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第59部分(第1页)

“你这样想就好。”叶枫道。

叶枫没有和库科奇合作进行东西方间的走私,他知道库科奇是自己无法控制的。

叶枫和库科奇谈好,由叶枫出钱,库科奇和他的那支几十人的雇佣兵队伍,前往南美寻找天然橡胶树的种子。

随着充气轮胎的发明,马车、自行车乃至一些用轮子的小车,肯定会大量需要,单纯依靠天然橡胶的产量,肯定是不够的。

叶枫希望通过库科奇带回天然橡胶的种子,培植栽种,只有进行大规模的人工种植,橡胶产业的产业链才算完整。

由库科奇带回橡胶种子,叶枫研究人工种植,由于橡胶的影响特别大,他们可以从中获得巨大的声望,名声归库科奇,种子归叶枫。当然,叶枫也会给库科奇一笔钱,给他买一大片土地。

人有所求便好办,虽然叶枫觉得库科奇这个人很危险,但短时间里,对方应该不会再找自己的麻烦。

不过,他还是加强了自己的保卫工作,从最早一批招收的人中选出了几个人,由陆石武带领,负责公司这里的保安工作,而那支转轮手枪,也被时时刻刻带在身上。

第二天,顾不得做研究,叶枫亲自跑到罗斯柴尔德家的庄园,希望能解释一下,结果韩雯像什么事情也没有一样,安慰他专心研究,不用牵挂自己。

虽然觉得韩雯表现有点奇怪,但叶枫还是放下了一桩心思,重新投入到研究中。

稽禄脱将照相应用到石印中,使图像印刷的制版变得极为容易,皇家印刷局的埃利斯伯爵赞叹不已,当即按照约定,同意和叶枫合作成立一家印刷公司,专门负责图像印刷,以及汉语书籍的印刷。

叶枫用技术和资金入股,皇家印刷局用场地、设备和工人入股,分别占有六成和三成的股份,最后一成留给埃德蒙,后者很爽快地付了钱。

埃利斯伯爵知道照相石印术一出,原来的绘石石印和落石石印都将变得可有可无,他索性将皇家印刷局的一间石印作坊换了个牌子,对工人进行培训后,补充一些必要的设备,新的印刷公司就成立,名字是叶枫起的:商务印书馆。

叶枫并不干涉具体的经营,公司的经理也是由埃利斯伯爵选任的,他不过让汉斯派了一个会计师过去,负责管理公司的账目。

与照相石印术相比,细菌研究小组也取得了成果,发现高温确实可以灭菌,当然这是废话,叶枫早就知道高温可以灭菌。

之所以能这么快就有结果,是因为第二天巴斯德就找到了叶枫,希望参观他的实验室,叶枫大喜过望,立刻领着巴斯德参观,再加上一通忽悠,成功地使这个研究光学,对显微观测很有心得的法国科学院院士留了下来。

在巴斯德的带领下,研究小组变得更加专业,很快得出一系列精确的对比数据,比如用沸水也就说一百摄氏度的高温,灭菌效果最好,大概只需要十五分钟,就可以让杆形菌死光,九十五摄氏度的话,则需要二十分钟。

叶枫不喜欢报告上出现大概这样的描述,但现在的技术条件不足,想精确也没有办法,要在短时间里出结果,有的地方就不得不将就。

比如,原本同一温度同一时长的杀菌效果,需要用不同样本进行多次观测,现在只能做到三次,饶是如此,这份试验报告也足足花去了七个人一个多礼拜的时间,只是赶在圣诞节前几天才完成。

高温灭菌的效果虽然最好,却不适合用来杀灭酒中的杆形菌,如果把啤酒加热到一百摄氏度,哪怕是九十五摄氏度,而且还要沸腾十五分钟左右,这啤酒也没法喝了,早就变味了。

如果温度低一些,比如在五十到六十摄氏度之间,需要加热三十分钟,才可以杀灭啤酒中的杆形菌。

而对新鲜啤酒的试验,这样的处理,不会造成啤酒的口味发生太大的变化,适合在酿酒中使用。

有了这份报告,叶枫对解决酒味变异已经心中有数,实验室现在的工作,就是对新鲜啤酒检测后密封,再使用不同温度的灭菌法处理,然后按照普通的储藏方式储藏,每天检测里面的细菌数量,以及啤酒口味的变化,以确认杀灭细菌后,啤酒的保质期是不是可以延长。

试验往往是大量数据的统计,尤其种对实际效果的检测,需要大量的样本。

叶枫为实验室制定的具体试验计划,从五十摄氏度开始,一直到一百摄氏度,每个整数温度下,选用六种时长,也就是使用了51乘6,306种灭菌方案对鲜啤酒进行处理。

处理后,

使用普通方式进行储藏,每天都要取样本出来进行检定酒中细菌的数量变化和酒味的变化。

因为不能影响酒的储藏,所以检测的样本开瓶后就失去了价值,因此每天都要用掉306瓶样本,而这样的检测需要持续100,总计需要处理30500啤酒。

“有这个必要吗?如果你认为杆形菌就是啤酒变味原因的话,现在就可以下结论。”巴斯德被这个试验计划吓了一跳,除了这些实证性的观测,还有大量的实验工作要做,量太大了。

“我相信,可是你相信吗?”叶枫指着报告对巴斯德道。

巴斯德摇了摇头:“说实话,我并不相信你所说的,杀灭了细菌就可以解决啤酒变味的问题。”

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