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吃席(第1页)

中国人从古至今都离不开一个吃字。除解决基本的温饱问题之外,关于吃,中国人有许多讲究之处。由吃衍生出许多地方美食,结合当地习俗传承千年。

由简入繁,吃的核心是人情世故。

白事喜事,悲欢离合,嘴巴离不开哭喊笑声,照样也离不开咀嚼搅动。

我自小远离我的家乡,关于我老家吃席的事情却从小听到大。虽人在外,但关于吃席的邀请与通知却依然不远万里的传达到家中。

那个时候我还小,通过电话中,我已然知道,某个近亲或是远亲要在家中办事儿。每每听到此处,母亲有时祝贺恭喜,有时震惊规劝节哀。但到最后,结束童话,都是唉声叹气。因为这意味着,我们家中需要上账。幼时,家中生活艰难,姐妹四个嗷嗷待铺,需要吃食,又推脱不了盛情,只能让待在老家的长辈或亲戚代账。每年回家,总有一个账本交到父亲手中,父亲不得不接,更是不得不还。

那个时候,母亲心中必是想要远离这些电话,这些电话从远方的家中传来,从叔叔婶婶,舅舅表亲的口中传来,母亲不得不接,更不能随心所欲挂断,唯有期盼。而家中礼节繁重,婚丧嫁娶盖新房,满月升迁考大学,都离不开吃席。这本是人生大事,理应办席邀请朋友亲戚一起热闹。然而,父亲母亲双方家庭沾亲带故的人不在少数,满村的人都和家里有点关系,不是我亲舅就是我表叔的关系。至今我仍不记得谁是谁的关系,但他们总是与我有些关系。这庞大复杂的关系如何能够联系到一起,最根本的是血脉判亲疏,维系自然是靠这平时的一顿顿吃食,一顿顿宴席。因为远在外地,不能亲临,总要礼到账到。饭没吃几顿,账倒是记得满满当当的。

小时候吃的少,大些,家中条件稍好一些,便来的多了,吃的多了,锣鼓喧天,烟气缭绕,满地的瓜皮碎屑以及亲朋寒暄。这个许久不见了要打招呼,那个谁谁是谁的亲戚,平时冷却的关系一下子靠这顿吃食宴席热络起来。几年甚至十几年未见的亲戚似昨日才分别,讲不完的话,喝不完的酒,吃不完的菜,没有一处是安静的,大家举杯推盏,互相劝说对方多吃点,多喝些,。在这里安静的人也不的不盛情起来。哪里能安静,孩子安分不下来,大人离别多年,几年的话自然是不缺话茬,早已背井离乡多年的人,也是在老一辈的关系下趁着这个宴席认亲。

母亲说这是你某某个表舅,我说表舅好,这个是哪个姥姥,姥姥好。认完这一会,便有忘记了,怎么能记得呢,吃完这一会,之后便不再联系,直到下一次某人摆席,在某个席上,说:好久不见啦,还是上次在某某的席上见过。然后母亲或者父亲又一次带着我认亲。人的还是上一个亲,说的还是同一类话,太久没走动,上次见你还到我这,说着便把手要么放在腰间,要么放在肩膀齐平处。我只能微微一笑来掩饰我因时间久远而忘却。这个时候,我极其依赖我的父亲母亲,以及在家中长大的姐妹,我想,没有他们,我就像一个失了语的哑巴,离不开奶嘴的小孩。

母亲总说,这次走完就不走了,母亲说等你们姊妹都家走了,就哪也不去了,谁也不欠谁的了。我知道,那个时候,他们就真正的轻松了,那个时候,他们就可以完全凭借个人意愿。那通电话才有了拒绝的权利。

中国人从古至今都离不开一个吃字。除解决基本的温饱问题之外,关于吃,中国人有许多讲究之处。由吃衍生出许多地方美食,结合当地习俗传承千年。

由简入繁,吃的核心是人情世故。

白事喜事,悲欢离合,嘴巴离不开哭喊笑声,照样也离不开咀嚼搅动。

我自小远离我的家乡,关于我老家吃席的事情却从小听到大。虽人在外,但关于吃席的邀请与通知却依然不远万里的传达到家中。

那个时候我还小,通过电话中,我已然知道,某个近亲或是远亲要在家中办事儿。每每听到此处,母亲有时祝贺恭喜,有时震惊规劝节哀。但到最后,结束童话,都是唉声叹气。因为这意味着,我们家中需要上账。幼时,家中生活艰难,姐妹四个嗷嗷待铺,需要吃食,又推脱不了盛情,只能让待在老家的长辈或亲戚代账。每年回家,总有一个账本交到父亲手中,父亲不得不接,更是不得不还。

那个时候,母亲心中必是想要远离这些电话,这些电话从远方的家中传来,从叔叔婶婶,舅舅表亲的口中传来,母亲不得不接,更不能随心所欲挂断,唯有期盼。而家中礼节繁重,婚丧嫁娶盖新房,满月升迁考大学,都离不开吃席。这本是人生大事,理应办席邀请朋友亲戚一起热闹。然而,父亲母亲双方家庭沾亲带故的人不在少数,满村的人都和家里有点关系,不是我亲舅就是我表叔的关系。至今我仍不记得谁是谁的关系,但他们总是与我有些关系。这庞大复杂的关系如何能够联系到一起,最根本的是血脉判亲疏,维系自然是靠这平时的一顿顿吃食,一顿顿宴席。因为远在外地,不能亲临,总要礼到账到。饭没吃几顿,账倒是记得满满当当的。

小时候吃的少,大些,家中条件稍好一些,便来的多了,吃的多了,锣鼓喧天,烟气缭绕,满地的瓜皮碎屑以及亲朋寒暄。这个许久不见了要打招呼,那个谁谁是谁的亲戚,平时冷却的关系一下子靠这顿吃食宴席热络起来。几年甚至十几年未见的亲戚似昨日才分别,讲不完的话,喝不完的酒,吃不完的菜,没有一处是安静的,大家举杯推盏,互相劝说对方多吃点,多喝些,。在这里安静的人也不的不盛情起来。哪里能安静,孩子安分不下来,大人离别多年,几年的话自然是不缺话茬,早已背井离乡多年的人,也是在老一辈的关系下趁着这个宴席认亲。

母亲说这是你某某个表舅,我说表舅好,这个是哪个姥姥,姥姥好。认完这一会,便有忘记了,怎么能记得呢,吃完这一会,之后便不再联系,直到下一次某人摆席,在某个席上,说:好久不见啦,还是上次在某某的席上见过。然后母亲或者父亲又一次带着我认亲。人的还是上一个亲,说的还是同一类话,太久没走动,上次见你还到我这,说着便把手要么放在腰间,要么放在肩膀齐平处。我只能微微一笑来掩饰我因时间久远而忘却。这个时候,我极其依赖我的父亲母亲,以及在家中长大的姐妹,我想,没有他们,我就像一个失了语的哑巴,离不开奶嘴的小孩。

母亲总说,这次走完就不走了,母亲说等你们姊妹都家走了,就哪也不去了,谁也不欠谁的了。我知道,那个时候,他们就真正的轻松了,那个时候,他们就可以完全凭借个人意愿。那通电话才有了拒绝的权利。

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