,原本正因为跟案子有?关,紧张的攥紧了双手,此时感觉他握上自己的手,又附耳低声说这话,忍不?住抬眼瞪他,心下那紧张却因此消散了不?少。
阿风跟在二人身后,对江少卿同?小娘子之间的小动作,只当是没瞧见。
江洵见孟锦绣似嗔似恼的看了他一眼,忍不?住低笑出声来,他依依不?舍的将手松开,领着孟锦绣二人绕过屏风,朝里间走去。
入眼,只见周围幕帘皆拉下来,将这阁楼四周严严实实的遮掩住。阁楼当中放了一张大桌案,两侧设屏风花架,上摆着盆开的极雍容艳丽的牡丹,另外还有?琉璃花瓶和香炉。
孟锦绣再朝那当中看去,就见大桌案旁端坐着两个人。
一位是孟锦绣之前见过的,此时正笑眯眯望着自己的大理寺卿,另一位却瞧着眼生?,看年纪比大理寺卿要年轻些,相貌端正威严,应该是那新上任的刑部尚书?。
孟锦绣正将视线从二人身上收回来,就听身后的阿风传来个低低的咦声。
见孟锦绣看他,阿风小声的说道:“小娘子,座上右边那位,似是那日来咱们食肆买青团的中年郎君。”
孟锦绣不?料竟然这么巧,她连忙朝那位刑部尚书?身上多?看了两眼,在心里思索他是不?是第二位特殊顾客。
座上,刑部尚书?察觉到有?人瞧着自己,也无声朝下首看了过来。
待见到这位被孟公和江少卿称赞过厨艺极好的小娘子,正朝自己弯起了眼睛,一副明媚娇憨的模样?,邱知鸿微微怔愣,也朝她笑了一下。
孟锦绣自暗中惊讶的眨眨眼,不?料这位看上去威严的刑部尚书?,私底下竟这样?友善。
正想着,就听大理寺卿笑着朝她看过来,开口道:“许久不?见孟小娘子,今日劳烦孟小娘子跑这一趟,为某和邱公做些吃食。听砚之说,今岁孟小娘子食肆内卖的最好的,是那铁板煎肉?”
孟锦绣见崔公询问?自己,连忙笑吟吟的点了一下头。
她先让阿风将带来的铁板和工具食材皆靠窗边摆了,自己抬起头来,朝大理寺卿说道:“正是铁板煎肉。不?过却不?止能煎肉的,还可煎菌子、煎菘菜,还有?些时令的蔬菜,不?拘客人想吃些什么,都可以用这铁板煎来吃。因着是现场煎出来的,所以味道格外的好。”
大理寺卿听着孟锦绣这样?一说,原本只是为了做戏让贼人放松警惕,如今却真的饿了。
他想起之前吃的那放凉之后的铁板煎肉,滋味已经是极好,如今能吃到这现煎出来的,想必那滋味更加美?妙。
大理寺卿忍不?住咽了一口口水,连忙朝孟锦绣点头:“那就劳烦孟小娘子,现场做些吃食来。”
孟锦绣笑着应下,顾及到待会儿会有?烟飘出来呛人,想了想,仍是朝大理寺卿询问?。
孟锦绣道:“这铁板煎肉虽然味道好,但待会儿做的时候,不?免会飘出烟来呛人,可否打开一两扇帘子透风?”
大理寺卿同?邱知鸿对视一眼,邱知鸿低声道:“倒是无碍,这样?一来,反倒显得更逼真些。”
大理寺卿听如此,挥挥手命管事打开幕帘,孟锦绣连忙从一旁说道:“只是用于通风,所以只拉开一截便可。”
管事依言点了点头,孟锦绣让管事和阿风自去忙活这铁板煎肉,她笑着抬头询问?:“不?知这楼中可设有?小厨房,儿要再另外做些吃食来。”
得到肯定的答复之后,孟锦绣自去了厨房里面。这厨房就设在一楼,料想也是惯常有?人使用的,所以炉灶食材俱全?,还配了两个打杂的仆从。
听孟锦绣要做鱼,其中一名灰衣仆从,连忙自水缸中捞出一条鱼宰杀干净,又刮去鱼鳞、去掉内脏,这倒是省了孟锦绣不?少事。
孟锦绣笑眯眯的谢过,两名打杂的仆从就退了下去,只留下孟锦绣一人在厨房中继续忙活。
孟锦绣打算做的是道醋鱼羹,原本长安城四周多?鲤鱼,这鱼羹用鲤鱼最方便。不?过因着忌讳皇姓,所以本朝明面上禁捞鲤鱼,故改用了草鱼。
不?过草鱼多?刺,孟锦绣将案板上这条鱼先用酒和盐搓了一遍,灶上起一锅水。待水开之后将草鱼丢进去略煮过,然后就捞出来只留鱼腩,其余刺多?的部分不?用。
这焯水的时间很短,片刻间,孟锦绣就将鱼腩切下盛进碗中,用勺子略搅散,然后就另了一口小锅,将木耳、菌子并绿叶蔬菜切碎放入锅中,待水开后放入鱼腩、打入蛋液,最后再加入盐和米醋、勾薄芡,这道醋鱼羹就做好了。hr
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