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第16部分（第1页）

意力，不由美美的瞪了阿钰一眼，接着对着门的方向拍了拍手。没过一会，就有一个男人在小厮的带领下，手里端着一个盖了盖子，不知道装着什么东西的盘子走了上来。这个男人身材不高，长着一张普通的国字脸，穿的也朴素寻常，只有一双总是会露出的自信的光芒的眼睛让人稍稍能对他有所印象。

看着站在自己身旁的男人，古香儿骄傲的向着满座的宾客和自己的祖母介绍到：“这位就是咱们碧儿国可以排上前十位的大名鼎鼎的郭守礼郭大厨师。”听到古香儿的说法，底下的宾客突然爆发出一阵沸腾和欢呼声。看着满脸笑容的似乎对此人甚是满意的古老夫人和隐隐发愣的阿钰，古香儿带着无限的兴奋高声说道：“这就是第三关的比试题目，我要郭守礼郭大厨师代替我，和这个小红比厨艺！”

看着依然不出声，表情僵硬的阿钰，古香儿更加不可一世的说道：“郭厨师手里端的，便是我要送给祖母的礼物，是他亲自做的拿手好菜。怎么样，这次你完了吧，哈哈，不行就认输吧，你乖乖认输，我也不会太难为你的。”

愣了半天的阿钰突然眼中冒出一束精光，没有理会古香儿的挑衅，而是直接对着那位郭守礼郭师傅说道：“郭厨，不知您这盘子里装的可是炖做的鱼？”

听了阿钰的话，这位来到这个屋子之后，一句话没说的郭厨，突然愣住了。随着他一起愣住的，还有这屋子里的其他人，因为，他们虽然都问道了浓浓的香气，但竟没有一个人认为这盘子里装的菜，会是一条鱼。

愣了一会儿，郭厨才开口道：“不知道姑娘怎么会知道这盘子装的是一道炖鱼呢？”郭守礼想了半天也没想明白，毕竟这道菜是自己钻研出的，配料用的都是自己的拿手绝活，味道也奇异独特，而这道菜最大的卖点就是光闻味道，绝对闻不出是鱼，吃起来，却又有浓浓的鱼香味。

古老夫人此时也和其他人一样，饶有兴致的等着阿钰的解释。

看着对面表情认真的郭守礼，阿钰突然感到一阵神清气爽，原来，在这个世界上，也有热爱厨艺，钻研厨艺的人。自己总算不是孤独的。

阿钰笑了笑，说道：“我当然也是通过味道。”“姑娘，你怎么能闻出这个是鱼的味道？我们家里世代是打渔的，我都没闻出这是鱼味。”下面的宾客不知是谁，用满是不信的语气喊着说道。他刚说完，另一个又接了话，“那盘子里的鱼一定是条公鱼，一看见那漂亮的姑娘，就自动招供了，你能跟漂亮姑娘比吗？”

此人话音一落，底下便是一片哄笑。听着大家调笑的语气，阿钰却没有被打击到，而是等到底下的声音渐渐平息了下去，才接着开口说道：“我最先闻到的，并不是鱼的味道。而是配料的味道。”

第四十章　清炖鲤鱼

郭守礼一听阿钰如是说，不禁瞪大了眼睛，立即说道：“小姐请继续说。”阿钰看着他，又看了看台下的众宾客和古家人，继续道：“葱段的味道，姜的味道，蒜的味道，酒的味道，酱油的味道，醋的味道，芝麻油的味道，辣椒的味道，还有，肉桂的味道，这些东西的味道太过浓烈和香郁，以至于把鱼的腥味怪味去掉了的同时，把鱼自身的鲜味也掩盖掉了。”

“既然如此，为何小红姑娘又说，这里是一道炖鱼呢？”这次说话的不是郭守礼，而是那位消停了半天的白公子。阿钰看着他，眼中带着亮丽的光芒，继续道：“当然还是因为味道。”阿钰话音刚落，一个许久未曾谋面的声音响了起来“你这不是前后矛盾吗？”抬眼一望，竟然是那个经常一脸坏笑的古亭韵。

没有生气他的打断，阿钰依旧笑着回答：“并不矛盾，鱼的味道只是被掩盖了，却并没有完全消失。”顿了一下，看着场上一个个表情好像好奇宝宝的众人和对面的郭守礼，阿钰突然感到了巨大的满足。“我们闻到的，其实并不是菜本身的味道，而是水汽或者说是汤的味道。汤中，浸泡了时间最久，留下的味道最多的，还应该是鱼本身的香味。香味冒出来时，大家都只是囫囵的闻了一下，并不注意抽丝剥茧的闻那一层一层包含在深处的味道。所以，大家的注意力被前面的香味所吸引，而放跑了最后那一丝鱼的香味。所以，如果问我为什么知道这道菜是鱼，很简单，原因就是我闻到了最后。不信的话，大家可以再仔细闻闻看。”

