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第459章 烤肉(第1页)

当从两乌克兰选手口中,知道唐铭的熊肉真是“捡来”的,甚至还顺带收了两熊崽子后,舒易婷实在不知道该说什么好了。

但对唐铭即将要做的熊肉,舒易婷非常期待。

现今任何种类的熊,都是保护动物,就连“吃熊”大国俄罗斯,都开始禁止捕杀熊了。

也就在这次求生比赛中,才能毫无顾忌地清洗熊肉等吃。

而唐铭,再次搅拌一阵酱闷煮后,找来了一些竹子开始削竹签。

不同于常见的圆竹签,唐铭削的竹签要粗一些,而且更加的长。

大约削了一百根左右后,估摸着差不多了,唐铭起身,找了一些群猴砍伐时的废木头,泡在水里。

而此时,锅里的也全部被熬化了。

唐铭端锅将倒在几个大贝壳里,将水泡后的木头直接扔进了灶台里焚烧。

火焰遇湿木,发出了劈里啪啦的爆响声。

洗完熊肉的舒易婷凑了过来,疑惑道:“唐铭,你这是干什么?”

“没啥,想临时烧一些木炭,待会烤肉用。”

“烤肉?那个,是要烤熊肉?”

“肯定啊,熊肉不烤怎么吃。”

唐铭笑道,“你不会以为熊肉跟猪肉一样,炒炒就能吃吧?其实,严格来说,熊肉是很难吃的,至少一般人吃不了。”

“啊?”

舒易婷愣住了,“熊肉难吃吗?”

“那当然,熊是食肉动物,还喜欢吃腐肉,甜食,本身脂肪特别厚……说白了就是一身肥膘,而且还不是纯粹的肥,是积累性的非自然肥,熊要冬眠,所以夏天和秋天的时候都需要养膘,导致它们身上的肉虽然都是肥肉,却也非常厚实,而且肉里面膻味特别重。”

说着,唐铭顿了顿道,“当然,熊肉虽然口味不怎么样,可营养却足够丰富,而且,一般人做的不好吃,可不代表我做的也不好吃。”

“我还以为熊肉很好吃呢……”

舒易婷没想到真相居然是这样。

但对唐铭的厨艺,舒易婷又非常放心。

“唐铭,那还需要我帮你干什么?”

“嗯,帮忙就不用了,等一会儿天快黑的时候,把人都叫过来吃饭就行。”

唐铭说着,开始处理洗好的熊肉。

其中最关键的一点就是去膻味。

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