看着杨小阳从靠墙的大缸里拿出一块石头,然后又掏出一颗明显颜色不对却又是白菜的白菜,西娃捏着鼻子问:“小阳,你拿的是啥白菜啊?咋这个味儿!”
酸菜缸的味道的确是不怎么美妙,西娃受不了小阳很能理解。“这是用白菜积的酸菜。可好吃了。一会儿我拿它炖肉。又酸又香的。”
明显对这个酸菜扩散在空中的味道感觉到不适,西娃本能地有些抗拒酸菜的成品:“那你还做别的不?”言下之意晚上不会只吃这个难闻的白菜吧?
小阳笑着回答:“哪儿能啊。我再给你们做个麻婆豆腐、红烧土豆鸡块,再炸一个土豆丝吧。对了,再做一个回锅肉吧。”
听着这些不熟悉的菜名,西娃已经觉得很有食欲了。当然要排除掉面前的这颗怪味白菜。“那我回家去给你拿豆腐!要多少?”
“你看着拿吧。别拿太多喽。”说到这里,小阳放下切酸菜的刀,回身在靠西屋的墙边打开一个坛子。用筷子夹出一根泡椒凤爪。“你先尝尝这个好吃不。”
村儿里人其实是吃鸡爪子鸡头啥的,但是因为肉少,也没啥人爱吃。不过怎么说也是肉嘛,虽然这里的日子基本上还是挺富裕的,家家吃肉不是问题,但也没有哪家会拿肉食给孩子当零嘴。所以西娃还是很开心的。接过那根鸡爪子,他照着肉最多的掌心位置就是一口。又酸又辣的滋味儿顿时在口中扩散开来,惹得赵西小盆友哇哇直叫。
这时候正好夏杰和朱海进院儿,听到叫声还以为屋里的俩孩子打架呢,赶紧就冲进了外屋。结果发现西娃的状态是脸被辣得发红,不停地咂着嘴,手里紧紧地攥着那根鸡爪子。看到自家小爹进屋,他赶紧本蹦了过去:“小爹!!这是小阳给我吃的!又酸又辣,可好吃了!你爱吃辣的,给你吃!”
看着孝顺的儿子,夏杰乐呵呵地咬掉了一根鸡指。味道一入口,他立刻就两眼放光:“小阳,你这是咋做的?味道很冲,但吃着真不赖啊!”
朱海抢着回答:“这个啊,是用小阳家祖传的方子做的。夏叔爱吃一会儿就多吃点儿。”
小阳心说这朱大壮的心眼儿是越来越多了,好像生怕自己把泡椒怎么做告诉旁人似的。不过也是,来年多预备下辣椒,自己还真的有做泡椒口味的想法。要是现在说出去了,倒是不好了。“夏叔喜欢吃的话,日后我的时候都给您送一份过去。反正这些鸡爪子也跟不要钱差不多。”
也不等夏杰表态,西娃就拽了他的袖子:“小爹,小阳说要做什么婆子豆腐,咱们回家去拿豆腐呗!”
婆子豆腐???!!!赵西小盆友,你的记忆力怎么会如此低下!!!小阳忍不住纠正:“是麻婆豆腐,也是辣口的,夏叔应该会爱吃的!”
本来应该是自家请客的,不过朱海一定说要在他家吃,让大家伙尝尝小阳的手艺。所以别说是拿两块豆腐,就是拿十板豆腐他都觉得是应该的。“那我们这就去拿。小阳啊,我家的豆酱刚弄好,你要尝尝不?”
小阳一直都很希望能尝尝别人家的酱是什么味道,反正朱海和王二宝弄的他完全接受不了,都带着些许臭味儿。如果老赵家的酱没有异味的画,那他是求之不得的。可以做很多好吃的呢!“那就谢谢夏叔了!”
看着赵家(?)父子离开自家院儿们,小阳终于忍不住问朱海:“朱大哥,为啥西娃要叫夏叔小爹,叫赵大叔大爹啊?”
朱海一边往锅里舀水,一边回答:“因为西娃是赵大叔和夏叔的儿子啊。不叫大爹小爹叫啥?”
