波波小说

第29部分（第1页）

夏末和龙魂，虽然他们平时都收敛了气势，但是像是贝蕾这种级别的人，还是能够发现他们身上魔法气息和那种古怪的气息相互缠绕的状况。

“末末，你准备什么时候开张。”殷洛殃问道。

“这个很简单的，只要店面有了，人员有了，随时都可以开张。”夏末回答。菜谱他都牢牢的记在脑子里的，而且他并没有准备做成大饭馆的样子，只是想卖一些小吃卤味，摆个啤酒摊子刨冰摊子什么的。吃吃玩玩就行了，没想过赚大钱。

“那就明天吧。”贝蕾擦擦口水，向往的说道。

夏末汗道：“明天……太仓促了吧？来得及吗？店面还没有装修吧？”

“什么叫做装修？”卡咩不解耳朵问道。

这里没有“装修”这个词吗？夏末绞尽脑汁，他最讨厌解释这种常识性词语了。

“装修，就是装潢修饰……呃，就是让本来的房间变得更漂亮，比如说在地面贴上漂亮的石头，把墙漆成粉白色，把窗子弄成漂亮的雕花那种。”夏末解释道。

“哦，就是这样啊。”卡咩点点头。

“那就不用担心了。”贝蕾跳着拍着手说，“我已经叫人弄好了。”

夏末郁闷，这小萝莉校长的动作也太快了吧？

“末末准备做什么？”龙魂问道。

“卤制品，烧烤，串串，　包子馒头花卷，刨冰，啤酒。”夏末报出了几样这里的人听都没有听说过的东西，把众人的兴趣一下子勾了起来。

“啤酒？那是酒吗？”释然很显然是属于嗜酒的人，一听见自己从来没有听说过的酒，耳朵一下子竖了起来。

“是的，不过和我们现在喝的酒不同。”夏末点头。这个世界的酿酒工艺还算不错，白酒和果酒的质量都还可以，不过似乎啤酒还没有出现。

夏末酒量很小，只能偶尔喝一小口啤酒。那种淡淡的苦涩，微微的酒精刺激，是他在难过的时候，专爱的滋味。

他不喜欢喝醉，喝醉了对身体不好。但是那种微醉的状态，他却很喜欢。可以不用思考那么多，可以忘记一些事情，但是脑子里却还是清醒的，不至于使自己迷失。

“那些东西麻烦吗？”卡咩好奇的问道。

“不算吧。”夏末回答，“我们现在就去看一下店子吧，我给你们试做一下。嗯，啤酒没那么快出来，吃的可以先试做一下。”

众人连忙点头。

龙魂笑了笑，又有人被夏末的美食俘虏了啊。

小萝莉校长找的店面确实不错，在最繁华的街段，而且离学校也很近。店面分一二楼，一楼大堂的桌子板凳已经安放整齐，二楼是单独的房间，也就是夏末所说的“雅座”，也已经装饰完毕，每间雅座里还放着一盆鲜花，看起来，小萝莉校长的品味还是很不错的。

不过这个怎么看起来，都像是酒楼，不像是小吃店。

不过酒楼后院非常的广阔，搭着架子和凉棚，上面爬满了藤蔓，上面开着不知名的小花，甚是幽静。

夏末琢磨着，干脆把前面给金羙打理，让她把自己的店搬到这里来，自己就在后院做小吃吧。

“我先熬卤水吧。”夏末走进厨房，挽起袖子，就开始准备了。

卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。

夏末现在要做的，是潮汕卤水鸭。

原料：川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克。

绍酒这里是没有，便找了黄酒代替。

做法：将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”；肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。取大锅，倒入清水12。5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。

保存方法：每天早、晚需烧沸一次，“药袋”一般15天换一闪，每天还要根据用量的损耗，适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒，每天卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质。不能有水份混入防止变质。

众人看得眼花缭乱，本来听到卤水，只知道是一种调味料，却没想到这一种调味料，要用那么多原料制成。听夏末说，这卤制品是他们那里平民百姓最爱吃的东西，但是看着做法，就算是皇帝的饭菜，也没用这么多东西啊，而且还只是做成调味品。

众人不禁更加垂涎了，用这么多听都没听说过的东西，配置的调味料，调出来的东西，到底有多好吃呢？

将“药袋”放入锅中煮着，夏末便开始动手处理鸭子了。

不过夏末用的不是鸭子，而是在魔兽森林捕捉的闪电鸟。放在魔法空间中，静止的时间，让闪电鸟保持着最初的新鲜。

不过以后夏末用的就不是闪电鸟，而是普通的家禽了。废话，用闪电鸟，那成本就太高了，还得飞回魔兽大陆去抓。再说，也只有他们这种敢去抓凝棫大陆的魔兽吃，其他的哪有那个胆子？

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