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第137章 主厨跪地认错(第1页)

正宗的苏帮菜,注重于是取料广博,讲究烹饪的方式,一菜一味,清隽醇和,汤清而不寡,汁蜜而不腻,色香味俱佳,松鼠桂鱼入口,先是由鼻腔到口腔的酸味,嚼下去是带着果香的甜味,最后则是鱼肉的甘甜鲜嫩,正是外脆里嫩,酸甜可口。

这种层层递进的口感,让人上头的美味,直接征服了一众米其林大厨,那个胖子主厨还有些矜持,有个眼力劲好的厨师先是给二公子取了一小盘放在一边,又是给主厨留了一点。

胖子主厨看着众人那洋溢着幸福的表情,心中实际上已经知道自己输了,他还在等,他就不信,这种鱼就真的没有一点刺吗?你就算是做的再好吃,只要有一个人被刺卡住,他就可以拿这一点做文章,说是他们餐厅不能置顾客的安全于不顾,可是他失望了,知道这条鱼被众人分光了,连汤汁都被舔得一干二净,竟然没有一个人因为鱼刺的问题而卡住。

那个二公子也很是优雅得尝了一口,这一口下去,就让他瞪大了眼睛,这是什么味道?这是他这辈子都没有尝试过的美味,原来这世界上还有这么一种味道,可以从身体到灵魂彻底征服一个人。

这一刻,他再也不相信那句千人千味的鬼话了,他敢说,就算是再不吃鱼的人,就算是再不吃酸的人,就算是素食主义者,吃到这口美味,也会沉沦其中不能自拔。

就在刚才,他还觉得那个给他端菜的小厨师很有眼力劲,这一刻他只恨那人怎么这么没有眼力劲,你看不出来吗,这么好吃你只给我这么一点,你这是只管点火,不管灭火是吧。

胖子主厨毕竟是专业的,他想从专业的角度,哪怕是再刁钻的角度去分析,只希望自己能找到一点缺点,然后给自己挽回一点面子,但他在吃到之后就明白了,自己这一次是彻彻底底的输了。

真的,真的就一点毛病都挑不出来啊,别说毛病了,这简直就是一件艺术品,他现在十分痛恨自己的文学功底太差,不然他绝对能够跳起来,对着天空淫出一片壮丽的十四行诗来赞美这道菜,只觉得以往自己倒地吃的是什么东西,自己原来真的走错了路线了。

原来,自己花了太多的精力去追逐更好地食材,更好地摆盘技巧,更好地上菜顺序,却全然忘了,原来美食真的是一道纯粹的不能在纯粹的事情。

那些花里胡哨的技巧,那些刻意安排的顺序,那些精挑细琢的雕刻,全部都是细枝末节,原来他说的那句本末倒置是真的!

可怜自己浪了大好青春,在一些无用的细节上大做文章,结果最后被人家一道菜狠狠地打了脸。

他恨啊,恨这个巴掌怎么不早来,若是在他年轻的时候挨上这一巴掌,一定能打醒他,让他乖乖的走在正确的道路上,而不是像现在,已经误入歧途二十年了。

“主厨怎么苦了。”一旁的厨师小声地说道,二公子一看,果然这个家伙如今已经泪流满面,一副懊悔至极的表情,不知道的还以为谁把他那个刚娶的小娇妻给拐走了呢。

扑通一声,主厨跪在地上嚎啕大哭起来:“我错了,我真的错了!原来一个菜可以有这么多的味道,原来一道菜可以蕴含如此多的文化!大师,你一定是个大师对吧,您一定告诉我您的名讳,我会把他记下来,放在我的床头,时刻提醒着我,美食的真谛!”

李维斯笑了,他早就知道,这个美食荒漠的世界,就连英国菜都能被奉为美食,要知道前世伦敦的美食之都可是没有一道英国菜的,那可都是法国菜的天下,后面等着华夏的厨师到了那边,直接就是一战封神,华夏菜贵得离谱却依然门庭若市,如今在这里,那简直就是核弹爆炸的威力,由不得这群人彻底沉沦。

二公子直接跳起来给了那个主厨一脚,这回他也不摆谱了,搓着手凑上前来道:“这位大师,我为我之前的有眼无珠道歉,您放心,这个家伙我会好好地教训他的。我也不敢说留下您,只求这您能不能再做几道菜,您放心,钱不是问题,一切都好说。”

李维斯笑了笑,他只是觉得刚才花了那么多钱,结果吃到的和他预想的不一致而已,真要说是差,实际上也不算太差了,谁让他前世生在美食国度,只是有一些落差而已,但放在这个世界上,这个主厨的水平已经十分好了。

那个主厨如今呆呆地望着桌子上的餐盘,小心翼翼地用舌头舔过那上面的汤汁,可是他品得出来里面用了什么料,但真的让他自己去复刻一遍,他还真的没有底。

“想学啊?我教你啊!”李维斯看着他那表情,淡淡地说了一句话。

突然间,热闹的餐厅一下子静了下来,所有人都惊讶地看着李维斯,怀疑自己的耳朵是不是听错了,他们听到了什么,他竟然可以教!要知道就算是二公子,刚才也只是希望他能再做几道菜,根本不敢说是教,在这个世界上,一个美食的秘诀那可是不传之秘,想要学到那可是需要巨大的代价的,可以这么说,这里的人只要学会这道菜的一半,他们的下半生,甚至是子孙后代,都能靠着这个手艺活的富裕了。

这一次,主厨真的被彻底地折服了,他不只是被美食折服,更是被眼前这个大师的胸襟所折服。

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