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第343章 失传绝艺(第1页)

烤肉师傅和伙计眼巴巴地望着包青云,大师,您别走呀,就收下咱们吧!记名弟子也行啊!要不再教我们几招呗!

“下一届万厨大会,咱们有缘再见了。”包青云老气横秋摆摆手,随着墨轩一行离开了。

这货还挺臭屁,小云撇撇嘴,话说你跟摆小摊的拽有啥用。

“这次我赚了蛮多,请你们吃大餐。”小云领着一行人进了周边最有名气的王二大酒楼。

一个伙计麻利地迎了上来,热情招呼道:“四位客官,欢迎来到我们王二大酒楼,这会儿店里有点忙,大厅的话可能要稍等片刻,包间还有几间空着。”

小云财大气粗一摆手:“最好的包间,让你们主厨麻利地整几手绝活,钱不是问题。”

大主顾啊!伙计吃了一惊,顿时招呼得更加热切,屁颠屁颠在前面领路,四位楼上请。

费翠阁。

墨轩四下瞅瞅,这哪里是包间啊,有山有水,鸟语花香,优雅别致,一个大大的八角凉亭里摆放着一张八仙桌,四名仙人级甜美侍女乖巧地站立在一旁。。

墨轩一行随意坐了下来,包青云就站立在八仙桌边缘。

侍女款款走过来,恭敬地递上菜单,墨轩翻开瞅了瞅,菜还真多呀,晾衣白肉、老坛蒸钓带鱼、江石滚肥牛、炆火焖雪花牛肉……

小云却还不满意,问伙计:“你们主厨的绝活有哪些的,最好能够现场表演一下。”

伙计毕恭毕敬地回道:“这位客官,我们的王二大主厨有两大赫赫有名的绝活,一是翡翠白菜,将一颗普普通通的白菜化腐朽为神奇,煮的跟翡翠一般闪耀动人,更是香脆可口,美味至极;二是豆腐雕刻,豆腐易碎,只能在水下雕刻,眼睛全凭我们主厨的刀工。”

包青云微微点头,倒要看看这位王二的手艺究竟如何。

伙计顿了顿,说道,“至于现场表演,我们王二大主厨一向比较繁忙,未必有空,我得去请示一下。”

小云随手取出一颗一品仙石放到了八仙桌上,说道:“请到了,这就是你的小费。”

伙计暗暗吞了吞口水,作揖不迭地小跑了出去。

墨轩白了小云一眼,你也忒败家了,四层时空的物价虽然比三层时空贵不少,可咱们一大群人吃了那么多,加起来也还不到一颗一品仙石啊!

小云无所谓地笑了笑,赚钱不就是为了花钱么,靠省钱能省出多少啊!

算了,墨轩跟孔玲、墨雀儿一番合计,先点了几道特色菜。

没多久,伙计就兴冲冲地跑了回来,喜滋滋对着小云一揖,办妥了,王二大主厨待会儿就到。

小云微微一笑,将八仙桌上那颗一品仙石抛给了伙计,赏你了。

伙计打躬作揖不迭,这就麻利去准备了。

几道特色菜先后上了桌,墨轩一行就先品尝一下,到底是大酒楼,比小摊好吃多了啊。

包青云暗暗咋舌,现在的摆菜还真讲究啊,的确赏心悦目,光卖相就能让人胃口大增,就是不知道味道具体如何。哎呀,自己却是没了味觉呀!以后都只能看,再也品尝不到极致美味了,包青云暗暗叹息。

伙计已经麻利搭建好了简易厨房,将表演所需要的物件全都准备齐全,就等主厨大驾光临了。

墨轩一行吃了一半的时候,又矮又胖、裹着雪白围裙、全靠半米开外的白色厨师帽撑起高度的王二总算风风火火赶了过来。

“抱歉,让诸位久等了。”王二对着墨轩一行一揖。

小云无所谓地摆摆手,还请立即开始吧。

墨轩一行都停止了夹菜的动作,拭目以待。

王二微微一笑,站到长桌后面,个子有点矮,有点够不到,伙计麻利地端了一张宽木凳给王二垫脚!

王二仔细清洗一下双手,然后从一堆洗干净的新鲜大白菜当中精挑细选出了一颗大白菜,一刀削去凸去的根部,将大白菜竖着摆放到案板上。王二左手按住大白头顶端,右手刷刷刷,只见一阵刀光剑影。

王二右手轻轻放下菜刀,松开手,大白菜却还是老样子,一整根地立在案板上。

墨轩一行都不由啧啧惊奇,他们自然看得出来这颗大白菜其实已经被划了上万刀,有深有浅,但是大白菜却依旧保持了整体的完整性,好刀工!

包青云摸着下巴,沉吟不语。

不吱声了吧,小云瞥了包青云一眼,继续欣赏王二的表演。

王二将切好的大白菜在沸水里滚了几圈,然后就出锅了,摆放到了玉盘上,热气腾腾地端上了八仙桌。

等到热气散去,煮好大白菜这才露出了真容,竟是翡翠一般郁郁苍苍、闪闪亮,又清香扑鼻,让人食指大动!无愧翡翠白菜的菜名!

墨轩一行急忙拿起筷子夹了一片大白菜叶,放进嘴里品尝,哇哦,香脆可口,汁液清甜,美味至极,果真是一分钱一分货啊!

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