波波小说

第146章（第1页）

唐涟予将黄油饼干送去了冷藏，拿出了桃子，准备榨干它所有可利用的价值，除了桃核。

到这一步，想要做的蛋糕类型已经很明显了，蜜桃慕斯蛋糕，水灵灵的特点和夏天正好相配。

准备开始制作中间的慕斯层。

先是上锅熬制出天然纯粹的蜜桃汁，搁在一边放凉。然后拿出了奶油和奶酪，通通进行软化后再和糖一起搅拌成顺滑柔软的状态。

将二者融为一体，奶油白中混入了蜜桃的清甜。做完这些，再倒入淡奶油继续搅拌。

到最后，玻璃碗中的白色已经完全变得平滑细腻，让小雪豹忍不住冒出用毛茸爪子戳戳的想法。

当然只是想想，如果自己真这么干的话，唐涟予一定会要求他变回人形，然后对他做出一些“惩罚”的动作。

唐涟予还在继续接下来的步骤，将老早就被泡软的吉利丁片拿过来和牛奶混合，再倒入刚才调制好的奶油糊中，搅和成更加细腻，如同丝绸一样的状态。

一些切成小碎块的桃子果肉被混入其中，好让在品尝慕斯层的时候能够感受到更加突出的果肉质感。

将整个奶油糊倒入铺着黄油饼干底的模具中，送去冷藏。

不得不说，制作蛋糕的任何难度并不在于调制的过程，而是在于等待冷藏的时间。对于一个喜欢甜食的人来说，是某种意义上的煎熬，比如光是看这些步骤就开始馋了的小雪豹。

然而比较享受制作过程的唐涟予，完全忽略掉了等待时的无聊。

她趁着这个时间准备其他材料，去做为整个蜜桃慕斯做着承上启下作用的中间夹层。

制作的夹层，用的是蜜桃口味的果汁软糖，在小雪豹发出和“为什么要将饼干捣碎”一样概念的疑惑眼神中，将这些软糖加热融化。

变成了液体的软糖和牛奶进行了亲密接触，同样被倒在了稍微冷却下来的奶油糊上面，又一次回到了微冷空间。

接下来是最后一步，制作蜜桃慕斯的最顶层，也就是看起来粉粉嫩嫩半透明，里边还夹带着大块果肉的蜜桃顶层。

这也是一下子就能勾住品尝者的视线，产生拥有欲望的重点。

熬制了简单的蜜桃茶，整个液体的颜色如同熬出来的桃子汁那样，在与泡软了的吉利丁进行混合就可以使用。

把被反复拿来、送走的模具取过来，在深粉色的表层放上了大块粉嫩水灵的灵魂蜜桃果肉，再将成透明质地的蜜桃茶倒入其中，蜜桃慕斯蛋糕就做好了。

冷却时间还要三个小时左右，唐涟予借此机会拿出了熬糖锅具。

既然已经被做成了蛋糕，那么水蜜桃这个主角自然不能被放过。

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