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第177部分（第1页）

“大闸蟹！”空空颇为内行的点了点头，“恩，现在也正好是吃蟹的季节。而且这个大闸蟹处理起来也很方便，不需要太考验厨艺，只要将蟹刷洗干净，用绳子扎紧，将其肚子朝上放在煮沸的蒸锅中，蒸上个十分钟就可以吃了。用加了姜末的醋，在配上一小壶烫过的花雕，那滋味……”

空空闭着眼睛，嘴巴接连仄了好几声，仿佛他现在已经品味到那鲜美的蟹肉了。

“可他拿这么一个容易料理的食材又有什么用意呢？”血修罗质疑的声音把空空从美梦中唤醒。

对啊！空空饶了饶头，为啥文老板要拿大闸蟹来蒸呢？难道他可以用大闸蟹做出一道能把强行闯入的灵魂驱逐出体内的菜？

听说过用雄黄驱逐蛇虫，但没听说过用大闸蟹来驱魂的啊？

莫非……空空吞了一口口水，连他自己都觉得这个说法有点心虚：“这种蟹必须活吃，一旦死后，死蟹的蛋白质会迅速分解，产生蟹毒碱，吃下去人会中毒，是不是文老板想用这个蟹毒碱把那个老怪物从他身体里驱除出去？”

空空立刻感受到两道“你是智障吗？”的目光，立刻闭嘴，心里腹诽道：我又不是文老板肚子里的蛔虫，谁让你问我的啊！

常照文用他的行动直接打了空空的脸，他盆里这些蟹个个都透活透活，蟹壳轮廓明朗，蟹脚上的金色刚毛又密又挺，尤其是那蟹腹丰厚饱满，很多蟹的肚子还微微的凸起，如果用手指按压这个部位会发现坚硬扎实，绝不空洞，懂行的饕客都知道，这意味着蟹壳中挤满了蟹最诱人的精华蟹黄。

常照文抓过一把坚韧的芦苇，将这群高举着大螯的家伙一个个都绑的严严实实，这并不是担心蟹因为打斗伤了彼此，也不是怕蟹钳夹人，而是为了蟹的口感，大闸蟹向来都是活蒸，如果不将蟹扎牢，被高温蒸汽那么一熏，出于求生的本能，蟹比如会挣扎，虽然它们未必能从密封的蒸锅中逃脱，但在挣扎和尝试跑路的过程中，蟹肉会松散，宝贵的蟹黄的品质也会受到影响。

大锅装水煮沸后，常照文麻利的将一只只处理好的大闸蟹放入蒸架，血修罗瞪大了眼睛难道真的和空空说的一样，他真的要给他们吃大闸蟹？就这么几只简单的蒸蟹就能对抗那诅咒般的宿命吗？

“嘭”的一声，那边的常照文快步向前走了两步，他又点燃了另一个炉膛的灶火，他将自己先前切好的一团白乎乎的小方块一股脑儿的扔进了锅中，很快锅中响起了悉悉索索的声音，一股熟悉的油香在热力的催动下弥漫开来。

晶莹剔透的白色小块，在热锅中一点点的变小、微缩，金色的热油在一点点的在缩小后的白丁下方出现。

“好香！”空空和血修罗他们无一不是下意识的深吸了一口气，这股香味直冲肺腑，让他们的脸色也变得红润起来。

“该死！”笼罩在常照文脸上的薄薄的绿光也明显的闪了一下，发出一声呻吟声，好香，他差一点没把持住自己，感觉这香气化声为人鱼那蛊惑人心的迷乱歌声，诱惑他离开常照文的身体。

“不！”绿光瞬间光芒大盛，几乎将常照文的脸色照亮，“我不会上钩的！你的灵魂才应该让位呢！”

常照文觉得心底一阵剧痛，好像什么尖利的物体强行撕扯着他的灵魂，但他咬紧了牙，从牙缝中挤出几个音节：“你给我悠着点，现在才刚刚开始！”

第四百三十六章　送分题还猜不出？

铁锅里，如玉的白色小方块正在锅中跳动着，每一次跃动，都会有精华渗出，这些白色小方块是切碎的秋灵鹅的板油，也就是这种美丽的大鸟体内的脂肪，现在，正在热力的加持中，慢慢的转换成喷香诱人的鹅油。

按理说做这道菜应该用猪油的，但是既然找到了秋灵鹅的板油，那就不要浪费。

鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似，含较高的单不饱和脂肪酸，食用后不会给人体带来负担，同时，它那浓郁的动物油脂的香味远远胜过任何一款植物油脂，做这道菜，是最合适不过了。