虾米??!!!两个男人居然可以有儿子???这难道不是一个直挺挺的世界,而是一个弯七扭八的国度吗??这个猜测让小阳瞬间震惊了。“啥?那就是说赵大叔和夏叔是……夫妻?”
朱海点头:“对啊。”怎么小阳很惊讶的样子?这有什么可奇怪的嘛?大壮童鞋挠头了。
小阳同志的内心现在是震惊的,是激动的,是兴奋的,是欣喜的,甚至是想呐喊的。原来自己穿到一个可以同性结婚的时代!这对自己这个纯GAY来说是多么让人欢欣鼓舞的一件事啊!可是一想到西娃,他的脸色就瞬间凝固了。内心也猛然觉得惊悚。“那……那西娃是……夏叔生的?”身为一个自觉的0号,小阳知道自己只能是受。但如果这里的男男结婚之后还可以生子,那就意味着自己得生包子了?这不行啊!!!小爷最怕的就是疼啊!!何况自己一个整身穿的人,怎么可能生啊!是不是生不出娃就嫁不出去啊!!
朱海被这个问题问得张大了嘴巴,而且明显嘴角在抽搐。片刻之后轻轻地拍了一下小阳的头顶:“你这傻娃想啥呢?大老爷们儿怎么生娃?西娃那是赵大叔从本家过继来的。”
小阳拍了拍自己的胸脯子,终于算是把这口气给缓下去。“吓死我了!我可不想生娃。”因为过于放松,他这句话不知不觉就说出了口。完全没有想到朱海同志听完了会是啥样的反应。
当然,大壮童鞋的反应是迅速的,是震惊的,是激动的,是兴奋的,是欣喜的,他也是想要呐喊的!原来自家小羊羔真的是喜欢小子的!而且还是要嫁人的那种!夏叔的眼光果然很准啊!那……那是不是说自己就可以跟小阳提亲了?
可还没大壮童鞋激动完毕,外面就传来的砸门声。原来是村长牛三爷带着儿子和儿媳妇儿提前到来了。
小阳的手艺自然是没话说的。大家伙儿也对用酸菜很是喜欢。小阳没有藏着掖着,把怎么积酸菜的几种法子都说了出来。从此以后牛庄的冬菜储存就又多了一条新途径。
西娃最喜欢的并不是泡椒凤爪,而是小阳做的炸土豆丝。又香又脆,咸中带着一股子难以形容的味道,整整一小盆基本上都是他给吃了。小阳看着西娃的筷子一直不停的夹炸土豆丝,心中感慨。小孩子果然是对孜然味道的东西没什么抵抗力啊。不过这炸土豆丝还是很好做的,如果能及炸及卖,应该也能哄到不少娃子。只要把土豆切成细丝,用面和调料和成糊状,然后下油锅炸就可以了。其实可以做成各种口味。只是小阳自己偏爱孜然而已。其实如果加上虾皮就更好了,可惜今年的白皮虾全部都用来做海鲜酱留着做辣白菜了。
家里留着的卤豆干得到了所有人的喜爱。尤其是赵正和牛三爷的儿子牛田。这俩人是个好酒的,而这卤豆干就正好下酒。所以最后仅剩的三十来块卤豆干就这样弹尽粮绝了。当然了,这同时也让赵正对自家将来卖豆干产生了很大的信心,自然就对小阳和朱海更亲近了。
不出小阳的预料,夏杰最爱的果然是泡椒凤爪和麻婆豆腐。他还从来没试过自家做的豆腐能弄出这么好吃的味道,实在是太下饭了。当然了,小阳也没吝啬的说出了法子,并答应一会儿临走时送夏杰一些干辣椒面。
而牛田的老婆也就是村长的儿媳妇儿则最爱那一大锅酸菜炖五花肉了。后来从大家的交谈里才知道,原来这个婶子正怀着孩子呢。小阳当时就决定捞两颗酸菜给婶子带回去。
至于村长爷爷,那可真是没有他不爱吃的东西。包括大葱蘸酱……
朱海同志看着自家小羊羔今天慷慨得一塌糊涂的样子,心里既为能让村儿里人都喜欢小阳而高兴。又觉得在饭桌上自己被冷落了。所以默默哀怨地消灭着一大碗红烧土豆鸡块。
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