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第143章 今天元宵节(第1页)

迷雾退散,清风拂面。

罗婉瑜在茶室招待了昨晚要做席的大叔。

“叔,我们先订菜。”废话不多说,直接开始办事。

看着那一页页的菜名,大叔觉得自己眼睛都要看花,回去指定许久不想再碰纸张。

“这么多吗?你们有没有推荐的。”

菜太多,有些是大叔根本没有听过的,都不知道是什么菜,这不太好选呀。

要是有图就太好了,不知道味道怎么样,好歹还能看卖相。

推荐呀,那就是报菜名,让客人自己挑选。

“你们是要海鲜大餐还是肉食为主。”

罗婉瑜开口询问,吴婶在一旁拿了一个小本,准备一会儿记录下对方选择的菜式。

“各来一些吧。”他们这里海里的东西少见,就算弄来味道也很重,做出来味道不行。

他吃过这里的海鲜,那味道叫一个好,鲜就是鲜,半点海腥味也没有。

考虑到人多,整什么波士顿大龙虾那是不现实。

毕竟是50桌的大席,菜还是要很给面的。

“凉菜:珍宝蟹,白灼虾,脆皮乳鸽,炸酥蹄。。

热菜:脆皮饺,水煮牛肉,红烧鳝段,瑶柱鸡火羹。。。”

删删改改菜单终于在临近中午的时候完成。

吴婶把拟定好的菜单都走,回去给罗婉瑜做饭了。

和大叔一阵交锋把价格定下来,饭菜也上桌了。

刚赚了对方一笔,罗婉瑜当然不吝啬的请大叔吃饭。

一切安排妥当,就等大叔家的老人来做寿。

这是有元客栈第一次接这样的单子,罗婉瑜想要做到最好。

现在还缺一个大厅,用来做接待的场地。

距离老太太大寿还有大半个月的时间,她要好好选址。

蔷薇花墙的外的路面可以并行两辆马车,但把席面摆在外面显然不太好。

。。。。

竹山上的大竹院倒是可以容纳这么多人,把里面的茶室和休息室整改一下,再把院子也利用起来,就没问题了。

确定了摆席的位置,罗婉瑜心中的事少了一件。

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