”他没有坚持初心,”小妞爷爷说,”为了降低成本,他上市场进菜却说成是有机的,被人识破,因此去的人就少了,是去了他饭馆的人又来咱家饭馆时说的,他把自己的牌子砸了。”
”做生意讲究个诚信,”霞水笙说,”宁可没有,也不能假冒充有,不做则矣,做了早晚露馅。”
”一个自己极其信任的人自挑炉灶,对霞水笙的打击是沉重的,仅仅为了能多挣点钱,贸然开店,接下来他的路不会好走。
”小妞爷爷,”霞水笙亲善地说,”老人家,我不是视财如命的吝啬鬼,你在我的饭馆干,我怎么能克扣你呢,我给顺子开五千不低了,虽然旺季时利润多点,遇到淡季,我就得以丰补欠,他该懂啊?”
”我听说顺子也让他媳妇下来跟他一起干,”小妞爷爷说,”可好,这一个月不但他会没挣到钱,连他媳妇的工资都开不出来,房子一租就是一年的,想不干就净等着赔。”
”自作自受,”霞水笙狠狠地说,”当初他想让他媳妇下来到咱饭馆来,我没同意,我说还不知经营的行不行,一旦辞了田一亩那儿的差事,做不起来就回不去了,他就是不听,等着他媳妇天天嘟囔他吧!”
”水笙,”小妞爷爷犹疑地说,”你说顺子能不能想要回来做?”
”我了解他,”霞水笙断然道,”他大牙往肚里咽也不会吃回头草的,他也知道我最看不惯不忠的人,他只能为自己的行为买单,以后不要再提到他,是我看走眼了。”
刚要回家,盛希芸打给霞水笙电话,”出来撸串啊?”
”我得回家跟媳妇打个照面,”霞水笙说,”一周多不见了,咋也得见见,顺便问问她想不想吃串?”
”那我等你回话,”盛希芸撂了电话。
打车到家,不巧张雪梅陪她闺蜜白洁去汗蒸了,霞水笙告诉她盛希芸约他去撸串,也算请示过了。
”二十个肉筋、十个糖醋排骨、十个原味肉串,”盛希芸点道,”佳凤啤酒一提。”
”来块烤馒头,”霞水笙插话道,”我有点饿了。”
”烤馒头两个,”盛希芸瞅着霞水笙说,”你还要什么?”
”够了,”霞水笙说。
”嗯,先生,本店没有佳凤啤酒,”服务员说,”你可以选别的?”
”那就青岛啤酒吧,”盛希芸说,”有十二度的吗?”
”可能没有,我们都是八度的,”服务员回说。
”那就来有八度的,”盛希芸说。
”今天心情不好,”霞水笙闷声说,”是刚才突然心情不好了,我的厨师自己单干了,跟我都没打招呼,我和他也算朋友,不知足,不打个招呼就走吧,我又没有对不住他,知人知面不知心呢,你要说想自己开饭馆,我能拉着你不让你走吗?”
”你是说那个叫顺子的厨师吧?”盛希芸说。
”嗯,”霞水笙仍不悦地说,”我给他每月开五千,我觉得我给的够多了,别的像我的饭馆规模大小,也就给四千,还不知足?”
”燕子长大了,该自己独飞了,”盛希芸说,”我这几年干这行,也遇到过这类的情况,有的人就是喂不饱的狼,小妞爷爷厨艺在他之上,你没啥可惋惜的。”
”我给小妞爷爷涨了一千,给服务员涨了五百,”霞水笙说,”他们比较实诚,不会背叛我,我该维护好他们,今晚也有两桌订桌,生意没受啥影响,听小妞爷爷说,他刚走那几天差点,现在好多了。”
”啤酒到了,起开吗?”服务员问。
”来两瓶凉的,”盛希芸吩咐说,”起开两瓶吧!”
”他们一人喝了一杯后,点的串很快上桌,”霞水笙不客气地操起一串就吃,嘴里还说,”中午也没少吃呀,怎么饿得这么快?”
”那你多吃点,”盛希芸也放下酒杯吃起来,”我也有点饿了,这几天吃腻了,看着就够,酒可没少喝,几泡尿就没了。”
”饭店装修的咋样了,”霞水笙想起来问。
”打过电话了,”盛希芸说,”还得半个月吧,原来那家造得太惨了,电路整个重新穿的线,墙皮布也脱落严重,用不上了,得重换。”
”好了,肚里有底了,”霞水笙举杯说,”干一杯,啤酒一口一口喝没意思。”
”预祝我们合作成功,”盛希芸乐观地说,”你的农家乐菜系是招牌,还需要打头阵,海鲜只能作为配得,上不了主流,得找个好的进货员,你安排一个人吧,得懂行。”
”那就在河岔村和斗穹村物色一个,”霞水笙说,”看看小妞爷爷有没有合适的人,不然就得从斗穹村找。”
交谈中说到人,彼此分享个人的观点,归纳起来是:有的人可交,有的人不可交,而可交的却就那么几个,人和人往来,都是人生旅途的过客,至交值得珍重,但未必常聚,至好虽关系不够深厚,却能常来常往,相伴一生,谁也不要指望谁忠诚于谁,彼此不伤害就是万幸了。
喝到最后,一人一提拿下,霞水笙心情仍未打开,他始终在想,周顺子要独闯天下,应佩服他的胆识,他也有这个权利,不过他的翅膀还不够丰满,还不足以支撑他翱翔蓝天,短短一周多,他已经陷入经营困境了,正所谓早知今日何必当初呢?
霞水笙有点惋惜周顺子的抉择,这一步他不该走,说句不好听的,还不到时候,只能自食恶果。
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