秋灵鹅体内丰厚的脂肪，也只有在秋天凝结，饱含大量的灵气和营养物质，可以帮助它熬过漫长的冬季。加热后熬成的黄金鹅油简直是灵气逼人，有一种非凡的魔力。

听着热油在锅中沙沙的析出声，在场的所有人眼前似乎都出现了同样的一幕景色一片如同蓝宝石般空灵清透的湖泊，平静的湖面上映着漫天的摇曳的如雪的芦苇，一个身材颀长，优雅灵动的贵族少女，正坐在湖边的礁石上，赤着一双洁白的莲足，她俏皮的用脚尖划破平静的湖面，红唇微启，如歌如泣的美妙歌声从她唇边逸出，没有人能看清她的容颜，但是却不由自主的被她吸引，想靠近一睹其真面目。

虽然这股香味并未能将强行闯入他躯体里的爷爷的灵魂赶走，反而惹怒了对方，卯足劲儿的拉扯起了他的灵魂，常照文脸色因为心口的疼痛显得有点苍白，但他反而更加笃定和从容起来，对方越是急迫和暴躁，就更证明他的行为不是毫无价值的，是有效果的。

将熬煮鹅油的灶台的火调到最小，这里交给时间就可以了，他还有其他的工作要做。

掀开蒸锅的盖子，河蟹特有的鲜味伴着滚烫的白色蒸汽喷了他一眼，他连忙转过脸，等待那袅袅的水汽散去，滚烫的蒸格上整整齐齐的码放着用芦苇绑好的大闸蟹。

这些蟹个头不小，每个都有碗口那么大。白白的肚子向上，原本青色蟹壳因为高温早就变成了诱人的橙红色。常照文顾不上烫，抓起一只蟹，扯去已经泛黄的芦苇绳，揭开了明亮的橙红色的蟹壳。

“哇！”耳边响起一声惊呼，是空空的声音，“这蟹黄也太多了吧，哇，蟹油滴下来了……”

常照文不去理一脸迷醉，疯狂吞咽口水的空空，找了一个干净的空盆，用银质的签子轻轻的一挑，有小孩拳头大的一块迷人的金黄的蟹黄“噗”的一声掉进了盆中，迷人的亮色的蟹油瞬间涌出，明亮的金色让人瞬间晃神。这就是蟹身上最迷人的地方，蟹黄了！

常照文眼角又是一抽，他能感觉到体内另外一个灵魂的悸动和不安，对方恼羞成怒又发起了一阵猛扑，他咬牙忍过那痛彻骨髓的痛楚，双手依旧灵巧的飞舞着，一只只结实肥硕的大闸蟹在他的手里被快速的去壳，洁白无瑕的蟹肉从蟹壳中被挤出，最后被整整齐齐的堆放在他面前的三个盆里。

最中间的，当然是最重要的蟹黄了，这些金灿灿的固体散发着诱人的香气，刺激着众人的嗅觉，虽然这蟹的香气不同于鹅油那么霸气，但却绵长无比，感觉就像是春风轻轻的拂过面颊，这个瞬间让天地失色，整个空间都变得一片寂静，所有人都被香气所吸引，就连那卯住了劲儿正在攻城略地的绿影，在这股香味中也不由得一滞。

左边的盆里装着从蟹壳中剥出的一块块雪白的蟹肉，这蟹肉也透着一股充满活力的鲜甜，但是在华丽的蟹黄面前不免有些失色。但仍然保有其特有的魅力。如果说蟹黄是一个让人过目不忘的绝世佳人的话，这盆蟹肉就像是可爱的小家碧玉，虽然没有那么令人惊艳，但是她那双明亮的眼睛和嘴角边浅浅的梨涡，依旧能让人牵肠挂肚。

右边的盆里装满了红色的蟹壳，这些应该被丢弃的垃圾，不知道为何居然也不怎么碍眼，反而还有一种半老徐娘的魅力，虽然知道空空的蟹壳里已经没有肉了，但浓郁的蟹香却分毫不少。

那边的秋灵鹅的鹅油已经熬的差不多了，常照文用一柄铁勺小心的剔去了变得焦黄的油渣。

“呜，好烫！”空空一个饿虎扑食，冲了过来，举起用来装丢弃的油渣的盆，张口就吞下了一大捧滚烫的鹅油油渣。

口中的高温烫得空空龇牙咧嘴，整张脸都因为疼痛变了形，但他还是大口大口的咀嚼着，“咯嘣咯嘣”的油渣在他的唇齿间跳跃，香浓的鹅油冒了出来，这是他从来没有品鉴过的味道，但这个味道却能在一瞬间引爆他的味蕾，他的身体顿时一僵，原来鹅油的滋味是那么的特别！

他缓缓抬起头，将贪婪的目光投向了铁锅里那一汪金色的液体，那些纯的，味道应该更棒吧？

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