张笑笑从来没有想过这个问题,许茵芳不说,她还真的不知道。
“走吧!走吧!我这个免费招牌今天就让你们用用,今天晚上尽情的玩,疯狂的玩。”
三个人打打闹闹、嘻嘻哈哈的向南华街走去。
那天晚上她们玩得痛快淋漓,直到深夜,才尽兴而归。海子把她们一一护送回家。
次日一早,张笑笑下楼的时候,已经是八点多钟了。她又看见那个中年男子坐在那里慢慢地吃着米线。
看见女儿下来,张为民对她招招手。“笑笑,过来。”
“爸,什么事?”
张为民用下巴指一指那个中年男子。“笑笑,那个男人,看见了吗?”
张笑笑点点头。
“他昨天晚上来,说是要买我们家米线的配方。他给出了五千块钱,他说他是外地人,他学了以后不在本地开,他回自己老家开。不会影响我们家的生意。”
“你怎么说?”
“我说先考虑一下。”
“爸,我们上楼说。”
张笑笑把爸爸叫到楼上。
“笑笑,如果他能够加到一万块钱,我看可行。你想想看,一碗米线一元钱,我们只有五毛钱的利,我们要卖多少碗米线,才攒得够一万元钱。反正他又不在本地开,影响不到我们家的生意。”张为民按捺不住激动的说。
“爸爸,你真是个老实人,人家说不在本地开就真的不在本地开了?如果他言而无信,你能拿他怎么办?”
张为民听了女儿的话,顿时愣住了。他真的没有想过这种可能。
“爸爸,我们干脆一不做二不休,让他买断经营权。六万块钱,如果他拿得出手,我们可以转行干别的。他想在那里开就在那里开。”
“可是笑笑,我们转行干什么呢?再说,六万块钱,他能够意愿?”
“爸爸,我早就想转行了,我们可以开一间餐馆,在南县,还没有一家像样的餐馆,我早已经学会了许多菜的做法,如果开起来,肯定会火。”
“这好好的生意,好好的收入,突然转成别的?不要冒这个险吧!”张为民犹豫着说。
“爸,我来给你算算,一碗米线赚五毛钱,煮一碗米线的时间,可以炒一盘菜,一盘素菜两元钱,利是一元五毛,一盘荤菜三元钱,利是两元钱。不算不知道,一算吓一跳,这样算起来,开餐馆比卖米线要赚钱容易得多了,如果卖米线,进来四个人,四元钱就打发了,你只有两元钱的赚头,但是如果开餐馆,进来四个人,点四个菜,加上酒,饭,最少二十元钱,最少要赚十元钱。这样钱来的快,还不用像卖米线那样幸苦那样忙。”张笑笑细细分析着说。
“你说的有道理,但是可行吗?会有人来消费吗?一元钱的米线大多数人消费得起,一顿几十块钱的饭,恐怕没有多少人来消费。”
“爸,现在有钱的人越来越多了,吃一顿饭对他们来说不算什么事。而且我的手艺你尽管放心。”
“笑笑,我们还是不要折腾了,现在这样的生意,这样的收入我已经满足了,折腾来折腾去,说不定还没有现在好。”
“爸,你想想,当初我们开学习用品店的时候,生意也不错,后来果断放弃,开了杂酱米线馆,生意也不错,又果断放弃了,开牛肉羊肉米线馆,照样好,如果因为生意好就舍不得放弃去做更好的,永远只能赚一点小钱,幸苦不说,只能糊口。那个时候没有本钱,只能从小生意做起,现在有本钱,有条件,为什么不做一点更赚钱更轻松的生意呢?”
“好吧!听你的,从来听你的都没错。”张为民显然被女儿说动了。
“可是经营权的转让费六万是不是太高了?”张为民说。
“这个男人在我们店里观察了五六天,他知道我们每天的营业状况,如果他认为值,就会出这个钱。”
第80章 餐馆(1)
80餐馆(1)
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