波波小说>七零穿书之厨神知青 > 第32章 卤猪脚肥肠盖饭（第1页）
第32章 卤猪脚肥肠盖饭（第1页）
一夜无梦
第二天，刚开工没多久詹国庆就来到苏家，问苏淼淼打算做啥。
如今缺油缺糖，很多东西都没法做，因此想了几天后，苏淼淼终于想到了两个还算不错的吃食。
“詹爷爷，那你先听听我的想法吧！”
第一个，苏淼淼准备做番薯脆饼，材料只需要红薯。
主要做法是需要先将红薯刮皮，切成丝，放进锅里煮熟后捞出来，把煮熟的红薯揉烂糊后搓成小团，风干一晚上再拍成薄片，自然晒干或者烘干后，再放进洗干净的小石子里面炒熟。
这样做出来的饼脆香可口，香甜美味，而且热量高，饱腹感很强，应该能被大家接受。
如果能再放点花生芝麻会更香，不过花生芝麻在这个年代也是稀罕货，所以还是别想了。
最关键的是，煮过红薯的水，用柴火熬干水分后就是红薯糖浆，红薯糖浆甜而不腻，能给人提供大量的能量，在这个年代绝对是非常受欢迎的。
第二个苏淼淼打算做什锦泡菜，泡菜绝对是最节省调料的美食。只需要将萝卜白菜豇豆辣椒生姜等便宜蔬菜和泡菜水泡一段时间，就能变得酸辣适中，清脆可口，既美味又下饭。
当然，由于泡菜太简单，大部分人都会做，想要别人花钱买，做出的泡菜肯定得不一般。
而苏淼淼恰巧有个完美配方，就是没有剔除杂质，泡好的泡菜依旧是难得的佳肴。
上辈子时就曾有很多食客高价求购苏淼淼做的泡菜，但那时她嫌麻烦，很少做，只供应店里。吊的不少人抓心挠肝，隔一段时间就必须来吃上一次。
所以，对于自己做的泡菜，苏淼淼是绝对有信心卖出去的。
她胸有成竹，詹国庆却觉得不太靠谱。
第一个还行，不管是饼还是糖，都是好东西，应该随便也能卖出去。
可第二个，萝卜白菜都是烂大街的东西，会有人花钱吗？
詹国庆很是怀疑，但这话他又不敢说，只能说：“那淼淼你就先弄出来看看吧！”
“等等……”
詹国庆突然想到，苏淼淼的手艺太好了，她做出来的东西虽然好吃，别人做出来却不是一个味。
那看来还是得另外找个人做……
“淼淼，要不俺让你妈来做，你指导就成。”
“算工分吗？”
“算！一天八个工分。”
有詹国庆这句话，张红霞很快就被梁保国从地里叫了回来。
之后詹国庆从他自己家里拿了三十斤红薯和五斤白萝卜，以及一部分调料。
食材齐全，没多久张红霞就在苏淼淼的指导下开始干活。
另一边，苏大奶奶今天起床的第一件事，就是跑去把苏飞飞从床上拽起来问：“你今天做梦了吗？”
上一次折腾了一天，虽然苏飞飞最后还是没找到歪脖子树，但她走了狗屎运，居然在另一个地方找到了两块银元。
银元是银子做的，苏大奶奶偷偷送去了收购站，卖了五块钱。
五块钱对苏大奶奶来说也不算是小数目了，尝到了甜头，苏大奶奶最近每天起床的第一件事就是关心苏飞飞有没有做梦。
要是做梦了，那就皆大欢喜，没做梦，苏大奶奶也会把苏飞飞撵上山，让她碰碰运气。
睡觉被打扰了，苏飞飞很是不满，在心里腹诽她奶奶见财眼开，简直比猴还急。
哼！想让她天天捡好东西，真把她当送财童子了，做啥白日梦呢！
低着头的苏飞飞翻了个大大的白眼，嘴里却柔柔弱弱说：“没……没有，可能是最近太累了，我都是一觉睡到天亮，都没做过梦。”
“太累了，”苏大奶奶浑浊的眸子里冒出了然的光芒。
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