说白了,他们缺的只是个机会而已。
慕清秋原本打算,开春后买些地,交给苏孝文,让他带上河道宅子里的人去种,有了地,吃饭问题解决。
其他的、她还没顾上想。
刚刚翻书的时候,突然灵光一闪。
对哦!谁会是天生乞丐?就算生下来就是乞丐,能长那么大,总有耐以生存的本事,她并不用担心他们的长远生计,只要给他们提供赚钱的路子就可以。
而赚钱的路子,没必要等到开春啊!
这又不是庄稼,非得开春才能播种。
如此一想,慕清秋快速提笔,她要把脑袋里一闪而过的东西记下来。
想起前世的小吃,慕清秋脑洞大开。
烤鱿鱼、烤面筋、烤玉米……
炸鸡腿、炸鸡排、炸鸡柳……
麻辣串串香、臭豆腐、元宝汤圆、煎饼裹子、鸡蛋灌饼、煎炸馅饼……
糖炒栗子、冰糖葫芦……
太多太多民间美味,光想想,慕清秋就流口水。
可惜,食材限制,很多东西只能想想,没法儿做。
慕清秋将想到的吃食全部写在纸上,逐一筛选。
醪糟可以有,烤面筋算一个,元宝汤圆能整出来,鸡蛋灌饼凑合着能出品,再多,没了。
这年头最大的致命伤是冬天没蔬菜,二号硬伤是,植物油没诞生。
于是乎,慕清秋看着满满几大篇的美食名字,倒了能用了没几个,又是垂涎又是叹气,可惜,实在可惜呀!
唯剩下的几个名字,慕清秋瞅着瞅着,又划拉掉几个。
醪糟,慕清秋前世有一回冬天,曾在一个小城里吃过,和超市里卖的不一样,是加上糯米糕或鸡蛋,热乎乎的熬上一碗,像粥,却比粥更香甜的食物。
冬天天寒,来上一碗热乎乎的醪糟,暖心暖胃,喝起来舒坦。
做起来也简单,只要个小炉子,一口小锅,一个桌子几个凳子,一些碗筷勺子就能摆开。
(未完待续。)
ps: 谢谢:看会儿书的打赏!(*^__^*)
140 【生计】
热米皮,把调好的米粉汁儿往蒸锅的屉笼上一滩,快速的转动屉笼,让米粉汁儿流动摊开,加盖子一蒸,分分钟就能出成品。
再用刀子一切,配上作料拌开,吃起热乎乎、软乎乎、滑溜溜的。
古阳镇原本吃食不少,除了馄饨羊杂汤,还有面条饺子之类,各大酒馆、饭庄里也有实在顶饱的便民吃食。
提起酒馆,张万山说飘香楼的账房先生年底要回乡,年后不来了,打算请个新的账房先生。
苏孝文会写字,安排起事儿来条理清晰,当个账房该是毫无压力,可以推荐推荐。
一下子又解决一个,慕清秋心里高兴,忍不住自个儿乐呵。
突然笑容一僵,摇着脑袋叠声的说:“不行、不行。”
河道宅子人口多,人多的地方事儿多,得有个人管事,苏孝文是除了婆婆外,最得众人敬重的,必须留下镇压管束。
慕清秋想来年开咖啡屋,到时候肯定缺人手。
有苏孝文帮忙,她省事儿。
至于账房,慕清秋琢磨着明天去河道宅子问问,河道宅子那么多人,没准就有做过账房的人。
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