“欸？你别说，我好像真的闻道了一丝鱼的味道？”“是呀是呀，我好像也闻到了。”听着众宾客发出一阵阵惊讶的叫声与佩服声，阿钰笑着看了一眼站在自己对面的郭守礼。这位在碧儿国出了名表情僵硬的大厨师竟也回给阿钰一个僵硬的笑脸，接着说道，“我手中的这道菜，便是我的成名之作，名叫《炖花鲤》。”话音一落，郭守礼便把盖在盘子上的铁盖一把掀开来，一条被劈成两半，却像似两条鱼一样被摆成了头尾相连的圈，圈中是胡萝卜和黄瓜做成的红花绿叶。浓郁的汤汁把鱼沁了一半，这个菜看起来就像鱼儿戏花，菜如其名。

“好漂亮，好香。”菜从众人的眼前端到了古老夫人的眼前。古老夫人也不禁赞叹道：“这真是不可多得的珍宝，看得我都舍不得吃了。”用筷子夹了一大块鱼肉，沾着汤汁送进嘴里，古老夫人一边嚼一边大声叫好。

“小红，这下你怕了吧，哼，光知道是什么菜有什么用，做不出来你还不是输给我？”看着郭守礼的菜大获成功，古香儿又忍耐不住呛声道。

听了古香儿的话，阿钰轻轻摆了下手，待得屋子里变得安静，阿钰才郑重的开口到：“我曾经也是个厨师。”阿钰话语一出，屋子里不禁一片哗然。古老夫人挑了挑眉，古亭风则是相反的皱了皱眉。白公子倒是和其他的众人差不多，眼中充满了好奇和玩味。因为他们都不理解，每个厨师在碧云国可都是不可多得的人才，怎么会沦落成妓女呢？”但是，阿钰却不知道，她口中的厨师和他们心中的厨师是有差距的。在碧云国，并不是只要你在餐馆做饭，就可以称为厨师。每一个被成为厨师的人，都要经过皇家的考验，如果通过了考验，便会根据考验的成绩，由皇家颁发一个或金或银或铜或铁的小印章，再加上圣旨一份，只有拥有了这两样东西，才算得上是碧云国真正的厨师。当然，碧云国之所以对厨师的要求这么严格，也是由于新的食物体系才出现不久，一来厨艺好到能称得上是厨师的人实在是太少了，二来如果不严格要求，会有很多滥竽充数的人冒充厨师，对社会也会造成一定的混乱。

阿钰此时还不知道，自己这张口即来的厨师两个字中间还有如此大的乌龙花絮。这当然也怨不得她。毕竟她继承的记忆，只是这个身体14岁以前的记忆，试想一个天天和小老头那样马马虎虎大大咧咧的爹奔波逃命的14岁女孩，怎么会有如何才能成为厨师这种记忆呢。而且阿钰在家里查看的书，也都是编年史之类的书籍，最多也就笼统的介绍一下碧云国的历史和现状，因此可怜的阿钰现在还在暗自纳闷，她说了自己是厨师的时候，大家的反应怎么这么大。不过，当知道这个国家的现状时，阿钰就想着，这个国家里也一定有厨艺很棒的人，总有一天，自己会和这些人互相学习，一较高下，更加完善自己的厨艺。

总算等到场面安静了，阿钰才继续道：“今天既然遇到了同行，我特别开心。我总认为，作为一个厨师，只有不断地与同行切磋，才能不断的成长。所以，今天，既然郭厨师做的是鲤鱼，我便也做一道鲤鱼应战。我要做的菜，名字就叫做，《清炖鲤鱼》。”

“我要做的菜，名字就叫做，《清炖鲤鱼》。”阿钰的充满自信和力量的声音回荡在这个宾朋满座的大厅里。她脸上的笑容是那么明亮，如同装了两颗星星的眸子与门外璀璨的星空交相辉映，不认识她的人为了她在这一刻所绽放的美丽而神迷，而认识她的人在神迷的同时更多了一丝惊诧。因为，他们见过这个女人的小气与大气，见过这个女人才华，却从没见过她如此的神态，如此的笑容。

第四十一章　神乎其技

在阿钰的指挥布置下，众位小厮和丫鬟忙碌了半天，终于在前院的一片空地上支起了一个巨大的铁锅。因为考虑到想让在场的每个人都品尝到这道菜，阿钰决定一改往日的小锅小灶的做法，而是在院子里堆上一堆木柴，木柴上支起大锅，再在旁边摆上桌子，把食材佐料，做菜的工具全部都摆在桌子上，用完全像是在野外时的做法，做一回大锅炖鱼。

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